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泰安市市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2024年第3期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和泰安市市场监督管理局2024年第一季度市级食品安全监督抽检工作方案任务安排，为进一步保障食品安全，泰安市市场监督管理局对乳制品、肉制品、饮料、方便食品、食用农产品等16个食品大类430批次样品进行了专项监督抽检，抽检检验项目合格样品421批次，不合格样品9批次。检出了农药残留超标、微生物污染、超限量使用食品添加剂、其他污染物等问题。
一、农药残留超标问题
（一）泰安市岱岳区下港乡林恒果蔬超市销售的姜，六六六项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）新泰市石莱镇飞龙润发购物中心销售的香蕉，噻虫嗪项目不符合食品安全国家标准规定。
（三）新泰市果小甜干果水果店销售的橘子，水胺硫磷项目不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（一）新泰市港牛火锅店使用的复用餐饮具（餐饮单位自行消毒）（餐盘），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）肥城市巴山火锅店使用的复用餐饮具（餐饮单位自行消毒）（餐盘），大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）新泰市青云街道成多米线馆使用的筷子（自消毒餐饮具），大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超限量使用问题
（一）新泰市尹承霞包子铺自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）宁阳县卫州商行销售的标称生产企业为东平亿味佳食品有限公司的无蔗糖蛋糕，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标未达标问题
泰安市岱岳区下港乡上港天天新超市销售的标称生产企业为济宁市味乐调味品有限公司的鸡精调味料，呈味核苷酸二钠项目不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
| 食品安全抽检不合格产品信息表 | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产（购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 姜 | / | / | 泰安市岱岳区下港乡林恒果蔬超市 | 山东省泰安市岱岳区下港镇上港村 | / | / | 2024/2/28 | 六六六mg/kg║0.66║≤0.05 | 泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所） | |
| 2 | 橘子 | / | / | 新泰市果小甜干果水果店 | 山东省泰安市新泰市龙廷镇商业街60号 | / | / | 2024/2/1 | 水胺硫磷 mg/kg║0.26║≤0.02 | 泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所） | |
| 3 | 香蕉 | / | / | 新泰市石莱镇飞龙润发购物中心 | 山东省泰安市新泰市石莱镇商业街 | / | / | 2024/1/30 | 噻虫嗪mg/kg║0.061║≤0.02 | 泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所） | |
| 4 | 复用餐饮具（餐饮单位自行消毒）（餐盘） | / | / | 新泰市港牛火锅店 | 山东省泰安市新泰市青云街道向阳路路西(新泰吾悦广场三楼3023号) | / | / | 2023/11/1 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所） | |
| 5 | 复用餐饮具（餐饮单位自行消毒）（餐盘） | / | / | 肥城市巴山火锅店 | 山东省泰安市肥城市新城街道办事处阳光舜城小区15号楼1-2层2号 | / | / | 2023/11/2 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0652||mg/100cm²||不得检出；大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所） | |
| 6 | 筷子（自消毒餐饮具） | / | / | 新泰市青云街道成多米线馆 | 山东省泰安市新泰市青云街道青云路1019号 | / | / | 2023/10/31 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.12||mg/100cm²||不得检出；大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 食药环检验研究院（山东）集团有限公司 | |
| 7 | 油条（自制） | / | / | 新泰市尹承霞包子铺 | 山东省泰安市新泰市青云街道明珠路明珠小学西侧路南门头房 | / | / | 2023/11/1 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||368||mg/kg||≤100 | 泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所） | |
| 8 | 鸡精调味料 | 济宁市味乐调味品有限公司 | 山东省济宁市任城区南张街道盛龙产业园 | 泰安市岱岳区下港乡上港天天新超市 | 山东省泰安市岱岳区下港镇上港村 | 100克/袋 | 宏吉和图形 | 2024/1/1 | 呈味核苷酸二钠 g/100g║0.873║≥1.10 | 泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所） | |
| 9 | 无蔗糖蛋糕 | 东平亿味佳食品有限公司 | 山东省泰安市东平县沙河站镇沙北村东 | 宁阳县卫州商行 | 山东省泰安市宁阳县文庙街道办事处北关市场 | / | / | 2024/3/1 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)g/kg║0.278║不得使用 | 泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所） | |
京公网安备 11010502031058号
