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云南省市场监督管理局
食品安全监督抽检信息通告
2023年第49期
近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、肉制品、饼干、冷冻饮品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品、特殊膳食食品12个大类1194批次样品，发现的主要问题是微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。
对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理，核查处置工作完成后及时向社会公开。
特此通告。
附件：1.监督抽检合格样品信息
2.监督抽检不合格样品信息
3.部分不合格项目小知识
云南省市场监督管理局
2023年12月18日
监督抽检不合格样品信息 | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | / | / | 瑞丽市喜达商贸有限公司 | 中国（云南）自由贸易试验区德宏片区瑞丽市弄莫湖公园东广场商业街4栋二楼 | 无籽柠檬 | 散装称重 | / | 购进日期：2023/10/11 | 克百威║0.068mg/kg║≤0.02mg/kg | |
2 | / | / | 宜良县益佳水产品店 | 云南省昆明市宜良县南羊街道起春农贸市场1号 | 福寿鱼 | / | / | 购进日期：2023/10/19 | 地西泮║1.40µg/kg║不得检出 | |
3 | / | / | 彝良县大唐厨师食品销售店 | 云南省昭通市彝良县角奎街道财富中心E-1-31~32号 | 干山药 | 散装称重 | / | 购进日期：2023/5/18 | 铅(以Pb计)║1.09mg/kg║≤0.25mg/kg,二氧化硫残留量║0.600g/kg║≤0.2g/kg | |
4 | 衡水张衡酿酒有限公司 | 衡水市故城县广交西路 | 勐海勐混大众超市 | 云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐混镇新街 | 老白干 | 500ml/瓶 酒精度：67%vol | 张衡+衡水张衡+图案 | 2012/9/6 | 酒精度║62.2%vol║67±1.0%vol | |
5 | / | / | 石林县王小娟蔬菜店 | 云南省昆明市石林彝族自治县石林街道办事处北大村社区泰兴农贸市场E26-5-6 | 葱 | / | / | 购进日期：2023/10/18 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg,戊唑醇║2.64mg/kg║≤0.5mg/kg | |
6 | / | / | 澄江陶绍华便利店 | 云南省玉溪市澄江县右所镇吉花村委会柿花园市场内 | 鸡蛋 | 散装称重 | / | 购进日期：2023/9/6 | 甲硝唑║5.8µg/kg║不得检出 | |
7 | 自贡盐为本贸易有限公司 | 四川省自贡市大安区何市镇和平村4组 | 沃 尔 玛（云南）商业零售有限公司景洪勐海路分店 | 云南省西双版纳傣族自治州景洪市勐海路4号滨港国际大厦 | 糊辣鸡尖（辐照食品）（酱卤肉制品） | 400克/袋 | / | 2023/4/26 | 菌落总数║990000；1100000；800000；1300000；890000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | |
8 | / | / | 弥渡蒲果果禽类屠宰店 | 云南省大理白族自治州弥渡县弥城镇文笔农贸市场43号 | 三黄鸡肉 | / | / | 购进日期：2023/10/8 | 尼卡巴嗪║256μg/kg║≤200μg/kg | |
9 | / | / | 宜良付永丽蔬菜摊 | 云南省昆明市宜良县匡远街道办粑粑村综合农贸市场 | 芹菜 | / | / | 购进日期：2023/10/16 | 毒死蜱║0.54mg/kg║≤0.05mg/kg | |
10 | / | / | 巧家县白鹤滩镇百料堂调料店 | 云南省昭通市巧家县白鹤滩镇红卫街农贸市场内 | 饵块 | 计量称重 | / | 购进日期：2023/4/11 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.407g/kg║不得使用 | |
11 | 德州鲜到食品有限责任公司 | 山东省德州市临邑县邢侗街道办事处机房村中段路东 | 云南汇佳源商贸有限公司金顶分公司 | 云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县金顶镇文兴社区黄金路 | 高蛋白吐司面包 | 500克/袋 | / | 2023/5/21 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.18║≤1 | 复检不合格 |
12 | / | / | 罗平县懿硕土鸡汤小吃店 | 云南省曲靖市罗平县九龙街道江边居委会排灌站 | 筷子（自消毒） | / | / | 2023/4/17 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0375mg/100cm²║不得检出 | |
13 | 云南广泽实业有限公司 | 昆明市官渡区大板桥镇空港经济区 | 弥渡家家旺购物广场 | 云南省大理白族自治州弥渡县新街镇新街村委会新街农贸市场 | 朱古力夹心饼干 | 350克/袋 | 廣澤+图形商标 | 2023/6/16 | 过氧化值(以脂肪计)║0.97g/100g║≤0.25g/100g | |
14 | / | / | 宜良县益佳水产品店 | 云南省昆明市宜良县南羊街道起春农贸市场1号 | 牛蛙 | / | / | 购进日期：2023/10/19 | 呋喃唑酮代谢物║2.20µg/kg║不得检出 | |
15 | / | / | 彝良县百大超市西正丽街店 | 云南省昭通市彝良县角奎街道西正丽街 | 瓜子（得贝、众焱蜜汁） | 散装称重 | / | 购进日期：2023/3/21 | 二氧化硫残留量║0.192g/kg║不得使用 | |
16 | 会泽边贸酒坊 | 会泽县者海镇柳树村1组52号 | 会泽边贸酒坊 | 会泽县者海镇柳树村1组52号 | 大麦酒 | / | / | 2022/4/7 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.00422g/kg║不得使用 | |
17 | / | / | 石林县锋阳百货店 | 云南省昆明市石林彝族自治县石林街道办事处北大村社区胜利桥 | 香蕉 | / | / | 购进日期：2023/10/18 | 吡虫啉║0.063mg/kg║≤0.05mg/kg | |
18 | / | / | 大关县翠华镇云之味餐饮店 | 云南省昭通市大关县翠华镇老车队1-2号 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 2023/4/12 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | |
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