近期,广州市市场监督管理局对市内生产经营的19大类食品[粮食加工品,调味品,乳制品,饮料,方便食品,罐头,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,酒类,蔬菜制品,炒货食品及坚果制品,淀粉及淀粉制品,糕点,保健食品,特殊膳食食品,特殊医学用途配方食品,餐饮食品(含餐饮具),食用农产品]进行监督抽检,共5069批次。其中,抽检实物质量合格样品5020批次,实物质量不合格样品49批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况如下:
一、总体情况
1.粮食加工品242批次,不合格2批次。
2.调味品314批次,不合格3批次。
3.乳制品342批次,未检出不合格样品。
4.饮料535批次,不合格4批次。
5.方便食品110批次,不合格2批次。
6.罐头247批次,不合格1批次。
7.速冻食品400批次,未检出不合格样品。
8.薯类和膨化食品172批次,不合格1批次。
9.糖果制品260批次,未检出不合格样品。
10.酒类321批次,未检出不合格样品。
11.蔬菜制品31批次,不合格1批次。
12.炒货食品及坚果制品118批次,不合格2批次。
13.淀粉及淀粉制品112批次,不合格2批次。
14.糕点247批次,不合格4批次。
15.保健食品427批次,未检出不合格样品。
16.特殊膳食食品5批次,未检出不合格样品。
17.特殊医学用途配方食品31批次,未检出不合格样品。
18.餐饮食品(含餐饮具)345批次,不合格5批次。
19.食用农产品810批次,不合格22批次。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期或变质的产品,不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督,关注食品安全抽检信息公布,如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品,请及时拨打当地投诉举报电话12315或12345。
食品抽样检验不合格产品信息 | |||||||||||||||||
序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/购进日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或供货单位名称 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 | 备注 |
1 | 盐焗鸡粉(复合调味料) | 百味鼎 | 1千克/袋 | 2023/5/8 | 百味食品(广州)有限公司 | 广州市花都区芙蓉大道北61号第3栋第3-4层 | 百味食品(广州)有限公司 | 广州市花都区芙蓉大道北61号第3栋第3-4层 | / | / | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.0372g/kg | 广州质量监督检测研究院 | 调味品 | |
2 | 四季豆 | / | 散装称重 | / | 广州市增城尚万佳生活超市 | 广州市增城区永宁街蒌元村永贤南路9号 | / | / | / | / | / | 乙酰甲胺磷 | ≤0.02mg/kg | 0.28mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
3 | 粗拉面 | / | 散装称重 | 2023/6/26 | 广州旺康发连锁便利有限公司 | 广州市增城区增江街经二路1号(福利中心C1、C2、C3)首层 | / | / | 广州市增城谋仲鲜面店 | 广州市增城增江街一环路1号荔城东区农贸市场第13幢2号 | 其他(供货商) | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得使用g/kg | 0.380g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 粮食加工品 | |
4 | 生姜 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区松洲保生蔬菜批发部 | 广州市白云区石井槎龙广清公路边江南果菜批发市场C13档 | / | / | 刘亚群 | 山东省潍坊市寿光市 | 其他(供货商) | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg | 1.2mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
5 | 玉莹粉 | 锐粮食品+图形商标 | 500克/袋 | 2023/3/28 | 广州市超福双食品有限公司 | 广州市白云区江高镇长岗村长兴路18号厂房(可作厂房使用) | 广州市超福双食品有限公司 | 广州市白云区江高镇长岗村长兴路18号厂房 | / | / | / | 菌落总数 | n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | ①2800;②280000;③230000; ④380000;⑤430000CFU/g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | |
