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2023年食品安全监督抽检公示（第26期）
11月，无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通和餐饮环节开展食品安全监督抽检。现公示部分抽检相关食品506批次，其中不合格7批次（详见附件）。抽检范围涉及食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、糕点、淀粉及淀粉制品、调味品、食用油、油脂及其制品等25个食品大类。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成相关市（县）、区市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为。相关市（县）、区局3个月内向市局报告核查处置情况。
市场监管局提示消费者，一旦在市场上发现食品安全违法违规行为，请拨打12315热线进行投诉或举报。
不合格食品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 抽样环节 | 被抽样单位所在区 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 食品大类 | 不合格项目 | 判定依据 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 江阴市新桥范记小吃店 | 江苏省无锡市江阴市新桥镇新郁中路92号 | 餐饮 | 江阴 | 线椒 | / | / | 2023-10-12 | 食用农产品 | 啶虫脒（mg/kg）‖0.258‖≤0.2 | GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 | 江苏实朴检测服务有限公司 | |
| 2 | 锡山区东北塘久玖旺肉制品加工厂 | 无锡市锡山区东北塘农石路118号 | 锡山区东北塘久玖旺肉制品加工厂 | 无锡市锡山区东北塘农石路118号 | 生产 | 锡山 | 牛杂（酱卤肉制品） | 250g/袋 | / | 2023-10-12 | 肉制品 | 菌落总数（CFU/g）‖2.4×10⁴,2.3×10⁴,1.6×10⁴,1.5×10⁴,1.5×10⁴‖n=5,c=2,m=10²,M=10⁴ | GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | |
| 3 | / | / | 无锡市锡群发联超市 | 江苏省无锡市梁溪区丰泽苑1-30号 | 流通 | 梁溪 | 山芋粉皮 | / | / | 2023-10-25 | 淀粉及淀粉制品 | 铝的残留量(干样品,以 Al 计)（mg/kg）‖629‖≤200 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | |
| 4 | / | / | 无锡市膳多多餐饮管理服务有限公司 | 江苏省无锡市惠山区阳山镇人民西路18号 | 餐饮 | 惠山 | 混合膳食（番茄炒蛋+蛋饺+百叶包+毛白菜+冬瓜+米饭） | / | / | 2023-11-06 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖290‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | |
| 5 | / | / | 无锡宏渠餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市惠山区经济开发区玉祁配套区祁北路32号 | 餐饮 | 惠山 | 混合膳食（糖醋排骨+番茄炒蛋+胡萝卜花菜+白菜粉丝+米饭） | / | / | 2023-11-07 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖24000‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | |
| 6 | / | / | 无锡宏渠餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市惠山区经济开发区玉祁配套区祁北路32号 | 餐饮 | 惠山 | 混合膳食（糖醋排骨+青椒肉柳+胡萝卜花菜+白菜粉丝+米饭） | / | / | 2023-11-07 | 餐饮食品 | 大肠菌群（MPN/100g ）‖≥24000‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | |
| 7 | / | / | 惠山区长安牛雪刚蔬菜摊 | 无锡市惠山区长安街道堰新睦邻中心堰新农贸市场17号 | 流通 | 惠山 | 百合 | 散装称重 | / | 2023-10-19 | 食用农产品 | 镉(以 Cd 计)（mg/kg）‖0.12‖≤0.05 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
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