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三门峡市市场监督管理局2024年第13期食品安全监督抽检情况的通告
近期，三门峡市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品。共抽检92批次样品，抽样检验项目合格样品87批次，不合格样品5批次。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
三门峡市湖滨区旦旦小吃店销售的1批小方馍，不合格项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，标准规定为不得使用，检验结果为0.516g/kg，检测机构为：河南省食品和盐业检验技术研究院；
三门峡市湖滨区旦旦小吃店销售的1批红糖馍，不合格项目为糖精钠(以糖精计)，标准规定为不得使用，检验结果为0.104g/kg，检测机构为：河南省食品和盐业检验技术研究院；
三门峡市湖滨区旦旦小吃店销售的1批高粱馍，不合格项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，标准规定为不得使用，检验结果为0.494g/kg，检测机构为：河南省食品和盐业检验技术研究院；
三门峡市湖滨区旦旦小吃店销售的1批小荞麦馍，不合格项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，标准规定为不得使用，检验结果为0.417g/kg，检测机构为：河南省食品和盐业检验技术研究院；
三门峡市湖滨区旦旦小吃店销售的1批黑米馍，不合格项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，标准规定为不得使用，检验结果为0.52g/kg，检测机构为：河南省食品和盐业检验技术研究院；
二、处置措施
三门峡市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求湖滨区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 三门峡市湖滨区旦旦小吃店（个体工商户） | 河南省三门峡市湖滨区虢国东路虢鑫农贸市场1号商铺 | 小方馍 | / | / | 2024/6/25 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║检验结果：0.516g/kg║标准值：不得使用 | 餐饮食品 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 2 | / | / | 三门峡市湖滨区旦旦小吃店（个体工商户） | 河南省三门峡市湖滨区虢国东路虢鑫农贸市场1号商铺 | 红糖馍 | / | / | 2024/6/25 | 糖精钠(以糖精计)║检验结果：0.104g/kg║标准值：不得使用 | 餐饮食品 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 3 | / | / | 三门峡市湖滨区旦旦小吃店（个体工商户） | 河南省三门峡市湖滨区虢国东路虢鑫农贸市场1号商铺 | 高粱馍 | / | / | 2024/6/25 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║检验结果：0.494g/kg║标准值：不得使用 | 餐饮食品 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 4 | / | / | 三门峡市湖滨区旦旦小吃店（个体工商户） | 河南省三门峡市湖滨区虢国东路虢鑫农贸市场1号商铺 | 荞麦馍 | / | / | 2024/6/25 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║检验结果：0.417g/kg║标准值：不得使用 | 餐饮食品 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 5 | / | / | 三门峡市湖滨区旦旦小吃店（个体工商户） | 河南省三门峡市湖滨区虢国东路虢鑫农贸市场1号商铺 | 黑米馍 | / | / | 2024/6/25 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║检验结果：0.52g/kg║标准值：不得使用 | 餐饮食品 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 食品安全监督抽检合格产品信息 | ||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 三门峡市湖滨区王玉红食品店 | 圆馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 2 | / | / | 三门峡市湖滨区焦红馒头店 | 小圆馒头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 3 | / | / | 三门峡市湖滨区王玉红食品店 | 花卷 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 4 | / | / | 三门峡市湖滨区王玉红食品店 | 高粱馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 5 | / | / | 三门峡市湖滨区焦红馒头店 | 大圆馒头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 6 | / | / | 三门峡市湖滨区焦红馒头店 | 杂粮馒头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 7 | / | / | 三门峡市湖滨区焦红馒头店 | 方馒头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 8 | / | / | 三门峡市湖滨区王玉红食品店 | 菜馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 9 | / | / | 洛阳丹尼斯量贩有限公司三门峡六峰分公司 | 福喜馒头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 10 | / | / | 三门峡市湖滨区王玉红食品店 | 条馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 11 | / | / | 三门峡市湖滨区焦红馒头店 | 花卷 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 12 | / | / | 三门峡市湖滨区老蔡馒头店 | 方馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 13 | / | / | 三门峡市湖滨区金鸿饭店 | 番茄火锅底料 | / | 2024/6/21 | 餐饮食品 | |
| 14 | / | / | 洛阳丹尼斯量贩有限公司三门峡六峰分公司 | 油馍头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 15 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 水煮花生米 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 16 | / | / | 三门峡市湖滨区金鸿饭店 | 小油条 | / | 2024/6/24 | 餐饮食品 | |
| 17 | / | / | 三门峡市湖滨区老蔡馒头店 | 黄面馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 18 | / | / | 洛阳丹尼斯量贩有限公司三门峡六峰分公司 | 无铝脆皮油条 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 19 | / | / | 三门峡市湖滨区老蔡馒头店 | 圆馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 20 | / | / | 三门峡市湖滨区金鸿饭店 | 麻辣火锅底料 | / | 2024/6/21 | 餐饮食品 | |
| 21 | / | / | 三门峡市湖滨区金鸿饭店 | 油炸花生米 | / | 2024/6/18 | 餐饮食品 | |
| 22 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 脆皮油条 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 23 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 麻子菜馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 24 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 炸油馍头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 25 | / | / | 永辉超市河南有限公司三门峡万达广场分公司 | 方馒头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 26 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 南瓜卷 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 27 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 杂粮馒头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 28 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 花椒叶花卷 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 29 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 白馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 30 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 花卷（辣） | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 31 | / | / | 三门峡市湖滨区旦旦小吃店（个体工商户） | 