大肠菌群 | n=5,c=2,m=100,M=1000 CFU/g | ①<10;②80;③170;④220;⑤320CFU/g | |||||||||||||||
6 | 泥鳅 | / | 散装称重 | / | 广州市花都区狮岭毕泳仪海鲜店 | 广州市花都区狮岭镇金狮大道东477号一层芙蓉新街市D3档 | / | / | 李记泥鳅批发 | 新风港环球水产市场 | 委托 | 恩诺沙星 | 100μg/kg | 1390μg/kg | 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) | 食用农产品 | |
7 | 白醋(酿造食醋) | 海港红+图形商标 | 420mL/瓶 | 2022/08/09 | 广州市港优百货有限公司 | 广州市增城区新塘镇友谊二横街1号首层118号商铺(自主申报) | 山西黄河醋业有限公司 | 清徐县孟封镇西堡东路1号 | / | / | / | 总酸(以乙酸计) | ≥4.50g/100mL | 3.75g/100mL | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 调味品 | |
8 | 葱 | / | 散装称重 | / | 广州市鸿伟蔬菜农产品有限公司 | 广州市增城区新塘镇沙埔瑶市路15号 | / | / | / | / | / | 甲基异柳磷 | ≤0.01mg/kg | 0.28mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
9 | 李小艾西柚茶 | 李小艾+图案 | 300毫升/瓶 | 2023/3/4 | 广州市苏铂商业有限公司 | 广州市白云区黄石东路88号地下1层01房 | 河北君邦乳业有限公司 | 河北省邯郸市馆陶县工业园区新能街西段北侧 | 杭州李想进出口贸易有限公司 | 浙江省杭州市临平区南苑街道临东路172-3号308室 | 委托 | 菌落总数 | n=5,c=2,m=100,M=10000 CFU/mL | 29000;<1;<1;<1;26000 CFU/mL | 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) | 饮料 | |
10 | 红薯 | / | 散装称重 | / | 广州市番禺区钟村周芳菜档 | 广州市番禺区钟村街105国道钟村路段广州市番禺区钟村市场首层蔬菜档1-N10、N11、N12号档 | / | / | / | / | / | 甲拌磷 | ≤0.01mg/kg | 0.11mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
11 | 泡藕带(酸辣味) | 藕专家+图形商标 | 400克/包 | 2022/09/30 | 广州市海珠区永利嘉商行 | 广州市海珠区南泰路168号自编D29号商铺 | 仙桃市鼎峰食品有限公司 | 湖北省仙桃市胡场镇7号村 | / | / | / | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | ≤1 | 1.2 | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 蔬菜制品 | |
12 | 江西脐橙 | / | 散装称重 | / | 广州多美福商贸有限公司 | 广州市增城区新塘镇白石村白石路72号101铺 | / | / | 阿捷果品贸易有限公司 | 广东省东莞市高埗镇莞香水果市场C2-08-09 | 其他(供货商) | 丙溴磷 | ≤0.2mg/kg | 0.92mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
13 | 香芋味固体饮料 | / | 1kg/袋 | 2023/3/1 | 玖隆(广州)食品科技有限公司 | 广州市白云区松洲街增槎路1007号广州金达食品城一层B116、B126商铺 | 湖北香园食品有限公司 | 湖北省襄阳市老河口市汉江大道143号 | / | / | / | 胭脂红 | 不得使用 | 0.056g/kg | 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) | 饮料 | |
14 | 豇豆 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区江高树连蔬菜档 | 广州市白云区江高镇神石路60号石龙农贸市场自编34号 | / | / | 阿华蔬菜批发配送行 | 广州市花都区农副产品交易(岐山新市场)537档 | 供应商 | 灭蝇胺 | ≤0.5mg/kg | 0.73mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
15 | 粉条 | / | 5kg/袋 | 2023/4/18 | 广州天添食品实业有限公司 | 广州经济技术开发区永和经济区来安二街1号三楼 | 广州天添食品实业有限公司 | 广州经济技术开发区永和经济区来安二街1号三楼 | / | / | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用g/kg | 0.0843g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | |
