【山东省济南市】2024年元旦、春节两节期间一次性竹木筷产品质量市级监督抽查结果

开展2024年元旦、春节两节期间重要 民生商品专项监督抽查共抽查流通领域一次性竹木筷产品30批次。

本次抽查依据GB 4806.12-2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》、GB/T19790.2-2005《一次性筷子第2部分：竹筷》等标准的要求，对一次性竹木筷产品的大肠菌群、致病菌（志贺氏菌，沙门氏菌，溶血性链球菌，金黄色葡萄球菌）、霉菌、感官要求（浸泡液，感官）、二氧化硫迁移量、邻苯基苯酚残留量、联苯残留量、噻苯咪唑残留量、抑霉唑残留量、甲醛迁移量等项目进行了检验。

抽查未发现不合格项目。

附件1：合格情况汇总表

附件1.xlsx

知识科普及消费提示

一次性竹木筷指以木或竹为材料，使用一次就丢弃的筷子，又称“方便筷”，是生活中不可或缺的日用品之一。因为使用时便捷省事，很多人在外就餐时更愿意使用一次性筷子，而现代餐饮服务中一次性筷子使用更是相当普遍。选购和使用时建议：

一、选购常识

1.慎选购：消费者要购买正规生产厂家的产品，尽量购买未经涂漆的天然材质竹木筷子。

2.看外观：外包装应完整，无损坏等迹象；产品表面应洁净，不应有明显磨损、缺口、杂质、异味、异常手感、毛刺等缺陷。

3.查标识：看产品标识是否齐全、清晰。产品标识应包括生产厂家名称、地址、产品名称、材质类型、产品合格证、使用注意事项等。

二、使用常识

1.勤清洗。要采用正确的清洗方式，在每次清洗后，应先把筷子散开晾干或擦干，再将筷子入口部位朝上放入筷筒，做好定期消毒。由于竹木筷子本身质地较软，结构疏松，长期使用后会产生表面划痕，清洗过后其内部很容易受潮膨胀，极易滋生霉菌。

2.定期换。一次性筷子也有保质期，竹木筷子如出现非竹子或木头本色的斑点，如小黑斑，表明可能已发霉变质，建议不要再继续使用。竹木餐具平时应保存在干燥通风的地方，不要放在微波炉中加热。