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汕头市市场监督管理局2023年第十一期食品监督抽检信息
根据《2023年汕头市落实省民生实事食品抽检工作实施方案》（汕食药安办〔2023〕8号）及《2023年汕头市食品安全监督抽检计划》（汕市监办字〔2023〕66号）的通知要求，我局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2023年10月9日至12月14日共完成食品抽检1780批次，1746批次合格，34批次不合格，合格率为98.09%（详见附件1-2）。本次抽检不合格主要是食品的菌落总数、二氧化硫残留量、大肠菌群、镉(以Cd计)、氧乐果、甲拌磷、过氧化值、三唑磷、毒死蜱、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等项目不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。
附件：1.2023年食品监督抽检（第十一期）合格明细表
2.2023年食品监督抽检（第十一期）不合格明细表
附件1 2023年食品监督抽检（第十一期）合格明细表.xlsx
附件2 2023年食品监督抽检（第十一期）不合格明细表.xlsx
| 附件2 2023年食品监督抽检（第十一期）不合格明细表 | ||||||||||||||
| 序号 | 报告编号 | 委托单号 | 区域 | 领域 | 受检单位名称 | 生产单位名称 | 产品名称 | 型号规格 | 生产日期 | 检验结果 | 不合格项 | 抽样日期 | 检验单位 | 备注 |
| 1 | DBJ23440500615714647 | DBJ23440500615714647 | 澄海区 | 生产 | 汕头市潮源达食品有限公司 | 汕头市潮源达食品有限公司 | 糯米醋 | 500ml/瓶 | 2023-10-19 | 不合格 | 菌落总数 | 2023-11-14 | 汕头市检验检测中心 | |
| 2 | DBJ23440500615718047 | DBJ23440500615718047 | 龙湖区 | 生产 | 广东维力琪生物科技有限公司 | 广东维力琪生物科技有限公司 | 即食燕麦片 | 1千克/罐 | 2023-11-12 | 不合格 | 菌落总数 | 2023-11-13 | 汕头市检验检测中心 | |
| 3 | DBJ23440500615718095 | DBJ23440500615718095 | 龙湖区 | 生产 | 汕头市咸淡有味食品有限公司 | 汕头市咸淡有味食品有限公司 | 欢兽（道济仙丹） | 60克/瓶 | 2023-11-16 | 不合格 | 菌落总数 | 2023-11-16 | 汕头市检验检测中心 | |
| 4 | DBJ23440500615718094 | DBJ23440500615718094 | 龙湖区 | 生产 | 汕头市龙湖区波德食品厂 | 汕头市龙湖区波德食品厂 | 合众人澄海酸菜 | 250克（固形物含量≥70%）/包 | 2023-11-13 | 不合格 | 二氧化硫残留量 | 2023-11-16 | 汕头市检验检测中心 | 复检不合格 |
| 5 | S2352401 | SBJ23440500605602735 | 华侨试验区 | 餐饮环节 | 汕头市古松汤道餐饮管理服务有限公司 | / | 筷子 | / | 2023-11-06 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-11-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 6 | S2352402 | SBJ23440500605602736 | 华侨试验区 | 餐饮环节 | 汕头市古松汤道餐饮管理服务有限公司 | / | 勺子 | / | 2023-11-06 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-11-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 7 | S2352409 | SBJ23440500605602805 | 澄海区 | 流通环节 | 金鸿水产果蔬批发市场余文雄 | / | 扇贝 | / | 2023-11-07 | 不合格 | 镉(以Cd 计) | 2023-11-07 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 8 | S2352469 | SBJ23440500605602648 | 澄海区 | 流通环节 | 港头生活市场钟腾芳 | / | 豇豆 | / | 2023-11-09 | 不合格 | 氧乐果 | 2023-11-09 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 9 | S2352475 | SBJ23440500605602642 | 澄海区 | 流通环节 | 港头生活市场林锡标 | / | 芋头 | / | 2023-11-09 | 不合格 | 镉(以Cd计) | 2023-11-09 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 10 | S2352751 | SBJ23440500605603056 | 濠江区 | 流通环节 | 汕头市濠江区张少娟蔬菜档 | / | 萝卜 | / | 2023-11-30 | 不合格 | 甲拌磷 | 2023-11-30 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 11 | S2352764 | SBJ23440500605603208 | 濠江区 | 流通环节 | 东湖市场刘国淑 | / | 芋 | / | 2023-11-30 | 不合格 | 镉(以Cd计) | 2023-11-30 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 12 | S2352785 | SBJ23440500605603065 | 濠江区 | 流通环节 | 农产品综合市场洪远根 | / | 芋 | / | 2023-12-01 | 不合格 | 镉(以Cd计) | 2023-12-01 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 13 | S2352803 | SBJ23440500605603217 | 濠江区 | 流通环节 | 农产品综合市场陈帮淦 | / | 萝卜 | / | 2023-12-01 | 不合格 | 甲拌磷 | 2023-12-01 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 14 | S2352870 | SBJ23440500605603117 | 金平区 | 餐饮环节 | 汕头市金乐大酒店有限公司 | / | 碗 | / | 2023-12-05 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-05 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 15 | S2352871 | SBJ23440500605603118 | 金平区 | 餐饮环节 | 汕头市金乐大酒店有限公司 | / | 杯子 | / | 2023-12-05 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-05 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 16 | S2352872 | SBJ23440500605603119 | 