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重庆市渝北区市场监督管理局关于12批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第24号）
近期，重庆市渝北区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，检出12批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。监督抽检不合格样品信息详见附件。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：
重庆市渝北区市场监督管理局
2023年12月25日
| 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 渝北区幸福西点店 | 重庆市渝北区洛碛镇祥庆路2号4幢1-商22、商23 | 巴旦木曲奇（草莓） | / | / | 2023-05-18（加工日期） | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.399g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 2 | / | / | 重庆永辉超市有限公司渝北区空港大道分公司 | 重庆市渝北区双凤桥街道空港大道781号负一层30号 | 香蕉 | / | / | 2023-09-19（购进日期） | 吡虫啉║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 3 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司华融现代广场店 | 重庆市渝北区龙山街道新南路429号中国华融现代广场负一层 | 散装原味瓜子 | 散装称重 | / | 2023-09-29（购进日期） | 过氧化值(以脂肪计)║1.6g/100g║≤0.80g/100g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 4 | / | / | 渝北区麻六六餐饮店 | 重庆市渝北区龙山街道新南路417号南开苑裙楼幢417，新南路415号南开苑裙楼幢415 | 碗（复用餐饮具） | / | / | 2023-10-31（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.064mg/100cm²║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 5 | / | / | 渝北区小雨辰餐饮店 | 重庆市渝北区龙山街道余松一支路2号龙湖紫都城2-1幢1-1 | 碗（复用餐饮具） | / | / | 2023-11-01（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.15mg/100cm²║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 6 | / | / | 渝北区汤瓢记忆火锅馆 | 重庆市渝北区龙山街道龙山路159号逸静·丰豪2幢1-5 | 碗（复用餐饮具） | / | / | 2023-11-03（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.073mg/100cm²║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 7 | / | / | 渝北区鼎赐餐饮店 | 重庆市渝北区空港新城福畅路11号附9号商铺 | 杯子（复用餐饮具） | / | / | 2023-11-06（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.050mg/100cm²║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 8 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司加州店 | 重庆市渝北区龙溪街道龙华大道1889号 | 本地鲜青椒 | / | / | 2023-11-08（购进日期） | 噻虫胺║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 9 | / | / | 渝北区新晟食品经营部 | 重庆市渝北区仙桃街道兰馨大道12号商业 | 怪味胡豆 | / | / | 2023-10-03（购进日期） | 酸价(以脂肪计)(KOH)║4.0mg/g║≤3mg/g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 10 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司兰馨大道店 | 重庆市渝北区仙桃街道城兴路8号负1-20号 | 小红尖椒 | / | / | 2023-11-02（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 11 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司兰馨大道店 | 重庆市渝北区仙桃街道城兴路8号负1-20号 | 原味瓜子 | / | / | 2023-10-22（购进日期） | 过氧化值(以脂肪计)║1.6g/100g║≤0.80g/100g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 12 | / | / | 重庆永辉超市有限公司渝北区黄泥塝分公司 | 重庆市渝北区龙塔街道重庆市渝北区黄泥塝黄龙路10号 | 鲜活牛蛙 | / | / | 2023-11-10（购进日期） | 恩诺沙星║195µg/kg║≤100µg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
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