关于13批次食品安全监督抽检情况的通告(2023年第19期)
近期,宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽样餐饮食品、食用农产品2大类食品共计13批次,抽样检验项目合格样品13批次,不合格样品0批次。根据食品安全国家标准,具体情况通告如下:
一、总体情况:
餐饮食品及食用农产品共13批次,合格样品13批次。
特此通告。
附件1:本次检验项目
附件2:食品监督抽检合格产品信息
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2023年11月28日
附件1:
本次检验项目
一、餐饮食品
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《油炸小食品卫生标准》(GB 16565-2003)、食品整治办[2008]3 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名 单(第一批)》、整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单 (第五批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
1.煎炸过程用油抽检项目包括酸价(KOH)、极性组分、铅(以 Pb 计)、苯并[a]芘。
2.馒头花卷(自制)抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化钛。
3.其他生制面制品(自制)抽检项目包括二氧化钛、铅、苯甲酸、山梨酸、甲醛、硼酸。
4.酱卤肉制品(自制)抽检项目包括铬、胭脂红(视情况定)、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其 钾盐(以山梨酸计)。
5.油炸肉类(自制)抽检项目包括亚硝酸钠、苯甲酸、山梨酸、铅。
6.其他发酵面制品(自制)抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化钛。
7.包子(自制)抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化钛。
8.其他调味料(自制)抽检项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、罗丹明B、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、苯甲酸及其钠 盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸。
二、食用农产品
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准食品中 2,4-滴丁酸钠盐等 112 种农药最大残留 限量》(GB 2763.1-2022)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
1.马铃薯抽检项目包括敌百虫、吡唑醚菌酯、百菌清、铅。
2. 番茄抽检项目包括烯酰吗啉、甲胺磷、毒死蜱、霜霉威和霜霉威盐酸盐。
3. 茄子抽检项目包括多菌灵、吡虫啉、啶虫脒、氧乐果。
4.洋葱抽检项目包括吡虫啉,灭蝇胺,氟虫腈。
附件2:食品监督抽检合格产品信息 | |||||||||
本次抽检的食品主要包括:餐饮食品、食用农产品。 抽检项目包括农药残留、食品添加剂等,共抽检13批次产品,合格13批次。 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
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3 | 宝鸡市陈仓区千渭初级中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇南环路西段 | 宝鸡市陈仓区千渭初级中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇南环路西段 | 馒头 | / | 2023-09-05 | 陕西秦源科创检测认证(集团)有限公司(眉县食品药品安全检验检测中心) | |
4 | / | / | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 土豆 | / | 2023-09-07 | 陕西秦源科创检测认证(集团)有限公司(眉县食品药品安全检验检测中心) | |
5 | / | / | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 洋葱 | / | / | 陕西秦源科创检测认证(集团)有限公司(眉县食品药品安全检验检测中心) | |
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9 | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 面条 | / | 2023-09-07 | 陕西秦源科创检测认证(集团)有限公司(眉县食品药品安全检验检测中心) | |
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11 | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 鸡脯肉(油炸) | / | 2023-09-07 | 陕西秦源科创检测认证(集团)有限公司(眉县食品药品安全检验检测中心) | |
12 | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 馒头 | / | 2023-09-06 | 陕西秦源科创检测认证(集团)有限公司(眉县食品药品安全检验检测中心) | |
13 | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 宝鸡市陈仓区虢镇中学 | 宝鸡市陈仓区虢镇东门外 | 煎炸油 | / | 2023-09-07 | 陕西秦源科创检测认证(集团)有限公司(眉县食品药品安全检验检测中心) |