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大连市市场监管局关于发布50批次校园餐饮食品专项抽检结果的通告
| 市本级监督抽检合格信息 | ||||||||||||
| （一）调味品监督抽检合格信息 本次抽检调味品。抽检依据《产品明示标准和质量要求》、GB/T 18187-2000《酿造食醋》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、SB/T 10416-2007《调味料酒》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》、GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》、SB/T 10371-2003《鸡精调味料》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。抽检项目包括调味品中总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、氨基酸态氮(以氮计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、大肠菌群、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、氨基酸态氮等指标。经国家市场监督管理总局授权，向社会公布的调味品样品24批次，覆盖14家生产企业和17家被抽检单位，未检出不合格产品，合格率100%。 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位 所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构和检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | 山西水塔醋业股份有限公司 | 太原市清徐县杨房北醋都路288号 | 大连跃明餐饮管理有限公司 | 辽宁 | 水塔陈醋 | 420mL/瓶 | 2023-05-15 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 2 | 大连棒棰岛食品有限公司 | 大连市沙河口区华北路503号 | 鲁迅美术学院大连校区 | 辽宁 | 料酒 | 500ml/瓶 | 2023-04-27 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 3 | 鹤山市东古调味食品有限公司 | 广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号 | 大连吉顺企业服务有限公司 | 辽宁 | 一品鲜（酿造酱油） | 500ml/瓶 | 2023-02-22 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 4 | 山西福源昌老陈醋有限公司 | 山西省晋中市山西示范区晋中开发区汇通产业园园区杨村段 | 大连市第十二中学 | 辽宁 | 精制料酒（调味料酒） | 500mL/瓶 | 2023-04-19 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 5 | 威海欣源调味品有限公司 | 山东省威海市文登经济开发区文昌路中段路东 | 大连市第九中学 | 辽宁 | 一品鲜酱油（酿造酱油） | 4.75L/桶 | 2023-07-10 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 6 | 山西辰洪百味食品有限公司 | 山西省太原市清徐县食品工业园区西堡路3号 | 大连经济技术开发区红星海国际学校（北京十一学校大连经济技术开发区实验学校） | 辽宁 | 醋都美山西陈醋（食醋） | 420mL/瓶 | 2022-08-11 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 7 | 北京忠和（玉田）生物食品有限公司 | 河北省唐山市玉田县河北唐山国家农业科技园区二号路东侧六街北侧 | 大连市旅顺口区新城实验学校 | 辽宁 | 精制料酒（调味料酒） | 500mL/瓶 | 2023-06-27 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 8 | 大连棒棰岛食品有限公司 | 大连市沙河口区华北路503号 | 大连市第六十一中学 | 辽宁 | 酿造白醋 | 500ml/瓶 | 2023-08-19 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 9 | 大连棒棰岛食品有限公司 | 大连市沙河口区华北路503号 | 大连市红旗高级中学 | 辽宁 | 酿造白醋 | 300ml/瓶 | 2023-04-15 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 10 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 大连高新技术产业园区中心小学 | 辽宁 | 上色好老抽（酿造酱油） | 4.9L酿造酱油/罐 | 2023-06-22 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 11 | 安徽爱家食品有限公司 | 安徽省亳州市涡阳县马店集镇工业园区 | 大连高新技术产业园区中心小学 | 辽宁 | 酿造食醋（白醋） | 5L/瓶 | 2023-08-14 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 12 | 大连棒棰岛食品有限公司 | 大连市沙河口区华北路503号 | 大连高新技术产业园区第一中学 | 辽宁 | 米醋 | 300ml/瓶 | 2023-02-22 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 13 | 北京忠和（玉田）生物食品有限公司 | 河北省唐山市玉田县河北唐山国家农业科技园区二号路东侧六街北侧 | 大连跃明餐饮管理有限公司 | 辽宁 | 精制料酒（调味料酒） | 500mL/瓶 | 2023-03-18 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 14 | 大连市金州区七顶山金江调味厂 | 金州区七顶山小朱家 | 大连经济技术开发区红星海国际学校（北京十一学校大连经济技术开发区实验学校） | 辽宁 | 酿造白醋 | 500ml/瓶 | 2023-08-26 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 15 | 希杰（北京）食品有限公司 | 北京市昌平区沙河镇松兰堡村西 | 大连吉顺企业服务有限公司 | 辽宁 | 香浓鲜鸡精调味料 | 900g/袋 | 2023-05-17 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 16 | 四川友联味业食品有限公司 | 成都市郫都区中国川菜产业化园区蜀韵路278号 | 大连吉顺企业服务有限公司 | 辽宁 | 火锅鸡精调味料 | 908克/袋 | 2023-03-27 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 17 | 大连棒棰岛食品有限公司 | 大连市沙河口区华北路503号 | 大连市沙河口区李家街小学 | 辽宁 | 酿造白醋（食醋） | 300ml/瓶 | 2023-06-20 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 18 | 山西辰洪百味食品有限公司 | 山西省太原市清徐县食品工业园区西堡路3号 | 大连市第十二中学 | 辽宁 | 山西陈醋（食醋） | 420mL/瓶 | 2023-06-11 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 19 | 天津尚品丰和生物科技有限公司 | 天津市蓟州区上仓工业园富裕路3号 | 大连博铭餐饮有限公司 | 辽宁 | 3倍鲜鸡精调味料 | 908克/袋 | 2023-03-31 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 20 | 海天醋业（广东）有限公司 | 佛山市高明区荷城街道海天大道38号2座A区厂房 | 大连海盛餐饮管理有限公司 | 辽宁 | 5度白醋 | 450mL/瓶 | 2023-02-11 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 21 | 大连棒棰岛食品有限公司 | 大连市沙河口区华北路503号 | 大连医科大学中山学院 | 辽宁 | 米醋 | 300mL/瓶 | 2023-06-26 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 22 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 大连通才中等职业技术学校 | 辽宁 | 金字装海天一品鲜（酿造酱油） | 4.9L/罐 | 2023-08-27 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 23 | 鹤山市东古调味食品有限公司 | 广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号 | 大连长兴岛餐饮服务有限公司 | 辽宁 | 黄豆酱油（酿造酱油） | 2L/桶 | 2023-06-29 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 24 | 北京忠和（玉田）生物食品有限公司 | 河北省唐山市玉田县河北唐山国家农业科技园区二号路东侧六街北侧 | 大连医科大学中山学院 | 辽宁 | 精制料酒（调味料酒） | 500mL/瓶 | 2023-08-28 | 调味品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| （二）餐饮食品监督抽检合格信息 本次抽检餐饮食品 。