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广州市市场监督管理局2023年第34期食品安全监督抽检信息
近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的9大类食品（粮食加工品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，蔬菜制品，婴幼儿配方食品，餐饮食品，食用农产品）进行监督抽检，共2789批次。其中，抽检实物质量合格样品2751批次，实物质量不合格样品38批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1.粮食加工品478批次，不合格2批次。
2.调味品59批次，不合格5批次。
3.肉制品170批次，未检出不合格样品。
4.乳制品584批次，未检出不合格样品。
5.饮料271批次，不合格2批次。
6.蔬菜制品85批次，不合格5批次。
7.婴幼儿配方食品249批次，未检出不合格样品。
8.餐饮食品68批次，不合格2批次。
9.食用农产品825批次，不合格22批次。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期或变质的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315或12345。
不合格产品信息
| 序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/购进日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或供货单位名称 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 |
| 1 | 山药 | / | / | / | 广州市天河区沙东锋记蔬菜档 | 广州市天河区陶庄路1号之八沙东陶庄肉菜市场自有商铺菜3档 | / | / | / | / | / | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 | ≤0.3mg/kg | 1.26 mg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 食用农产品 |
| 2 | 辣椒王 | / | 散装称重 | 2023/7/8 | 广州市大利家百货有限公司 | 广州经济技术开发区创业路1街36号 | / | / | 运发凉菜 | 黄埔区东兴市场粮油区46档 | 供应商 | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 2.04g/kg | 广州质量监督检测研究院 | 调味品 |
| 3 | 生鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市增城丰绿水产店 | 广州市增城区中新镇月芳路8号之一 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100µg/kg | 164µg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 4 | 深海鳕鱼5肽小分子弹性蛋白固体饮料 | / | 100g（10g×10袋）/盒 | 2023/5/5 | 广州沣芝健康食品有限公司 | 广州市南沙区榄核镇榄北路110号B1301 | 广州沣芝健康食品有限公司 | 广州市南沙区榄核镇榄北路110号B1301 | 广州众得康生物科技有限公司 | 广州市番禺区石基镇永峰路19号（2号厂房） | 委托 | 营养成分-膳食纤维 | ≥80％标示值（标示值：10.2g/100g） | 1.51g/100g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 饮料 |
| 5 | 泥鳅 | / | / | / | 广州粤恒丰水产品综合批发市场 何海波 | 广州市荔湾区六二三路438号A09之三铺 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100µg/kg | 980µg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 6 | 旦面 | / | 散装称重 | 2023/07/07 | 广州市番禺区大龙晏光钱面制品店 | 广州市番禺区大龙街亚运大道224号清河综合市场I区158号 | / | / | 广东永财食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇大步工业区横三路自编1号 | / | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 不得使用 | 0.612g/kg | 广州市食品检验所 | 粮食加工品 |
| 7 | 鲈鱼 | / | / | / | 广州市天河区天河梁耀仍水产店 | 广州市天河区天河北路侨怡一街18号首层自编B35号档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 817μg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 食用农产品 |
| 8 | 酿造酱油 | 康味致+图形商标 | 300ml/瓶 | 2023/08/02 | 广州市增城清睿商店 | 广州市增城区正果镇正新街18号之二 | 广州康味致食品有限公司 | 广州市增城区正果镇庙尾村委旁 | / | / | / | 全氮（以氮计） | ≥1.50g/100mL | 1.34g/100mL | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 调味品 |
| 9 | 紫茄瓜 | / | 散装 | / | 广州市黄埔区家利超市店 | 广州市黄埔区安新前街6号101房 | / | / | / | / | / | 霜霉威和霜霉威盐酸盐 | ≤0.3mg/kg | 0.47mg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 |
