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近期，合肥市瑶海区市场监督管理局组织抽检蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品等8大类12批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求，其中抽样检验项目合格样品10批次，不合格样品2批次（见附件），不合格样品涉及质量指标问题。
对抽检中发现的不合格产品，区市场监管局已立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
现将不合格食品具体情况通告如下：
质量指标问题
合肥栖柚商贸有限公司瑶海区站西路分公司销售的葱香馅饼（糕点），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
合肥市瑶海区欧买盛生活超市销售的涨芝士啦蛋糕（芝士酱），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
附件：
合肥市瑶海区市场监督管理局
2024年10月30日
附件4：
| 糕点监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | 台州市百诚食品有限责任公司 | 浙江省台州市台州湾新区三甲街道体育场路东段1468号2幢3层 | 合肥栖柚商贸有限公司瑶海区站西路分公司 | 安徽省合肥市瑶海区临泉路红星家园25号商住楼一层 | 葱香馅饼（糕点） | 散装称重 | 6点晨味和图形 | 2024-04-17 | 过氧化值(以脂肪计)‖1.5g/100g‖≤0.25g/100g | 糕点 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | / |
| 2 | 夏津惠泽食品有限公司 | 山东省德州市夏津县开发区延庆街西首路北（鹏丰食品公司车间一楼西段） | 合肥市瑶海区欧买盛生活超市 | 安徽省合肥市瑶海区站塘路25号南边三间 | 涨芝士啦蛋糕（芝士酱） | 散装称重 | / | 2024-05-12 | 过氧化值(以脂肪计)‖0.40g/100g‖≤0.25g/100g | 糕点 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | / |
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