安徽省淮南市市场监督管理局公布2024年第5期食品安全监督抽检信息

淮南市市场监督管理局关于公布2024年食品安全监督抽检信息的通告（2024年第5期）

近期，淮南市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品类等9类食品49批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品43批次、不合格样品6批次。

现将不合格食品具体情况通告如下：

一、淮南市佰鲜选超市有限公司销售的大蒜头(酱腌菜)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

二、山南新区优盒汇干货店销售的八角检出二氧化硫残留量，氧化硫残留量检出不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

三、田家庵区三和谢宗树商店销售的干小米椒检出二氧化硫残留量，二氧化硫残留量检出不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

四、山南新区庆雪豆制品铺销售的大黄豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)，4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)检出不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

五、田家庵区三和谢宗树商店销售的辣椒面检出二氧化硫残留量，二氧化硫残留量检出不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

六、大通区蒋老肆烟酒店销售的八角检出二氧化硫残留量，检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特此通告。

淮南市市场监督管理局

2024年3月25日