| 10 | 辣椒干 | / | 散装称重 | 2023/7/15 | 广州市增城永壮商店 | 广州市增城区永宁街太和圩河陂桥永兴市场150号 | / | / | 广州市增城湘秀商店 | 广州市增城区新塘群星南三路40号 | 供应商 | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 1.85g/kg | 广州质量监督检测研究院 | 调味品 |
| 11 | 泥鳅 | / | / | / | 广州市增城佬郑海鲜档 | 广州市增城区正果镇正果大道51号正果综合市场内海鲜行业 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100µg/kg | 560µg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 12 | 甜酸荞头 | / | 1.4kg/瓶 | 2023/3/2 | 广州市从化良口万诚百货店 | 广州市从化区良口镇新街135号首层 | 肇庆市高要区蛟塘天然果品厂 | 肇庆市高要区蛟塘镇中学侧 | / | / | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.128g/kg | 广州海关技术中心 | 蔬菜制品 |
| 13 | 珍珠龙趸鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市荔湾区渔岛海产商行 | 广州市荔湾区丛桂路21号一期一段A区大楼首层A区（1）101档 | / | / | 海吉（吴祺尧） | 广州市荔湾区丛桂路21号黄沙水产市场 | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 43.8μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 14 | 1.黄花菜干 2.百合干 | / | 散装称重 | 2023/8/6 | 广州金多多供应链有限公司 | 广州市番禺区大龙街石岗东村振兴南路6号1077、1078 | / | / | 广州市白云区松洲大湘食品商行 | 广州市白云区增槎路槎头路段新源粮油副食品综合批发市场D27-28号商铺 | 供应商 | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 1. 0.421g/kg 2. 0.603g/kg | 广州质量监督检测研究院 | 蔬菜制品 |
| 15 | 鲈鱼 | / | / | / | 广州市荔湾区卢丰水产品店 | 广州市荔湾区多宝路7号新风港区B2105房 | / | / | / | / | / | 磺胺类（总量） | ≤100µg/kg | 1.05×10³µg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 16 | 辣椒王 | / | 散装称重 | 2023/6/19 | 广州市森协食品贸易有限公司 | 广州市番禺区大龙街石岗东振兴南路6号1043-1045铺（自主申报） | / | / | 东莞市中堂小罗辣椒批发行 | 广东省东莞市中堂镇北王路中堂段235号25栋109室 | 供应商 | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 1.33g/kg | 广州质量监督检测研究院 | 调味品 |
| 17 | 螺丝椒 | / | / | / | 广州佳易购百货贸易有限公司 | 广州市白云区均禾街石马村桃源南街中38号1楼 | / | / | / | / | / | 噻虫胺 | ≤0.05mg/kg | 0.10mg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 18 | 百合 | / | / | 2022/11/20 | 广州市钜宏盛商业管理有限公司 | 广州市花都区新华街建设北路72号一至七层、负一层（部位:自编2F-15号至20号） | / | / | 彭记药材商行 | 大岭山信立农贸城干货区横4路127号 | 供应商 | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 0.883g/kg | 广州质量监督检测研究院 | 蔬菜制品 |
| 19 | 黄骨鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市增城惠嘉隆生鲜超市 | 广州市增城区朱村街朱石路叠溪花园肉菜市场（劳献莲） | / | / | / | / | / | 孔雀石绿 | 不得检出 | 0.819µg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 20 | 包装饮用水 | / | 16.8L/桶 | 2023/08/01 | 广州沁尔饮用水有限公司 | 广州市番禺区沙湾街福涌村福北路563号102 | 广州沁尔饮用水有限公司 | 广州市番禺区沙湾街福涌村福北路563号102 | / | / | / | 铜绿假单胞菌 | n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 未检出；未检出；未检出；2；未检出 CFU/250mL | 广州市食品检验所 | 饮料 |
| 21 | 罗氏虾 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区强少海鲜档 | 广州市南沙区珠江街新广六路1号金誉市场海鲜档190、191号 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 9.54µg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 22 | 调制湿米粉（非即食类切粉） | 图形商标 | 5kg/袋 | 2023/8/13 | 广州市天河区元岗万记河粉批发中心 | 广州市天河区元岗北街145号117档 | 广州市番禺区丰乡味农产品初加工厂 | 广州市番禺区化龙镇草堂村公路段15号整栋 | / | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 不得使用 | 0.300g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 粮食加工品 |
