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近期，潮州市市场监督管理局组织对2024年餐饮环节食品安全监督抽检，现将10批次食品抽检合格信息予以公示（见附件）。
附件：2024年餐饮环节食品安全监督抽检信息表(第一期）
潮州市市场监督管理局
2024年9月14日
附件：
1．2024年餐饮环节食品安全监督抽检信息表(第一期）.xls
2．潮州市市场监督管理局关于2024年餐饮环节食品监督抽检结果的通告（2024第一期）.pdf
| 抽样区域 | 抽样单位 | 被抽样单位地址 | 食品大类 | 食品亚类 | 食品次亚类 | 食品细类 | 报告编号 | 抽样单编号 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 抽样日期 | 受检单位 | 受检单位地址 | 生产单位 | 生产单位地址 | 检验结果 | 不合格项目 | 项目单位 | 标准要求 | 实测值 | 抽样环节 | 区域类型 | 许可证 | 备注 | ||||||||
| 其他 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/饶平县 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2400980 | DBJ24445100605130961 | 乌豆沙朥饼（自制） | 散装 | / | 2024-08-13 | 2024-08-15 | 饶平县包膳面包店 | 潮州市饶平县黄冈镇石埕伯公巷15号之一 | / | / | 合格 | 餐饮 | 乡镇 | JY24451220071855 | 潮式月饼；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 | ||||||||||||
| 糕点店 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/潮安区 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2400984 | DBJ24445100605130962 | 绿豆沙朥饼（自制） | 散装 | / | 2024-08-15 | 2024-08-16 | 潮州市潮安区凤凰镇廖建荣面包店 | 潮州市潮安区凤凰镇福北村登峰路（距离大洋桥头10米） | / | / | 合格 | 餐饮 | 乡镇 | JY24451030115805 | 潮式月饼；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 | ||||||||||||
| 糕点店 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/湘桥区 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2400989 | DBJ24445100605130964 | 乌豆沙月饼（单黄）（自制） | 散装 | / | 2024-08-12 | 2024-08-20 | 潮州市湘桥区林松发餐饮店 | 潮州市湘桥区城西街道春光上埔上荣路5号铺面 | / | / | 合格 | 餐饮 | 学校及周边（城市） | JY24451020170902 | 广式月饼；周边学校：韩山师范学院潮州师范分院；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 | ||||||||||||
| 糕点店 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/湘桥区 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2400990 | DBJ24445100605130965 | 桃山皮白莲双黄月饼（自制） | 散装 | / | 2024-08-12 | 2024-08-20 | 潮州市湘桥区林松发餐饮店 | 潮州市湘桥区城西街道春光上埔上荣路5号铺面 | / | / | 合格 | 餐饮 | 学校及周边（城市） | JY24451020170902 | 广式月饼；周边学校：韩山师范学院潮州师范分院；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 | ||||||||||||
| 其他 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/湘桥区 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2400991 | DBJ24445100605130963 | 绿豆沙月饼（自制） | 散装 | / | 2024-08-17 | 2024-08-20 | 潮州市湘桥区沐君面包店 | 潮州市湘桥区凤园路花园小区5幢门市33号铺面 | / | / | 合格 | 餐饮 | 学校及周边（城市） | JY24451020076427 | 广式月饼；周边学校：小能人幼儿园（凤园路）；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 | ||||||||||||
| 糕点店 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/潮安区 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2401004 | DBJ24445100605130966 | 蛋黄绿豆沙朥饼（自制） | 散装 | / | 2024-08-15 | 2024-08-21 | 潮州市潮安区浮洋镇佳怡烘焙店 | 潮州市潮安区浮洋镇乌洋村乌洋市场大门直入100米处 | / | / | 合格 | 餐饮 | 乡镇 | JY24451030096001 | 潮式月饼；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 | ||||||||||||
| 其他 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/湘桥区 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2401005 | DBJ24445100605130967 | 乌豆沙饼（自制） | 散装 | / | 2024-08-21 | 2024-08-21 | 潮州市新西门食品有限公司 | 潮州市湘桥区环城西路49号4号门市 | / | / | 合格 | 餐饮 | 城市 | JY24451020039693 | 潮式月饼（自制）；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 | ||||||||||||
| 其他 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/湘桥区 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2401006 | DBJ24445100605130968 | 白莲月饼（自制） | 散装 | / | 2024-08-21 | 2024-08-21 | 潮州市新西门食品有限公司 | 潮州市湘桥区环城西路49号4号门市 | / | / | 合格 | 餐饮 | 城市 | JY24451020039693 | 广式月饼（自制）；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 | ||||||||||||
| 糕点店 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/湘桥区 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2401010 | DBJ24445100605130969 | 绿豆沙朥饼（自制） | 散装 | / | 2024-08-22 | 2024-08-22 | 潮州市湘桥区臻记饼食店 | 广东省潮州市湘桥区意溪镇周厝屠场前首层东侧铺面 | / | / | 合格 | 餐饮 | 学校及周边（乡镇） | JY24451020030696 | 周边学校：意溪实验幼儿园；潮式月饼；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 | ||||||||||||
| 其他 | 潮州市食品检验检测中心 | 广东/潮州/湘桥区 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 节令食品(自制) | 月饼(自制) | DCCBD2401011 | DBJ24445100605130970 | 乌豆沙朥饼（自制） | 散装 | / | 2024-08-22 | 2024-08-22 | 潮州市湘桥区老燕餐饮店（个体工商户） | 潮州市湘桥区意溪镇意东一路意溪加油站斜对面1号铺面 | / | / | 合格 | 餐饮 | 学校及周边（乡镇） | JY24451020175754 | 周边学校：欢欢幼儿园；潮式月饼；样品信息由被抽样单位提供并签名确认有效 |
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