圆馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 32 | / | / | 三门峡市湖滨区圣飞餐饮店 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 33 | / | / | 三门峡市湖滨区王银霞早餐店 | 小油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 34 | / | / | 永辉超市河南有限公司三门峡万达广场分公司 | 圆馒头 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 35 | / | / | 三门峡市湖滨区巴燕餐饮服务部 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 36 | / | / | 三门峡市湖滨区旦旦小吃店（个体工商户） | 苦荞馍 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 37 | / | / | 三门峡市湖滨区巴燕餐饮服务部 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 38 | / | / | 三门峡市湖滨区天文餐饮店 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 39 | / | / | 永辉超市河南有限公司三门峡万达广场分公司 | 油炸花生米 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 40 | / | / | 三门峡市湖滨区何盛祥早餐店 | 油馍头 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 41 | / | / | 永辉超市河南有限公司三门峡万达广场分公司 | 花卷 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 42 | / | / | 三门峡市湖滨区张国营小吃店 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 43 | / | / | 三门峡市湖滨区老佟家小吃店 | 油馍头 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 44 | / | / | 三门峡市湖滨区刘飞早餐店 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 45 | / | / | 三门峡市湖滨区金海早餐店 | 油馍头 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 46 | / | / | 三门峡市湖滨区老佟家小吃店 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 47 | / | / | 三门峡市湖滨区刘飞早餐店 | 油馍头 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 48 | / | / | 三门峡市湖滨区刘飞早餐店 | 煎炸油 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 49 | / | / | 三门峡市湖滨区刘飞早餐店 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 50 | / | / | 三门峡市湖滨区杨艳华早餐店 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 51 | / | / | 三门峡市湖滨区桂荣早餐店 | 煎炸油 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 52 | / | / | 三门峡市湖滨区桂荣早餐店 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 53 | / | / | 三门峡市张记胡辣汤店 | 油馍头 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 54 | / | / | 河南美道家实业有限公司三门峡分公司 | 自制油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 55 | / | / | 三门峡市湖滨区蔡记早餐店 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 56 | / | / | 三门峡市湖滨区小赵早餐店 | 煎炸油 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 57 | / | / | 三门峡市张记胡辣汤店 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 58 | / | / | 三门峡市湖滨区叶记早餐馆 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 59 | / | / | 三门峡市湖滨区宋军革早餐店 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 60 | / | / | 三门峡市湖滨区桂荣早餐店 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 61 | / | / | 三门峡市湖滨区桂荣早餐店 | 油馍头 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 62 | / | / | 三门峡市湖滨区超君餐饮服务店 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 63 | / | / | 三门峡市湖滨区满口香早餐店 | 油馍头 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 64 | / | / | 三门峡市湖滨区老卫早餐店 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 65 | / | / | 三门峡市湖滨区小赵早餐店 | 油馍头 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 66 | / | / | 河南美道家实业有限公司三门峡分公司 | 自制大油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 67 | / | / | 三门峡市湖滨区小赵早餐店 | 油饼 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 68 | / | / | 河南美道家实业有限公司三门峡分公司 | 自制油馍头 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 69 | / | / | 三门峡市湖滨区云瑞饭店 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 70 | / | / | 三门峡市湖滨区小赵早餐店 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 71 | / | / | 三门峡市湖滨区满口香早餐店 | 油条 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 72 | / | / | 河南美道家实业有限公司三门峡分公司 | 自制精品凉菜（卤花生） | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 73 | / | / | 三门峡市湖滨区百年德莊火锅店 | 牛油辣火锅底料（自制） | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 74 | / | / | 三门峡市湖滨区百年德莊火锅店 | 青椒辣火锅底料（自制） | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 75 | / | / | 三门峡市湖滨区宗渝龙坎火锅店 | 螺蛳粉火锅底料（自制） | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 76 | / | / | 三门峡市湖滨区宗渝龙坎火锅店 | 三鲜火锅底料（自制） | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 77 | / | / | 三门峡市湖滨区宗渝龙坎火锅店 | 番茄火锅底料（自制） | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 78 | / | / | 三门峡市湖滨区百年德莊火锅店 | 骨汤火锅底料（自制） | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 79 | / | / | 三门峡雄辉商贸有限公司 | 油炸花生米 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 80 | / | / | 三门峡市湖滨区宗渝龙坎火锅店 | 菌汤火锅底料（自制） | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 81 | / | / | 三门峡市湖滨区百年德莊火锅店 | 德庄汤火锅底料（自制） | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 82 | / | / | 三门峡市陕州区味美凉菜店 | 水煮花生米 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 83 | / | / | 三门峡市陕州区味美凉菜店 | 油炸花生米 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 84 | / | / | 三门峡市湖滨区好吃点熟食店 | 水煮花生米 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
| 85 | / | / | 河南美道家实业有限公司陕州分公司 | 油炸花生米 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 86 | / | / | 中电建（三门峡）千禧商贸有限公司千禧鲜生活 | 凉拌皮冻 | / | 2024/6/25 | 餐饮食品 | |
| 87 | / | / | 三门峡市陕州区味美凉菜店 | 皮冻 | / | 2024/6/26 | 餐饮食品 | |
京公网安备 11010502031058号
