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近期，宿迁市市场监督管理局委托宿迁市产品质量监督检验所组织开展了2023年全市餐饮服务环节餐饮具专项抽检50批次，抽样地点覆盖全市三县六区。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品49批次、不合格样品1批次，情况通告如下：
一、宿迁味鑫餐饮管理有限公司（地址：江苏省宿迁市泗阳县众兴街道俞杨北路吾悦广场4楼4010室）使用的筷子（生产/购进日期：2023-11-14），大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。
针对抽检中发现的不合格食品，宿迁市市场监督管理局已责成抽样所在地市场监督管理局组织开展处置工作，依法查处违法行为。
特此通告。
宿迁市市场监督管理局
2024年1月5日
| 2023年餐饮服务环节餐饮具专项抽检信息汇总表 | ||||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位地址 | 抽样地点 | 食品名称 | 规格型号 | 标称商标 | 生产（购进）日期/批号 | 合格/不合格 | 抽检项目 | 不合格项目║实测值║标准值 | 食品大类 | 采样时间 | 检验机构 | 报告签发时间 | 检验报告单编号 |
| DBJ23321300280836834 | 1 | / | / | 宿迁味鑫餐饮管理有限公司 | 江苏省宿迁市泗阳县众兴街道俞杨北路吾悦广场4楼4010室 | 泗阳 | 筷子 | / | / | 2023-11-14 | 不合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 大肠菌群，/50cm2║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 2023/11/14 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023/12/04 | （2023）SP字JC类第3966号 |
| DBJ23321300280836587 | 2 | / | / | 宿迁市深蓝餐饮有限公司 | 江苏省宿迁市宿城区富康大道西侧一号楼 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3787号 |
| DBJ23321300280836588 | 3 | / | / | 宿迁市深蓝餐饮有限公司 | 江苏省宿迁市宿城区富康大道西侧一号楼 | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3788号 |
| DBJ23321300280836589 | 4 | / | / | 宿迁市深蓝餐饮有限公司 | 江苏省宿迁市宿城区富康大道西侧一号楼 | 宿城 | 小料碗 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3789号 |
| DBJ23321300280836594 | 5 | / | / | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司宿迁宝龙广场分公司 | 江苏省宿迁市宿城区古城西湖路36号宝龙广场29号楼第4层M1-L4-028/029/031/032/030-2 | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3766号 |
| DBJ23321300280836595 | 6 | / | / | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司宿迁宝龙广场分公司 | 江苏省宿迁市宿城区古城西湖路36号宝龙广场29号楼第4层M1-L4-028/029/031/032/030-2 | 宿城 | 碗 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3767号 |
| DBJ23321300280836596 | 7 | / | / | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司宿迁宝龙广场分公司 | 江苏省宿迁市宿城区古城西湖路36号宝龙广场29号楼第4层M1-L4-028/029/031/032/030-2 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3768号 |
| DBJ23321300280836597 | 8 | / | / | 宿城区灶享餐饮店 | 江苏省宿迁市宿城区古城街道西湖路西湖路6号宿迁宝龙MALL区29号楼4层M1-L4-007铺 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3769号 |
| DBJ23321300280836598 | 9 | / | / | 宿城区灶享餐饮店 | 江苏省宿迁市宿城区古城街道西湖路西湖路6号宿迁宝龙MALL区29号楼4层M1-L4-007铺 | 宿城 | 碗 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3770号 |
| DBJ23321300280836599 | 10 | / | / | 宿城区灶享餐饮店 | 江苏省宿迁市宿城区古城街道西湖路西湖路6号宿迁宝龙MALL区29号楼4层M1-L4-007铺 | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3771号 |
| DBJ23321300280836604 | 11 | / | / | 宿城区火凤祥餐饮店 | 江苏省宿迁市宿城区西湖路36号大商百货1096A | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3784号 |
| DBJ23321300280836605 | 12 | / | / | 宿城区火凤祥餐饮店 | 江苏省宿迁市宿城区西湖路36号大商百货1096A | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3785号 |
| DBJ23321300280836606 | 13 | / | / | 宿城区火凤祥餐饮店 | 江苏省宿迁市宿城区西湖路36号大商百货1096A | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-09 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC类第3786号 |
| DBJ23321300280836772 | 14 | / | / | 宿迁大娘水饺餐饮有限公司 | 江苏省宿迁市宿城区洪泽湖路98号 | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-13 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-13 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3951号 |
| DBJ23321300280836774 | 15 | / | / | 宿迁大娘水饺餐饮有限公司 | 江苏省宿迁市宿城区洪泽湖路98号 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-13 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-13 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3952号 |
| DBJ23321300280836829 | 16 | / | / | 泗阳众兴街道蛙口天餐饮店 | 江苏省宿迁市泗阳县众兴街道吾悦广场4006号 | 泗阳 | 碗 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-14 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3972号 |
| DBJ23321300280836830 | 17 | / | / | 泗阳众兴街道蛙口天餐饮店 | 江苏省宿迁市泗阳县众兴街道吾悦广场4006号 | 泗阳 | 勺子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-14 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3973号 |
| DBJ23321300280836831 | 18 | / | / | 泗阳众兴街道蛙口天餐饮店 | 江苏省宿迁市泗阳县众兴街道吾悦广场4006号 | 泗阳 | 筷子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-14 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3974号 |
| DBJ23321300280836832 | 19 | / | / | 泗阳县众兴街道锅一号餐饮店 | 江苏省宿迁市泗阳县众兴街道吾悦广场4046、4047、4048号商铺 | 泗阳 | 勺子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-14 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3964号 |
