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淮南市市场监督管理局关于公布2024年食品安全监督抽检信息的通告（2024年第14期）
近期，淮南市市场监督管理局组织粮食加工品、速冻食品、水果制品、豆制品、食糖、饮料、糖果制品、淀粉及淀粉制品、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、调味品、蛋制品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品、蔬菜制品、方便食品、罐头、水产制品等20大类食品共89批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品88批次、不合格样品1批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、安徽淮记本食生物科技有限公司销售的淮南牛肉汤米线检出菌落总数超标，菌落总数超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
淮南市市场监督管理局
2024年6月13日
食品监督抽检不合格信息
| 抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 承检机构 | 备注 |
| SBJ24340400342041043 | 1 | 安徽淮记本食生物科技有限公司 | 安徽省淮南市田家庵区安成经济开发区4#标准化厂房二层 | 安徽淮记本食生物科技有限公司 | 安徽省淮南市田家庵区安成镇经济开发区4号标准化厂房二层 | 淮南牛肉汤米线 | 245g/袋 | 淮記本食和图形 | 2024-03-21 | 菌落总数║5.4×10⁴CFU/g,6.1×10⁴CFU/g,5.4×10⁴CFU/g,5.9×10⁴CFU/g,7.4×10⁴CFU/g ║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 方便食品 | 淮南/省抽 | 安徽中青检验检测有限公司 |
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