近期，延安市市场监督管理局按照2024年第五期食品安全“你点我检”活动方案，依据广大消费者票选结果，在全市范围内对旅游景区、快餐店等场所销售的地方特色食品、现制现售食品等进行了食品安全专项抽检。涉及餐饮食品1大类共计20批次样品，除1批次餐（饮）具微生物指标不合格外，其余样品所检项目全部合格。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
（一）延安市宝塔区张胡姣餐饮店的餐（饮）具（汤碗），1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为延安市食品质量安全检验检测中心。
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监督管理局交由市综合执法支队开展核查处置，督促经营者进行整改，查找原因，消除隐患；对整改不到位的违法违规行为，依法处理。
附件：
延安市市场监督管理局
2024年10月31日
不合格产品信息 本次抽检的食品是餐饮食品。 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)等标准及产品明示标准和质量要求。 抽检项目包括食品添加剂、微生物等指标，共抽检20批次产品,不合格1批次。 | ||||||||||||||
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 消毒日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 食品大类 | 任务来源 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | DBJ24610600770131307ZX | / | / | 延安市宝塔区张胡姣餐饮店 | 陕西省延安市宝塔区枣园街道办事处枣园村商业2号楼007号 | 汤碗 | / | / | 2024-08-26 | 大肠菌群║检出//50cm²║不得检出//50cm² | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
合格产品信息 本次抽检的食品是餐饮食品。 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)等标准及产品明示标准和质量要求。 抽检项目包括食品添加剂、微生物等指标，共抽检20批次产品,合格19批次。 | ||||||||||||
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产/加工/购进日期 | 食品大类 | 任务来源 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | DBJ24610600770131306ZX | / | / | 延安市宝塔区张胡姣餐饮店 | 陕西 | 口碟 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 2 | DBJ24610600770131310ZX | / | / | 延安市宝塔区邢丽丽餐饮店 | 陕西 | 煮面条（宽） | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 3 | DBJ24610600770131309ZX | / | / | 延安市宝塔区张胡姣餐饮店 | 陕西 | 羊肉面 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 4 | DBJ24610600770131312ZX | / | / | 延安市宝塔区邢丽丽餐饮店 | 陕西 | 凉皮 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 5 | DBJ24610600770131316ZX | / | / | 延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） | 陕西 | 白擀面皮 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 6 | DBJ24610600770131314ZX | / | / | 延安市宝塔区高巧艳餐饮店 | 陕西 | 擀面皮 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 7 | DBJ24610600770131317ZX | / | / | 延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） | 陕西 | 黑擀面皮 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 8 | DBJ24610600770131319ZX | / | / | 延安市宝塔区润乔面皮店 | 陕西 | 黑面皮 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 9 | DBJ24610600770131322ZX | / | / | 延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） | 陕西 | 白桃乌龙 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 10 | DBJ24610600770131311ZX | / | / | 延安市宝塔区邢丽丽餐饮店 | 陕西 | 煮面条（细） | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 11 | DBJ24610600770131308ZX | / | / | 延安市宝塔区张胡姣餐饮店 | 陕西 | 饸烙面 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 12 | DBJ24610600770131324ZX | / | / | 延安市宝塔区高婷婷饮品店 | 陕西 | 红茶 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 13 | DBJ24610600770131325ZX | / | / | 延安市宝塔区高婷婷饮品店 | 陕西 | 杨枝甘露 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 14 | DBJ24610600770131318ZX | / | / | 延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） | 陕西 | 凉皮 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 15 | DBJ24610600770131321ZX | / | / | 延安市宝塔区桂珍餐饮店（个体工商户） | 陕西 | 酸梅汤 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 16 | DBJ24610600770131315ZX | / | / | 延安市宝塔区高巧艳餐饮店 | 陕西 | 凉皮 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 17 | DBJ24610600770131320ZX | / | / | 延安市宝塔区苗星面皮店 | 陕西 | 黑面皮 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 18 | DBJ24610600770131323ZX | / | / | 延安市宝塔区高婷婷饮品店 | 陕西 | 绿茶 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
| 19 | DBJ24610600770131326ZX | / | / | 延安市宝塔区高婷婷饮品店 | 陕西 | 招牌烧仙草 | / | 2024/8/26 | 餐饮食品 | 延安市市场监督管理局 | 延安市食品质量安全检验检测中心 | |
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