近期,重庆市大渡口区市场监督管理局组织抽检餐饮食品1类食品,其中不合格样品6批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
特此通告。
附件:监督抽检不合格产品信息
重庆市大渡口区市场监督管理局
2024年3月15日
监督抽检不合格产品信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 型号规格 | 商标 | 生产/购进/检疫日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构名称 |
1 | / | / | 大渡口区沐宸餐馆 | 重庆市大渡口区八桥镇春晖花园6区43号 | 复用餐饮具(自行消毒) | / | / | 2023-11-22(消毒日期) | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
2 | / | / | 大渡口区王轶串串店 | 重庆市大渡口区春晖路街道松青路1099号附1号4-2 | 碗(复用餐饮具) | / | / | 2023-11-23(消毒日期) | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.037mg/100cm²║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
3 | / | / | 大渡口区大好餐饮店 | 重庆市大渡口区春晖路街道松青路45号春晖花园7栋5号 | 碟子(复用餐饮具) | / | / | 2023-11-23(消毒日期) | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.14mg/100cm²║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
4 | / | / | 大渡口区许姣姣餐饮店 | 重庆市大渡口区春晖路街道松青路1589号附20号 | 碗(复用餐饮具) | / | / | 2023-11-27(消毒日期) | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.071mg/100cm²║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
5 | / | / | 大渡口区呆毛老火锅店 | 重庆市大渡口区春晖路街道松青路1108号商业1-34、1-73 | 碗(复用餐饮具) | / | / | 2023-11-28(消毒日期) | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.042mg/100cm²║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
6 | / | / | 大渡口区安焦庹串串店 | 重庆市大渡口区春晖路街道松青路1589号附24号 | 杯子(复用餐饮具) | / | / | 2023-11-27(消毒日期) | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |