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盐城市大丰区市场监督管理局2023年第五期食品监督抽检信息通告
根据《中华人民共和国食品安全法》等规定，大丰区市场监督管理局公布2023年第五期食品安全监督抽检信息如下：本次共抽检491家单位2819个样品，其中55个样品不合格，合格率为98%。产品信息见附表。
特此通告。
附件：
盐城市大丰区市场监督管理局
2023年12月21日
不合格产品信息
| 序号 | 食品类别 | 样品名称 | 标称商标 | 规格型号 | 生产日期或批号 | 被抽检人（食品经营者） | 标称生产企业 | 检验情况 | ||
| 名称 | 名称 | 地址 | 是否合格 | 不合格项目及指标（标准值/实测值） | ||||||
| 1 | 食用农产品 | 豇豆 | / | / | 2023-05-12 | 大丰区杨红芳蔬菜经营部 | / | / | 否 | 噻虫嗪‖0.57mg/kg‖≤0.3mg/kg |
| 2 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-05-12 | 大丰区石春勤蔬菜经营部 | / | / | 否 | 噻虫胺‖1.31mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 3 | 食用农产品 | 豇豆 | / | / | 2023-05-12 | 大丰区朱跃芹蔬菜经营部 | / | / | 否 | 噻虫嗪‖0.58mg/kg‖≤0.3mg/kg |
| 4 | 食用农产品 | 鳊鱼 | / | / | 2023-05-12 | 大丰市王云国水产品店 | / | / | 否 | 恩诺沙星‖210µg/kg‖≤100µg/kg |
| 5 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-05-12 | 大丰区王进友蔬菜经营部 | / | / | 否 | 噻虫胺‖2.13mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 6 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-06-04 | 盐城市大丰区汇客隆超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.33mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 7 | 食用农产品 | 香蕉 | / | / | 2023-06-04 | 大丰区小海镇高氏水果店 | / | / | 否 | 吡虫啉‖0.15mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 8 | 食用农产品 | 苹果蕉 | / | / | 2023-06-05 | 盐城市大丰区玉进名烟名酒销售店 | / | / | 否 | 吡虫啉‖0.58mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 9 | 食用农产品 | 精品香蕉 | / | / | 2023-06-07 | 大丰区小海镇玉军水果店 | / | / | 否 | 吡虫啉‖0.158mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 10 | 食用农产品 | 小台芒 | / | / | 2023-06-07 | 大丰区小海镇玉军水果店 | / | / | 否 | 戊唑醇‖0.093mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 11 | 食用农产品 | 香蕉 | / | / | 2023-06-02 | 大丰区书香乐思烟酒商店 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.061mg/kg‖≤0.02mg/kg；噻虫嗪‖0.045mg/kg‖≤0.02mg/kg |
| 12 | 食用农产品 | 香蕉 | / | / | 2023-06-09 | 大丰区悦欣食品商行 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.048mg/kg‖≤0.02mg/kg；噻虫嗪‖0.070mg/kg‖≤0.02mg/kg |
| 13 | 糕点 | 斑斓椰奶味蛋糕（蒸蛋糕类） | / | 散装称重 | 2023-04-07 | 盐城市大丰区晓惠超市 | 河南省麦宝食品有限公司 | 河南省武陟县产业集聚区东区华豫大道中段 | 否 | 过氧化值(以脂肪计)‖0.34g/100g‖≤0.25g/100g |
| 14 | 餐饮食品 | 凉拌海蜇头（自制） | / | / | 2023-05-06 | 江苏大丰权健华东国际会议中心 | / | / | 否 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)‖670mg/kg‖≤500mg/kg |
| 15 | 糕点 | 红曲魔芋蒸蛋糕（魔芋味）（蒸蛋糕类） | / | 散装称重 | 2023-04-07 | 盐城市大丰区晓惠超市 | 河南省麦宝食品有限公司 | 河南省武陟县产业集聚区东区华豫大道中段 | 否 | 过氧化值(以脂肪计)‖0.38g/100g‖≤0.25g/100g |
| 16 | 餐饮食品 | 海蜇丝（自制） | / | / | 2023-06-09 | 大丰区全福卤菜店 | / | / | 否 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)‖756mg/kg‖≤500mg/kg |
| 17 | 餐饮食品 | 小碗 | / | / | 2023-09-21 | 盐城市大丰区新丰镇龙堤幼儿园 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 18 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-09-22 | 大丰区祥明阿明食品超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖2.0mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 19 | 食用农产品 | 豇豆 | / | / | 2023-09-22 | 大丰区祥明阿明食品超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.16mg/kg‖≤0.01mg/kg |
| 20 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-09-22 | 大丰区卝卝快鲜优生鲜超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.45mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 21 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-09-19 | 大丰区四岔河松森食品商店 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.64mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 22 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-09-19 | 大丰区世纪百盛超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.30mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 23 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-09-19 | 大丰区四岔河小陈八鲜行 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.31mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 24 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-09-21 | 盐城市大丰区云峰农家果蔬平价超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖1.5mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 25 | 餐饮食品 | 小碗 | / | / | 2023-09-21 | 盐城市大丰区新双丰幼儿园 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 26 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-09-22 | 盐城市大丰区美宜购超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.25mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 27 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-10-08 | 大丰区西团镇华明超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.49mg/kg‖≤ 0.2mg/kg |