| DBJ23321300280836833 | 20 | / | / | 泗阳县众兴街道锅一号餐饮店 | 江苏省宿迁市泗阳县众兴街道吾悦广场4046、4047、4048号商铺 | 泗阳 | 杯子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-14 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3965号 |
| DBJ23321300280836835 | 21 | / | / | 宿迁味鑫餐饮管理有限公司 | 江苏省宿迁市泗阳县众兴街道俞杨北路吾悦广场4楼4010室 | 泗阳 | 勺子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-14 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3967号 |
| DBJ23321300280836843 | 22 | / | / | 泗阳县众兴街道金羹餐饮店 | 江苏省宿迁市泗阳县众兴街道吾悦广场4007/4008号商铺（02） | 泗阳 | 勺子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-14 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3975号 |
| DBJ23321300280836844 | 23 | / | / | 泗阳县众兴街道金羹餐饮店 | 江苏省宿迁市泗阳县众兴街道吾悦广场4007/4008号商铺（02） | 泗阳 | 筷子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-14 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第3976号 |
| DBJ23321300280836918 | 24 | / | / | 宿城区项王家宴酒店 | 江苏省宿迁市宿城区项里景区梧桐巷北巷11号楼西侧、12号楼西侧 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4093号 |
| DBJ23321300280836919 | 25 | / | / | 宿城区项王家宴酒店 | 江苏省宿迁市宿城区项里景区梧桐巷北巷11号楼西侧、12号楼西侧 | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4094号 |
| DBJ23321300280836920 | 26 | / | / | 宿城区项王家宴酒店 | 江苏省宿迁市宿城区项里景区梧桐巷北巷11号楼西侧、12号楼西侧 | 宿城 | 小碗 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4095号 |
| DBJ23321300280836921 | 27 | / | / | 泗洪潮天盟餐饮有限公司 | 江苏省宿迁市泗洪县人民南路花园口国际广场二期106、107商铺 | 泗洪 | 筷子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4124号 |
| DBJ23321300280836922 | 28 | / | / | 泗洪潮天盟餐饮有限公司 | 江苏省宿迁市泗洪县人民南路花园口国际广场二期106、107商铺 | 泗洪 | 勺子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4125号 |
| DBJ23321300280836923 | 29 | / | / | 泗洪潮天盟餐饮有限公司 | 江苏省宿迁市泗洪县人民南路花园口国际广场二期106、107商铺 | 泗洪 | 杯子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4126号 |
| DBJ23321300280836928 | 30 | / | / | 宿迁宿寰餐饮管理有限公司 | 江苏省宿迁市宿城区青海湖西路222号吾悦广场4037、4038 | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4107号 |
| DBJ23321300280836929 | 31 | / | / | 宿迁宿寰餐饮管理有限公司 | 江苏省宿迁市宿城区青海湖西路222号吾悦广场4037、4038 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4108号 |
| DBJ23321300280836930 | 32 | / | / | 宿迁宿寰餐饮管理有限公司 | 江苏省宿迁市宿城区青海湖西路222号吾悦广场4037、4038 | 宿城 | 碗 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4109号 |
| DBJ23321300280836931 | 33 | / | / | 宿城区捉鸭子餐饮店 | 江苏省宿迁市宿城区青海湖西路222号吾悦广场4028/4029号 | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4110号 |
| DBJ23321300280836932 | 34 | / | / | 宿城区捉鸭子餐饮店 | 江苏省宿迁市宿城区青海湖西路222号吾悦广场4028/4029号 | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4111号 |
| DBJ23321300280836933 | 35 | / | / | 宿城区捉鸭子餐饮店 | 江苏省宿迁市宿城区青海湖西路222号吾悦广场4028/4029号 | 宿城 | 碗 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4112号 |
| DBJ23321300280836934 | 36 | / | / | 宿城晓晓湘味餐饮经营部 | 江苏省宿迁市宿城区青海湖西路222号吾悦广场Z402 | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4096号 |
| DBJ23321300280836935 | 37 | / | / | 宿城晓晓湘味餐饮经营部 | 江苏省宿迁市宿城区青海湖西路222号吾悦广场Z402 | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4097号 |
| DBJ23321300280836936 | 38 | / | / | 宿城晓晓湘味餐饮经营部 | 江苏省宿迁市宿城区青海湖西路222号吾悦广场Z402 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4098号 |
| DBJ23321300280836952 | 39 | / | / | 江苏海底捞餐饮管理有限公司宿迁第四分公司 | 江苏省宿迁市泗洪县泗州中大街13号 | 泗洪 | 筷子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4127号 |
| DBJ23321300280836953 | 40 | / | / | 江苏海底捞餐饮管理有限公司宿迁第四分公司 | 江苏省宿迁市泗洪县泗州中大街13号 | 泗洪 | 勺子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4128号 |
| DBJ23321300280836954 | 41 | / | / | 江苏海底捞餐饮管理有限公司宿迁第四分公司 | 江苏省宿迁市泗洪县泗州中大街13号 | 泗洪 | 杯子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-16 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4129号 |
| DBJ23321300280836984 | 42 | / | / | 宿城区老家四合院饭店 | 江苏省宿迁市宿城区项王故里景区二期大食坊5-3号一、二层 | 宿城 | 碗 | / | / | 2023-11-17 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-17 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4131号 |
| DBJ23321300280836985 | 43 | / | / | 宿城区老家四合院饭店 | 江苏省宿迁市宿城区项王故里景区二期大食坊5-3号一、二层 | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-17 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-17 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4132号 |
| DBJ23321300280836986 | 44 | / | / | 宿城区老家四合院饭店 | 江苏省宿迁市宿城区项王故里景区二期大食坊5-3号一、二层 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-17 | 合格 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | / | 餐饮食品 | 2023-11-17 | 宿迁市产品质量监督检验所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC类第4133号 |
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