广西来宾市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2024年第6期）

来宾市市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》及《2024年全市市场监管系统食品安全抽检监测工作计划》等有关规定，组织开展2024年食品安全监督抽检监测工作，现将抽检结果公布如下：

一、抽检总体情况

所有抽检样品遵循随机抽样原则。共计抽检普通食品462批次。其中：餐饮食品217批次、茶叶及相关制品6批次、炒货食品及坚果制品1批次、淀粉及淀粉制品2批次、豆制品3批次、方便食品9批次、蜂产品7批次、糕点7批次、酒类33 批次、冷冻饮品2批次、粮食加工品85批次、其他食品2批次、肉制品6批次、乳制品1批次、食品添加剂1批次、食糖11批次、食用油、油脂及其制品5批次、蔬菜制品14批次、薯类和膨化食品6批次、水产制品1批次、水果制品2批次、速冻食品4批次、糖果制品2批次、调味品5批次、饮料30批次。合格样品449批次，不合格样品13批次。

二、不合格产品情况

（一）广西宝城食品科技有限公司销售的风味鸭脚（生产日期：2024-10-11），检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，标准限值：≤0.075g/kg，实测值：0.496g/kg；检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，标准限值≤1，实测值：7.1；检验机构为广西华测检测认证有限公司。

（二）广西宝城食品科技有限公司销售的风味鸡脚（生产日期：2024-10-11），检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，标准限值：≤0.075g/kg，实测值：0.354g/kg；检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，标准限值≤1，实测值：5.1；检验机构为广西华测检测认证有限公司。

（三）武宣县小香葱桂林米粉店（个体工商户）使用的碗（自消餐具）（ 加工日期：2024-09-27），检出大肠菌群；标准限值：不得检出/50cm²， 实测值：检出/50cm²；检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。

（四）武宣县小香葱桂林米粉店（个体工商户）使用的勺子（自消餐具）（ 加工日期：2024-09-27），检出大肠菌群；标准限值：不得检出/50cm²， 实测值：检出/50cm²；检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。

（五）金秀县金秀镇五谷渔粉店使用的大碗（自消餐具）（ 加工日期：2024-10-08），检出大肠菌群；标准限值：不得检出/50cm²， 实测值：检出/50cm²；检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。

（六）武宣县阿嬷传承餐饮店（个体工商户）使用的锅碗（自消餐具）（ 加工日期：2024-10-10），检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标；标准限值：不得检出， 实测值：0.03mg/L；检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。

（七）来宾市兴宾区城厢镇宏达幼儿园使用的碗（自消餐具）（加工日期：2024-09-09），检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标；标准限值：不得检出（mg/100cm²），实测值0.0127mg/100cm²；检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（八）来宾市星焱校外托管服务有限公司使用的餐盘（自消餐具）（加工日期：2024-09-19），检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标；标准限值：不得检出（mg/100cm²），实测值0.0398mg/100cm²；检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（九）广西爱尔福托育服务有限公司使用的餐盘（自消餐具）（加工日期：2024-10-16），检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标；标准限值：不得检出（mg/100cm²），实测值0.0253mg/100cm²；检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（十）来宾市兴宾区荣思米粉店使用的碗（自消餐具）（加工日期：2024-10-17），检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标；标准限值：不得检出（mg/100cm²），实测值0.0184mg/100cm²；检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（十一）来宾市兴宾区艳和酸菜鱼粉店（个体工商户）使用的碗（自消餐具）（加工日期：2024-10-17），检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标；标准限值：不得检出（mg/100cm²），实测值0.0239mg/100cm²；检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（十二）来宾市兴宾区娟娟早餐店销售的白馒头（生产日期：2024-09-26），检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)超标；标准限值：不得使用（g/kg），实测值：0.0906g/kg；检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（十三）来宾市兴宾区韦玉姗包子店销售的豆浆（生产日期：2024-09-30），检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)超标；标准限值：0.65g/kg，实测值：0.777g/kg；检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

三、对抽检不合格样品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，抽检所在地市场监管部门已对不合格食品展开核查处置工作，分析原因并通报相关单位部门。

特此公告。

附件：1.2024年食品安全监督抽检合格产品信息表（第6期）

2.2024年食品安全监督抽检不合格产品信息表（第6期）

3.2024年食品安全监督抽检品种及检验项目表

4.检验不合格项目小贴士

来宾市市场监督管理局

2024年11月22日

文件下载：

附件1.2024年食品安全监督抽检合格产品信息表（第6期）.xlsx

附件2.2024年食品安全监督抽检不合格产品信息表（第6期）.xlsx

附件3. 2024年食品安全监督抽检品种及检验项目表.docx

附件4. 检验不合格项目小贴士.docx