16 | 黄豆芽 | / | / | / | 广州海珠区金碧农副产品店 | 广州市海珠区赤沙东约茂兴里外街路北四巷1号之一 | / | / | / | / | / | 6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 不得检出 | 75.3μg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 | |
17 | 原香味葵瓜子 | / | 5kg/包 | 2023/03/07 | 广州市增城佳乐百货店 | 广州市增城区新塘镇新星路53号(既BF区) | 江西佳辉食品有限公司 | 江西省上饶市余干县生态食品产业园弘展路18号 | / | / | / | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.80g/100g | 1.1g/100g | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 炒货食品及坚果制品 | |
18 | 荔枝 | / | 散装 | / | 广州市黄埔区丽华鲜果行 | 广州市黄埔区新龙镇镇龙华隆路1号华隆商贸城(自编)D112 | / | / | / | / | / | 吡唑醚菌酯 | ≤0.1mg/kg | 0.20mg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 | |
19 | 米饭 | / | 散装称重 | / | 广州市海珠区柴火农家乐美食庄 | 广州市海珠区华洲路90号A铺16号 | / | / | / | / | / | 菌落总数 | 满意:<10⁴,可接受:10⁴~<10⁵,不合格:≥10⁵ CFU/g | 240000 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 | |
20 | 山药葛根玉米粉(其他方便食品) | 泰城谷匠 | 500克/罐 | 2022-09-08 | 广州古拉生物科技有限公司 | 广州市白云区黄石街黄石东路江夏东一路1号1007室 | 山东茶颜悦色食品有限公司 | 泰安市泰山区徐家楼办事处王家店村 | / | / | / | 霉菌 | n=5,c=2,m=50,M=100,CFU/g | 230,270, 250,390, 280,CFU/g | 广州质量监督检测研究院 | 方便食品 | |
21 | 绿豆芽 | / | / | / | 广州市从化鳌头李金娴蔬菜档 | 广州市从化区鳌头镇城鳌大道西路900号085铺 | / | / | / | / | / | 总汞(以Hg计) | ≤0.01mg/kg | 0.023mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 | |
22 | 江西米粉 | 三户 | 1千克/袋 | 2023/1/6 | 广东永旺天河城商业有限公司广州骏壹万邦广场分公司 | 广州市花都区曙光路81号1-4层商业(部位:骏壹万邦广场自编首层1123号、二层2123号、三层3123号) | 江西恩泉油脂有限公司 | 江西省上饶市广信区枫岭头镇创业基地 | 广州市渝龙工贸有限公司 | 广州市白云区石门街石沙路石井工业区五横路1号B栋106号 | 委托 | 铅(以Pb计) | ≤0.18mg/kg | 0.275mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 粮食加工品 | |
23 | 泥鳅 | / | 散装称重 | / | 广州市花都区狮岭谭记海鲜店 | 广州市花都区狮岭镇金狮大道东477号芙蓉新街市D2档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | 100μg/kg | 530μg/kg | 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) | 食用农产品 | |
24 | 牛奶加钙豆浆固体饮料 | 荔波 | 210克(7小袋)/袋 | 2022/12/15 | 广东省广州市荃鸿人人佳商贸有限公司 | 广州市白云区景泰街景泰直街33号广源文化商业广场自编108号 | 广西桂林荔波食品有限公司 | 桂林市荔浦市荔桂路175号 | / | / | / | 菌落总数 | n=5,c=2,m=10⁴,M=5×10⁴,CFU/g | 25000,43000,26000,34000,17000,CFU/g | 广州质量监督检测研究院 | 饮料 | |
25 | 韭菜 | / | / | / | 广州市从化鳌头何友蔬菜店 | 广州市从化区鳌头镇前进东二巷138号 | / | / | / | / | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | ≤0.5mg/kg | 1.36mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 | |
26 | 若雪焗沙拉蛋糕(肉松味) | 中闽若雪 | 散装称重 | 2022/08/04 | 广州市番禺区心一家百货店 | 广州市番禺区钟村街汉溪大道东100号大厦13A号自编四区1A | 漳州伯利尔食品有限公司 | 福建省龙海市海澄镇食品工业区(仓头村蔡埭95号) | 若雪食品(福建)有限公司 | 龙海市白水镇崎岎村崎岎468号 | 其他 | 菌落总数 | n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵,CFU/g | 3900000,4500000, 6500000,820000, 980000,CFU/g | 广州质量监督检测研究院 | 糕点 | |
