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关于18批次食品安全监督抽检情况的通告(2023年第46期)
近期，宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽样餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品6大类食品共计18批次，抽样检验项目合格样品18批次，不合格样品0批次。根据食品安全国家标准，具体情况通告如下：
一、总体情况：
餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品6大类食品共计18批次，合格样品18批次。
特此通告。
附件1：本次检验项目
附件2：食品监督抽检合格产品信息
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2023年11月30日
附件1：
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、整顿办函[2011]1号《食品种可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.油辣椒（自制）抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、罗丹明B、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV。
二、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.粉丝抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量。
三、调味品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物含量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.食醋抽检项目包括总酸（以乙酸计)、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、黄曲霉毒素B1。
四、方便食品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.米线抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠(以糖精钠计）。
2.擀面皮抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠(以糖精钠计）。
五、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.香蕉抽检项目包括甲拌磷、百菌清、多菌灵、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉。
2.苹果抽检项目包括甲拌磷、毒死蜱、氧乐果、克百威。
3.洋葱抽检项目包括氧乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、敌敌畏。
4.豇豆抽检项目包括氧乐果、水胺硫磷、噻虫嗪、噻虫胺、灭蝇胺、灭多威、克百威、倍硫磷。
六、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.菜籽油抽检项目包括酸价（KOH)、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量。
附件2：食品监督抽检合格产品信息 | |||||||||
本次抽检的食品主要包括：餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品。 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
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