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2023年食品安全监督抽检公示（第27期）
11月，无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通和餐饮环节开展食品安全监督抽检。现公示部分抽检相关食品546批次，其中不合格14批次（详见附件）。抽检范围涉及餐饮食品、粮食加工品、速冻食品、糕点、调味品、乳制品和食用农产品等27个食品大类。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成相关市（县）、区市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为。相关市（县）、区局3个月内向市局报告核查处置情况。
市场监管局提示消费者，一旦在市场上发现食品安全违法违规行为，请拨打12315热线进行投诉或举报。
附件：
不合格食品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 抽样环节 | 被抽样单位所在区 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 食品大类 | 不合格项目 | 判定依据 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 无锡乾坤餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市新吴区江溪街道研发一路东侧、研发三路北侧 | 餐饮 | 新吴 | 混合膳食（清蒸大排+西红柿炒鸡蛋+米饭） | / | / | 2023-11-07 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖150‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡单位食堂集体配送专项抽检计划 |
| 2 | / | / | 江苏膳德堂餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市新吴区纺城大道299号深港都会广场12栋118号 | 餐饮 | 新吴 | 混合膳食（清炒小青菜+油焖茄子+清炒木耳+剁椒鸭块+米饭） | / | / | 2023-11-07 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖≥24000‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡单位食堂集体配送专项抽检计划 |
| 3 | / | / | 无锡方焘后勤保障服务有限公司 | 江苏省无锡市新吴区硕放新宅路30号 | 餐饮 | 新吴 | 混合膳食（椒盐排条+药芹百叶+白菜面筋+米饭） | / | / | 2023-11-07 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖930‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡单位食堂集体配送专项抽检计划 |
| 4 | / | / | 无锡方焘后勤保障服务有限公司 | 江苏省无锡市新吴区硕放新宅路30号 | 餐饮 | 新吴 | 混合膳食（鸡排+剁椒鱼头+莴苣炒蛋+米饭） | / | / | 2023-11-07 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖24000‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡单位食堂集体配送专项抽检计划 |
| 5 | / | / | 江苏和美佳餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市新吴区江溪街道纺城大道298号B1-201/203/204/205/206 | 餐饮 | 新吴 | 混合膳食（韭菜炒绿豆芽+干锅花菜炒肉片+米饭） | / | / | 2023-11-07 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖≥24000‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡单位食堂集体配送专项抽检计划 |
| 6 | / | / | 江苏和美佳餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市新吴区江溪街道纺城大道298号B1-201/203/204/205/206 | 餐饮 | 新吴 | 混合膳食（咖喱鸡炖土豆+清炒茼蒿+米饭） | / | / | 2023-11-07 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖≥24000‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡单位食堂集体配送专项抽检计划 |
| 7 | / | / | 江苏膳德堂餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市新吴区纺城大道299号深港都会广场12栋118号 | 餐饮 | 新吴 | 混合膳食（清炒冬瓜+素炒土豆片+青椒鸡丁+红烧狮子头+米饭） | / | / | 2023-11-07 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖430‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡单位食堂集体配送专项抽检计划 |
| 8 | / | / | 新吴区连氏百货经营部 | 江苏省无锡市新吴区梅村新友路34-116/117/118 | 流通 | 新吴 | 山芋粉皮 | / | / | 2023-10-22 | 淀粉及淀粉制品 | 铝的残留量(干样品,以 Al 计)（mg/kg）‖1.11×10³‖≤200;苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)（g/kg）‖0.0412 ‖不得使用 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 2023年江苏无锡机动任务 |
| 9 | / | / | 无锡洪品晟餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市梁溪区时代上河苑30-1一楼30A-1 | 餐饮 | 梁溪 | 混合膳食（烧牛肉+花菜肉片+米饭） | / | / | 2023-11-09 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖230‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡单位食堂集体配送专项抽检计划 |
| 10 | 江阴市华洋食品生产有限公司 | 江苏省无锡市江阴市华士镇环南路193号 | 江阴市华洋食品生产有限公司 | 江苏省无锡市江阴市华士镇环南路193号 | 生产 | 江阴 | 手工雪花酥（草莓味） | 250g/盒 | / | 2023-10-26 | 糕点 | 大肠菌群(CFU/g)‖1.8×10²,20,<10,<10,10‖n=5,c=2,m=10,M=100 | GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡生产环节监督抽检计划 |
| 11 | / | / | 锡山区炉小川自助烤肉店 | 江苏省无锡市锡山区安镇街道香颂花园锡沪路查桥西段6-61、6-63、6-65、6-67、6-69、6-71、6-73、6-75、6-77、6-79、6-83单元2层 | 餐饮 | 锡山 | 蜜桔 | / | / | 2023-10-18 | 食用农产品 | 联苯菊酯（mg/kg）‖0.12‖≤0.05 | GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） | 2023年江苏无锡餐饮环节食用农产品专项 |
| 12 | / | / | 江阴市要塞秋园水果店 | 江阴市天鹤路79-1号（车库） | 流通 | 江阴 | 香蕉 | 散装称重 | / | 2023-10-21 | 食用农产品 | 噻虫嗪（mg/kg）‖0.045‖≤0.02 | GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡热带和亚热带水果专项抽检计划 |
| 13 | / | / | 新吴区丽达豆制品经营部 | 江苏省无锡市新吴区春城农贸市场管理有限公司（新吴区金城东路37号）二楼8号豆制品摊位 | 流通 | 新吴 | 黄粉皮 | / | / | 2023-10-24 | 淀粉及淀粉制品 | 铝的残留量(干样品,以 Al 计)（mg/kg）‖1.11×10³‖≤200;苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)（g/kg）‖0.0412 ‖不得使用 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 2023年江苏无锡机动任务 |
| 14 | / | / | 新吴区丽达豆制品经营部 | 江苏省无锡市新吴区春城农贸市场管理有限公司（新吴区金城东路37号）二楼8号豆制品摊位 | 流通 | 新吴 | 黑粉皮 | / | / | 2023-10-24 | 淀粉及淀粉制品 | 铝的残留量(干样品,以 Al 计)（mg/kg）‖880‖≤200 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 2023年江苏无锡机动任务 |
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