27 | 碟 | / | / | / | 广州市番禺区大石街山西村幼儿园 | 广州市番禺区大石街山西村岗西路侧 | / | / | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.027mg/100cm2 | 广州市食品检验所 | 餐饮具 | |
28 | 带子 | / | / | / | 广州市从化街口今日渔家海鲜店 | 广州市从化区街口街城峰路21号 | / | / | / | / | / | 镉(以Cd计) | ≤2.0mg/kg | 4.7mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 | |
29 | 1.蟹黄味玉米锅巴(糕点) 2.海苔味小麻花(糕点) | 图形商标 | 散装称重 | 2022/06/06 | 广州市番禺区石基壹好食舱食品店 | 广州市番禺区石基镇岐山中路81,83号铺 | 宜兴市耀康食品厂 | 江苏省宜兴市新街街道百合工业集中区 | / | / | / | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.25g/100g | 1. 1.2g/100g 2. 2.1g/100g | 广州质量监督检测研究院 | 糕点 | |
30 | 芒果 | / | 散装称重 | / | 广州市番禺区大石刘吴水果店 | 广州市番禺区大石街会江村安平路西二街2号102 | / | / | / | / | / | 吡唑醚菌酯 | ≤0.05mg/kg | 0.12mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
31 | 核桃味香瓜子 | 黑娃+图形 | 散装称重 | 2023/02/01 | 广州市花都区狮岭零食优选零食店 | 广州市花都区狮岭镇康政东路12号之3、4号商铺 | 安徽长香食品科技有限公司 | 安徽省涡阳县经开区世纪大道与创业路交叉口西300米 | 安徽黑娃食品生物科技有限公司 | 安徽省涡阳县经开区华都大道与兴业路交叉口 | 委托 | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.0193g/kg | 广州质量监督检测研究院 | 炒货食品及坚果制品 | |
32 | 阿尔卑斯天然苏打水 | ALPS | 400ml/瓶 | 2023/2/13 | 广东永旺天河城商业有限公司广州骏壹万邦广场分公司 | 广州市花都区曙光路81号1-4层商业(部位:骏壹万邦广场自编首层1123号、二层2123号、三层3123号) | 黑龙江海赫饮品股份公司 | 黑龙江省拜泉县永勤乡荣胜村 | 阿尔卑斯饮品有限公司 | 中国(上海)自由贸易试验区新金桥路58号13D-2室 | 委托 | 溴酸盐 | ≤0.01mg/L | 0.012mg/L | 国家轻工业食品质量监督检测广州站 | 饮料 | |
33 | 带子 | / | / | / | 广州市从化鳌头煌记水产品店 | 广州市从化区鳌头镇城鳌大道西八巷38号101房 | / | / | / | / | / | 镉(以Cd计) | ≤2.0mg/kg | 3.8mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 | |
34 | 五香料酒(调味料酒) | 龙眼井+图形商标 | 500mL/瓶 | 2022/2/18 | 广州玉兴百货有限公司 | 广州市花都区新华街花城北路96号凤华公寓楼3号楼首层3号铺 | 晋中怀仁荣欣酿造厂 | 山西省晋中市榆次区修文镇东长寿村(修文工业园108国道口) | / | / | / | 氨基酸态氮(以氮计) | ≥0.2g/L | 0.15g/L | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 调味品 | |
35 | 槐枝荔枝 | / | / | / | 广州市从化城郊新记水果店 | 广州市从化区城郊街旺城北路四巷1号102铺自编之一 | / | / | / | / | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | ≤0.1mg/kg | 0.42mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 | |
吡唑醚菌酯 | ≤0.1mg/kg | 0.937mg/kg | |||||||||||||||
36 | 原汁海胆罐头 | 鼎鲜记+图形商标 | 210克/罐 | 2021/12/16 | 广州市艾美食品商贸有限公司 | 广州市荔湾区黄沙大道11、13号201局部二层自编2B7-1 | 大连大宅门食品有限公司 | 大连市金州区杏树街 | / | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 不得使用 | 0.0486g/kg | 国家糖业质量检验检测中心 | 罐头 | |
37 | 花甲 | / | 散装称重 | / | 南郊市场郑汉洲 | 广州市番禺区桥南街桥南路5号首层南郊市场海鲜档 | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得检出µg/kg | 51.6µg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
38 | 小麻花(海苔味) | / | 400g/盒 | 2022/9/8 | 华润万家生活超市(广州)有限公司新塘广场分店 | 广州市增城市新塘镇解放北路122号1-3层 | 重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司 | 重庆市南川区工业园区龙岩组团服装电子产业园5号楼 | 深圳市宝美佳商贸有限公司 | 深圳市罗湖区罗芳立交桥东侧华佳大厦6A | 其他 | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.25g/100g | 2.6g/100g | 广州质量监督检测研究院 | 糕点 | 经广州市增城区市场监督管理局、重庆市市场监督管理局和深圳市市场监督管理局调查,认可标称生产企业重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司所提样品真实性异议。 |
39 | 斋肠粉底 | / | 散装称重 | / | 广州市壹盅贰件餐饮有限公司 | 广州市黄埔区萝岗街香雪大道旁均一商铺自编8号 | / | / | / | / | / | 菌落总数 | 满意:<10⁴,可接受:10⁴~<10⁵,不合格:≥10⁵ CFU/g | 290000 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 | |
40 | 1.黄豆芽 2.绿豆芽 | / | / | / | 广州市天河区车陂陈志文蔬菜档 | 广州市天河区东圃陂东路18号R31房 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出μg/kg | 1. 887μg/kg 2. 645μg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 食用农产品 | |
41 | 芒果 | / | 散装称重 | / | 广州市番禺区沙头街李上福水果店 | 广州市番禺区沙头街北海村商业区011、012号 | / | / | / | / | / | 吡唑醚菌酯 | ≤0.05mg/kg | 0.089mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
42 | 火鸡面(川式泡菜味)(含油型膨化食品) | 三惠+图形 | 散装称重 | 2022/07/08 | 广州市花都区新雅家闰福百货商场 | 广州市花都区新雅街清布村清布联乡市场内新建商业大楼首、二层 | 龙海市庆惠食品有限公司 | 福建省龙海市白水镇白水村吉庆路2号 | / | / | / | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.25g/100g | 0.84g/100g | 国家糖业质量检验检测中心 | 薯类和膨化食品 | |
43 | 生鱼(乌鳢) | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区阿飞鱼档 | 广州市南沙区南沙金岭北路324号之1A01-E37板头市场221-224铺位 | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | ≤2µg/kg | 16.1µg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
44 | 山药南瓜玉米粥(其他方便食品) | 泰城谷匠 | 500克/罐 | 2022/9/4 | 广州古拉生物科技有限公司 | 广州市白云区黄石街黄石东路江夏东一路1号1007室 | 山东茶颜悦色食品有限公司 | 泰安市泰山区徐家楼办事处王家店村 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5,c=2,m=10,M=1100,CFU/g | <10,120,180,50,<10,CFU/g | 广州质量监督检测研究院 | 方便食品 | |
霉菌 | n=5,c=2,m=50,M=100,CFU/g | 340,250, 290,320, 490,CFU/g | |||||||||||||||
45 | 沃柑 | / | 散装称重 | / | 广州沃记贸易有限公司 | 广州市越秀区建设二马路6号自编4号首层A18 | / | / | 江南果菜批发市场二马路21档 | 广州市白云区增槎路196号 | 供应商 | 阿维菌素 | ≤0.02mg/kg | 0.036mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
46 | 白粥 | / | 散装称重 | / | 广州市增城锦友早餐店 | 广州市增城区新塘镇沙埔雅瑶大道68号 | / | / | / | / | / | 菌落总数 | 满意:<10⁴,可接受:10⁴~<10⁵,不合格:≥10⁵ CFU/g | 6400000 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 | |
47 | 碟 | / | / | / | 广东省冶金技工学校 | 广州市番禺区大石镇爱华路南77号教学楼一楼 | / | / | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.027mg/100cm2 | 广州市食品检验所 | 餐饮具 |