| 28 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023/10/6 | 大丰区小海镇玉兵烟酒商店 | / | / | 否 | 噻虫胺‖2.1mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 29 | 食用农产品 | 红椒（辣椒） | / | / | 2023/11/2 | 海峡商城农贸市场王勤俊 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.37mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 30 | 餐饮食品 | 牛肉汤碗 | / | / | 2023/11/15 | 盐城市大丰区孙燕小吃店 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 31 | 餐饮食品 | 面碗 | / | / | 2023/11/22 | 大丰区朱辉牛肉面馆 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 32 | 餐饮食品 | 馄饨碗 | / | / | 2023/11/22 | 盐城市大丰区佰福馄饨店 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 33 | 餐饮食品 | 小碗 | / | / | 2023/11/22 | 盐城市大丰区旭记刀削面店 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 34 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-11-05 | 大丰区丰之源蔬菜经营部（个体工商户） | / | / | 否 | 噻虫胺‖1.9mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 35 | 食用农产品 | 山药 | / | / | 2023-11-02 | 海峡商城农贸市场陈芳 | / | / | 否 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖0.838 mg/kg‖≤0.3mg/kg |
| 36 | 餐饮食品 | 面碗 | / | / | 2023-11-23 | 盐城市大丰区单鹏山西刀削面店 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 37 | 餐饮食品 | 青花盘 | / | / | 2023-11-23 | 盐城市大丰区功兵辣主意川菜馆 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 38 | 餐饮食品 | 大白盘 | / | / | 2023-11-23 | 盐城市大丰区旺客路川菜馆 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 39 | 餐饮食品 | 小碗 | / | / | 2023-11-23 | 盐城市大丰区单鹏山西刀削面店 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 40 | 餐饮食品 | 大菜碗 | / | / | 2023-11-23 | 盐城市大丰区夜宴龙虾馆 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 41 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-10-01 | 盐城市大丰周勇食品经营部 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.713g/kg‖不得使用 |
| 42 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-10-13 | 大丰区致源之家调味品批发商行 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.566g/kg‖不得使用 |
| 43 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-11-11 | 盐城市大丰区洪亚平南北干货批发部 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.288g/kg‖不得使用 |
| 44 | 调味品 | 干八角 | / | / | 2023-10-11 | 盐城市大丰周勇食品经营部 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.197g/kg‖≤0.15g/kg |
| 45 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-11-15 | 盐城市大丰区琪桂海鲜批发商行 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.670g/kg‖不得使用 |
| 46 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-10-18 | 大丰区徐永清八鲜经营部 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.969g/kg‖不得使用 |
| 47 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-11-25 | 大丰区众彩八鲜行 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.919g/kg‖不得使用 |
| 48 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-10-20 | 大丰区徐亚兰八鲜商行 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.343g/kg‖不得使用 |
| 49 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-11-26 | 大丰区鲜味多调味品经营部 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖1.15g/kg‖不得使用 |
| 50 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-08-20 | 大丰区小海镇曹爱国食品店 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.332g/kg‖不得使用 |
| 51 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-09-18 | 盐城市大丰区鹏明八鲜行 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.673g/kg‖不得使用 |
| 52 | 调味品 | 白芷 | / | / | 2023-09-11 | 盐城市大丰区艳子八鲜店 | / | / | 否 | 二氧化硫残留量‖0.145g/kg‖不得使用 |
| 53 | 餐饮食品 | 小碗 | / | / | 2023-09-21 | 盐城市大丰区新丰镇龙堤幼儿园 | / | / | 否 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 54 | 食用农产品 | 生姜 | / | / | 2023-09-22 | 大丰区祥明阿明食品超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖2.0mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 55 | 食用农产品 | 豇豆 | / | / | 2023-09-22 | 大丰区祥明阿明食品超市 | / | / | 否 | 噻虫胺‖0.16mg/kg‖≤0.01mg/kg |
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