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云岩区市场监督管理局云岩区2023年第12期食品安全监督抽检结果通告
近期，云岩区市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，共抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等食品549批次(第11期已公示522批次)，本期公示不合格样品27批次，不合格率为4.9%。(监督抽检结果详见附件)
特此通告。
附件:
2023年12月26日
云岩区2023年第12期食品监督抽检不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 标称商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| XBJ23520103703835858 | 1 | / | / | 云岩区天赋牛餐饮店 | 贵州省贵阳市云岩区大营路街道鹿冲关路1号益田假日世界B9-L4-017号商铺 | 圆盘 | / | / | 2023-10-18 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.05mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州博联检测技术有限公司 | |
| XBJ23520103703836594 | 2 | / | / | 云岩区三伙擂饭餐饮店 | 贵州省贵阳市云岩区北京西路与金阳南路交叉口贵阳印象城购物中心L411-8 | 汤杯 | / | / | 2023-11-08 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州博联检测技术有限公司 | |
| XBJ23520103704233719 | 3 | / | / | 贵州华联综合超市有限公司盐务街分公司 | 贵州省贵阳市云岩区盐务街35号 | 朝天椒 | 散装称重 | / | 2023-10-22 | 镉(以 Cd 计)║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州绿环科技检测有限公司 | |
| XBJ23520103704233769 | 4 | / | / | 贵阳农投惠民生鲜经营有限公司第十四分店 | 贵州省贵阳市云岩区永安寺街梦想典城二期E栋一层1-9号商铺 | 惠民大尖椒 | 散装称重 | / | 2023-10-23 | 啶虫脒║0.31mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州绿环科技检测有限公司 | |
| XBJ23520103704233770 | 5 | / | / | 贵阳农投惠民生鲜经营有限公司第十四分店 | 贵州省贵阳市云岩区永安寺街梦想典城二期E栋一层1-9号商铺 | 青线椒 | 散装称重 | / | 2023-10-12 | 镉(以 Cd 计)║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州绿环科技检测有限公司 | |
| XBJ23520103704233832 | 6 | / | / | 贵阳云岩吴长菊便利店 | 贵州省贵阳市云岩区鹿冲关路18号银通花园一期AE栋1层21号 | 螺丝椒 | 散装称重 | / | 2023-10-24 | 啶虫脒║0.53mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州绿环科技检测有限公司 | |
| XBJ23520103704233884 | 7 | / | / | 云岩区浅农蔬多鲜生活超市 | 贵州省贵阳市云岩区黔灵镇杨柳湾住宅小区负4层38号 | 生姜 | 散装称重 | / | 2023-10-25 | 镉(以 Cd 计)║0.14mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州绿环科技检测有限公司 | |
| XBJ23520103690264667 | 8 | / | / | 云岩区吉鲜活优生鲜超市 | 贵州省贵阳市云岩区文昌北路368号大兴公寓1层 | 原味瓜子（炒货） | / | / | 2023/09/29 | 过氧化值(以脂肪计) ≤0.80g/100g 1.6g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210014 | 9 | / | / | 云岩区八小碗豆花面馆 | 贵州省贵阳市云岩区八鸽岩街道办事处北京路170号劲嘉●黔灵广场一期1层2号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 2023/11/17 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.094mg/100cm² | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210018 | 10 | / | / | 云岩区小堂菜餐饮服务店 | 贵州省贵阳市云岩区八鸽岩街道办事处北京路170号劲嘉.黔灵广场一期1层23号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 2023/11/17 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.094mg/100cm² | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210027 | 11 | / | / | 云岩区精霸带皮牛肉粉馆 | 贵州省贵阳市云岩区三桥路街道办事处三桥中坝路99号圣泉流云花园10栋1层5、6号 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 2023/11/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.063mg/100cm² 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210030 | 12 | / | / | 云岩区颜福记面馆 | 贵州省贵阳市云岩区三桥路街道办事处三桥中坝路99号圣泉流云花园19栋1层10号 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 2023/11/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.089mg/100cm² | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210033 | 13 | / | / | 云岩区雷记幺妹牛肉粉餐饮服务店 | 贵州省贵阳市云岩区三桥街道办事处中坝路99号圣泉流云花园10栋1层15层 | 自消毒餐饮具（大碗） | / | / | 2023/11/16 | 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210034 | 14 | / | / | 云岩区雷记幺妹牛肉粉餐饮服务店 | 贵州省贵阳市云岩区三桥街道办事处中坝路99号圣泉流云花园10栋1层15层 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 2023/11/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.21mg/100cm² 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210037 | 15 | / | / | 贵阳云岩遵义程家豆花面馆 | 贵州省贵阳市云岩区鲤鱼街112号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 2023/10/25 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.062mg/100cm² | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210039 | 16 | / | / | 贵阳云岩彭义双小吃店 | 贵州省贵阳市云岩区鲤鱼街114号附2号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 2023/10/25 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.14mg/100cm² 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210040 | 17 | / | / | 贵阳云岩彭义双小吃店 | 贵州省贵阳市云岩区鲤鱼街114号附2号 | 自消毒餐具（不锈钢碗） | / | / | 2023/10/25 | 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210043 | 18 | / | / | 贵阳云岩王志强老素粉店 | 贵州省贵阳市云岩区鲤鱼村114号负5号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 2023/10/25 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.13mg/100cm² 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210045 | 19 | / | / | 贵阳云岩马昌林肠旺面馆 | 贵州省贵阳市云岩区鲤鱼街114号附6号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 2023/10/25 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.26mg/100cm² | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210046 | 20 | / | / | 贵阳云岩马昌林肠旺面馆 | 贵州省贵阳市云岩区鲤鱼街114号附6号 | 自消毒餐具（粉碗） | / | / | 2023/10/25 | 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210050 | 21 | / | / | 云岩区全家福牛肉粉店 | 贵州省贵阳市云岩区渔安安井未来方舟C2组团 18栋1单元2层4号 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 2023/11/17 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.080mg/100cm² | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210057 | 22 | / | / | 云岩区何禹花餐饮店 | 贵州省贵阳市云岩区渔安街道未来方舟C2组团19栋1层6号 | 自消毒餐饮具（碗） | / | / | 2023/11/17 | 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210058 | 23 | / | / | 云岩区何禹花餐饮店 | 贵州省贵阳市云岩区渔安街道未来方舟C2组团19栋1层6号 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 2023/11/17 | 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210060 | 24 | / | / | 云岩区小锅鲜汤粉店 | 贵州省贵阳市云岩区渔安街道未来方舟C2组团19栋1层3号 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 2023/11/17 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.054mg/100cm² 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210061 | 25 | / | / | 贵阳市云岩区小龙坎世纪金源购物中心店 | 贵州省贵阳市云岩区金阳南路1号西南五金机电市场批发市场J栋(1-3)二楼2号 | 自消毒餐具(筷子) | / | / | 2023/11/17 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.27mg/100cm² | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210064 | 26 | / | / | 贵阳市云岩区悠然居餐饮店 | 贵州省贵阳市云岩区金阳南路西南五金机市场城堡楼9栋2层2号 | 自消毒餐具(骨碟) | / | / | 2023/11/17 | 大肠菌群，/50cm² 不得检出 检出 | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| XBJ23520103690210070 | 27 | / | / | 云岩区大江美蛙鱼餐饮店 | 贵州省贵阳市云岩区金阳南路与北京西路交叉口西南角贵阳印象城L503号商铺 | 自消毒餐具(筷子) | / | / | 2023/11/17 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计) 不得检出 0.14mg/100cm² | 餐饮食品 | 云岩区市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 |
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