山东省威海市市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制及核查处置情况的通告

威海市市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制及核查处置情况的通告

在近期国家级和省级食品安全监督抽检中，发现我市1批次食品不合格，是文登市文城曙光食品厂生产的酒鬼花生（油炸类），过氧化值(以脂肪计)不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》的要求，检验结论为不合格。现将该批次不合格食品的风险控制及核查处置情况通告如下：

（一）产品控制情况

2023年9月6日，文登区市场监督管理局向文登市文城曙光食品厂送达《检验报告》，并进行了现场检查和调查，现场未发现该批次不合格酒鬼花生（油炸类）。执法人员对该批次产品生产、销售记录等进行了证据固定，下达了停止生产销售、召回不合格食品的通知。

（二）处置情况

文登市文城曙光食品厂生产不合格酒鬼花生（油炸类）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品: .......（十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”和《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第八条第二款“食品小作坊、小餐饮和食品摊点从事生产经营，不得违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的相关规定。”的规定，构成生产经营不符合食品安全标准的食品的违法行为。文登区市场监督管理局对文登市文城曙光食品厂下达了行政处罚决定书，文号为威文市监综食罚字〔2023〕154号。

（三）原因排查及整改情况

按照文登区市场监督管理局要求，文登市文城曙光食品厂进行了原因排查，并立即进行整改。

威海市市场监督管理局

2023年12月29日