抽检依据GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》。抽检项目包括餐饮食品中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等指标。经国家市场监督管理总局授权，向社会公布的餐饮食品样品17批次，覆盖17家被抽检单位，未检出不合格产品，合格率100%。 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构和检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | / | / | 大连稼禾餐饮管理有限公司瓦房店分公司 | 辽宁 | 盘子（复用餐饮具） | / | 2023-09-22 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 2 | / | / | 大连市第六十一中学 | 辽宁 | 餐盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-25 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 3 | / | / | 鲁迅美术学院大连校区 | 辽宁 | 餐盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-26 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 4 | / | / | 大连市第十二中学 | 辽宁 | 盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-26 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 5 | / | / | 大连市旅顺口区新城实验学校 | 辽宁 | 餐盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-22 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 6 | / | / | 大连市红旗高级中学 | 辽宁 | 碗（复用餐饮具） | / | 2023-10-07 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 7 | / | / | 大连高新技术产业园区中心小学 | 辽宁 | 碗（复用餐饮具） | / | 2023-10-07 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 8 | / | / | 大连长兴岛餐饮服务有限公司 | 辽宁 | 盘（复用餐饮具） | / | 2023-10-08 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 9 | / | / | 大连经济技术开发区红星海国际学校（北京十一学校大连经济技术开发区实验学校） | 辽宁 | 餐盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-26 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 10 | / | / | 大连市沙河口区李家街小学 | 辽宁 | 盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-26 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 11 | / | / | 大连市第九中学 | 辽宁 | 盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-26 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 12 | / | / | 大连博铭餐饮有限公司 | 辽宁 | 餐盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-27 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 13 | / | / | 大连莲城餐饮有限公司 | 辽宁 | 餐盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-27 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 14 | / | / | 大连海盛餐饮管理有限公司 | 辽宁 | 餐盘（复用餐饮具） | / | 2023-09-27 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 15 | / | / | 大连通才中等职业技术学校 | 辽宁 | 碗（复用餐饮具） | / | 2023-10-07 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 16 | / | / | 大连高新技术产业园区第一中学 | 辽宁 | 碗（复用餐饮具） | / | 2023-10-08 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 17 | / | / | 大连医科大学中山学院 | 辽宁 | 碗（复用餐饮具） | / | 2023-10-11 | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 市本级食用农产品抽检结果信息 | ||||||||||||
| 本次抽检的食用农产品为蔬菜。抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及相关要求。抽检项目包括氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、甲拌磷、毒死蜱、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、乐果、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、杀扑磷、乙酰甲胺磷、唑虫酰胺等指标。经国家总局授权，向社会公布的食用农产品样品9批次，覆盖8个被抽样单位。未检出不合格产品，合格率为100%。其中：抽检蔬菜样品9批次，未检出不合格样品。 | ||||||||||||
| 市本级食用农产品监督抽检合格信息 | ||||||||||||
| （一）蔬菜合格食品名单 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构和检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | / | / | 大连市旅顺口区新城实验学校 | 辽宁 | 胡萝卜 | / | 2023-09-22 | 食用农产品 | 旅顺口区五一路批发市场赵福桂 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 2 | / | / | 大连市第六十一中学 | 辽宁 | 紫茄子 | / | 2023-09-25 | 食用农产品 | 旅顺口区五一路批发市场郭先生 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 3 | / | / | 大连跃明餐饮管理有限公司 | 辽宁 | 茄子 | / | 2023-09-25 | 食用农产品 | 大连市明淇恒霖商贸服务有限公司 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 4 | / | / | 鲁迅美术学院大连校区 | 辽宁 | 尖椒 | / | 2023-09-25 | 食用农产品 | 大连市金州区金发地市场方辉蔬菜批发部 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 5 | / | / | 大连市沙河口区李家街小学 | 辽宁 | 大白菜 | / | 2023-09-26 | 食用农产品 | 双兴商城大菜市李辉 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 6 | / | / | 大连莲城餐饮有限公司 | 辽宁 | 胡萝卜 | / | 2023-09-27 | 食用农产品 | 大连彤欣商贸有限公司 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 7 | / | / | 大连通才中等职业技术学校 | 辽宁 | 胡萝卜 | / | 2023-10-07 | 食用农产品 | 大连市金州区金发地市场张春雨蔬菜批发部 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 8 | / | / | 大连莲城餐饮有限公司 | 辽宁 | 茄子 | / | 2023-09-27 | 食用农产品 | 大连彤欣商贸有限公司 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 9 | / | / | 大连市红旗高级中学 | 辽宁 | 胡萝卜 | / | 2023-10-07 | 食用农产品 | 大连果菜批发市场秦华蔬菜部 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
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