金平区 | 餐饮环节 | 汕头市君潮酒店有限公司 | / | 碗 | / | 2023-12-05 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-05 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 17 | S2352873 | SBJ23440500605603120 | 金平区 | 餐饮环节 | 汕头市君潮酒店有限公司 | / | 杯子 | / | 2023-12-05 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-05 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 18 | S2352884 | SBJ23440500605603098 | 金平区 | 流通环节 | 汕头市金平区华裕便利店 | 晋江金谷粮油有限公司 | 乔治维格•葵花籽食用调和油 | 2.5L/罐 | 2022-11-16 | 不合格 | 过氧化值 | 2023-12-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 19 | S2352885 | SBJ23440500605603099 | 金平区 | 流通环节 | 汕头市金平区华裕便利店 | 晋江金谷粮油有限公司 | 乔治维格•橄榄食用调和油 | 2.5L/罐 | 2022-12-15 | 不合格 | 过氧化值 | 2023-12-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 20 | S2352888 | SBJ23440500605603121 | 金平区 | 餐饮环节 | 普宁市小润餐饮管理有限公司汕头市金平区东厦分店 | / | 碗 | / | 2023-12-05 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 21 | S2352889 | SBJ23440500605603122 | 金平区 | 餐饮环节 | 普宁市小润餐饮管理有限公司汕头市金平区东厦分店 | / | 勺子 | / | 2023-12-05 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 22 | S2352891 | SBJ23440500605603124 | 金平区 | 餐饮环节 | 汕头市金平区椰恋餐饮店 | / | 碗 | / | 2023-12-06 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 23 | S2352893 | SBJ23440500605603126 | 金平区 | 餐饮环节 | 汕头市金平区吴炯亮餐饮店 | / | 碗 | / | 2023-12-06 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 24 | S2352894 | SBJ23440500605603127 | 金平区 | 餐饮环节 | 汕头市金平区吴炯亮餐饮店 | / | 杯子 | / | 2023-12-06 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 25 | S2379257 | DBJ23440500605600437 | 澄海区 | 流通环节 | 许小辉 | / | 韭菜 | / | 2023-11-15 | 不合格 | 镉(以Cd计) | 2023-11-15 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 26 | S2379995 | DBJ23440500605600129 | 澄海区 | 流通环节 | 汕头市澄海区世纪联华超市有限公司 | / | 豇豆 | / | 2023-11-23 | 不合格 | 三唑磷 | 2023-11-23 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 27 | S2379997 | DBJ23440500605600131 | 澄海区 | 流通环节 | 汕头市澄海区世纪联华超市有限公司 | / | 菠菜 | / | 2023-11-23 | 不合格 | 毒死蜱 | 2023-11-23 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 28 | S2380741 | DBJ23440500605600643 | 潮南区 | 流通环节 | 汕头市潮南区峡山集之美生鲜百货商行 | 东莞市立客食品工业有限公司 | 坚果伍仁糕 | 350克/盒 | 2023-11-22 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-12-06 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 29 | S2380937 | DBJ23440500605601201 | 金平区 | 流通环节 | 鲜当家连锁超市（汕头）有限公司嘉顿分店 | / | 萝卜 | / | 2023-12-11 | 不合格 | 甲拌磷 | 2023-12-11 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 30 | S2380974 | DBJ23440500605600254 | 龙湖区 | 流通环节 | 汕头市新供销辉华商贸有限公司海滨生活超市分公司 | / | 萝卜 | / | 2023-12-12 | 不合格 | 甲拌磷 | 2023-12-12 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 31 | ZFO231104477 | DBJ23440500604467384 | 金平区 | 餐饮 | 汕头市金平区楚鸿肉丸店 | / | 猪肉丸 | / | 2023-11-18 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 2023-11-18 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 32 | ZFO231104475 | DBJ23440500604467385 | 金平区 | 餐饮 | 汕头市金平区楚鸿肉丸店 | / | 香茹丸 | / | 2023-11-18 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 2023-11-18 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 33 | ZFO231104816 | DBJ23440500604467953 | 金平区 | 餐饮 | 汕头市金平区立红食品店 | / | 大猪肉丸 | / | 2023-11-20 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 2023-11-20 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 34 | ZFO231104812 | DBJ23440500604467952 | 金平区 | 餐饮 | 汕头市金平区立红食品店 | / | 小猪肉丸 | / | 2023-11-20 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 2023-11-20 | 广州汇标检测技术中心 | |
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