| 23 | 生姜 | / | / | / | 广州市鲜一佳超惠超市店 | 广州市南沙区榄核镇瑞海路5号110铺 | / | / | / | / | / | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg | 0.72mg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 24 | 鲈鱼-小 | / | / | / | 蟠龙市场梁少飞 | 广州市海珠区万寿路54-76号蟠龙市场首层第111档 | / | / | 雄峰水产 | 佛山市南海区盐步环球交易市场L座12 | 供应商 | 磺胺类（总量） | ≤100μg/kg | 1570μg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 食用农产品 |
| 25 | 白色鸡蛋 | / | 散装称重 | / | 广州康记饮食管理有限公司 | 广州市天河区珠吉路65号一层C103房 | / | / | 广州青果园食品粮油 | 群星市场A1-2-3-4号 | 供应商 | 甲硝唑 | 不得检出 | 8540μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 26 | 小（香）葱 | / | / | / | 广州市荔湾区好加新百货商场 | 广州市荔湾区海北龙溪中路55号二楼 | / | / | / | / | / | 水胺硫磷 | ≤0.05mg/kg | 0.21mg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 27 | 辣椒干 | / | 散装称重 | 2023/7/1 | 广州市番禺区石基达盛杂货店 | 广州市番禺区大龙街亚运大道224号清河综合市场B区001号 | / | / | 广州市森协食品贸易有限公司 | 广州市番禺区大龙街石岗东振兴南路6号1043-1045铺 | 供应商 | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.327g/kg | 广州质量监督检测研究院 | 调味品 |
| 28 | 牛蛙 | / | / | / | 广州粤恒丰水产品综合批发市场 戴宗敬 | 广州市荔湾区六二三路438号金8铺 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100µg/kg | 354µg/kg | 国家加工食品质量检验检测中心（广东） | 食用农产品 |
| 29 | 淮山 | / | 散装称重 | 2023/5/29 | 心诚美汇（广州）贸易有限公司 | 广州市番禺区洛浦街浦华路606号3号楼201号商铺 | / | / | 祥兴综合贸易商行 | 广州市白云区增槎路新源粮油市场3号楼101仓 | 供应商 | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 0.746g/kg | 广州质量监督检测研究院 | 蔬菜制品 |
| 30 | 青椒 | / | / | / | 广州市黄埔区陈映霞蔬菜档 | 广州市黄埔区文冲丰盛综合市场A19、A20号档 | / | / | / | / | / | 啶虫脒 | ≤0.2mg/kg | 0.93mg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 31 | 泥鳅 | / | / | / | 广州粤恒丰水产品综合批发市场 王志杰 | 广州市荔湾区六二三路438号C12档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100µg/kg | 827µg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 32 | 1.饭碗 2.汤碗 | / | / | / | 广州市南沙区嘟嘟猪肉汤餐饮店 | 广州市南沙区南沙街珠江中路78号101铺 | / | / | / | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | 1.检出/50cm² 2.检出/50cm² | 广州市食品检验所 | 餐饮具 |
| 33 | 姜 | / | / | / | 广州市黄埔区四季蔬菜档 | 广州市黄埔区凤语街3号11单元116、117档 | / | / | / | / | / | 噻虫嗪 | ≤0.3mg/kg | 1.2mg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 34 | 鸡蛋 | / | 散装称重 | / | 广州荔湾区佰搭果中央厨房部 | 广州市荔湾区中南街海中海龙路13号首层及二层 | / | / | 广州市荔湾区赵记粮油批发部 | 广州市荔湾区海南赤岗西约458号之一天嘉农副产品市场内A4号铺 | / | 多西环素 | ≤10μg/kg | 750μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 35 | 螺丝椒 | / | / | / | 广州市黄埔区魏玲玲蔬菜店 | 广州市黄埔区文冲丰盛综合市场第A17、A18号档 | / | / | / | / | / | 啶虫脒 | ≤0.2mg/kg | 0.71mg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 36 | 姜 | / | / | / | 多宝街市 沈建军 | 广州市荔湾区多宝路131号首层多宝街市032号档 | / | / | / | / | / | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg | 1.4mg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 噻虫嗪 | ≤0.3g/kg | 4.6mg/kg |
京公网安备 11010502031058号
