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中国质量新闻网讯 2023年11月17日，福建省市场监督管理局网站发布2023年第43期食品安全监督抽检信息通告。
本期通告的监督抽检信息涉及22大类食品535批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格514批次，不合格21批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、质量指标问题、微生物污染问题、重金属污染问题、农兽药残留问题、其他问题。具体情况如下：
一、食品添加剂问题
（一）永泰县樟城镇邱明良小吃店的油条（加工日期为2023年9月28日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）漳州市芗城区张树根炸油条店的油条（加工日期为2023年9月28日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）松溪县丽琴食品商行销售的橄榄（购进日期为2023年9月17日），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
二、质量指标问题
（一）标称福建莆田灵麦麦食品有限公司2023年8月1日生产的冰乳酪蛋糕，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为丰泽区安顺生鲜超市。福建莆田灵麦麦食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）标称济南金醉福酒厂2023年5月10日生产的金花雕，酒精度不符合食品安全国家标准规定，销售单位为建瓯市北辛街红高粱酒坊。经属地市场监管部门核实，该批次不合格原因为经销商将预包装高度白酒反复开盖散装称重销售所致。
三、微生物污染问题
（一）标称宁化县金双龙食品加工厂2023年9月22日生产的手撕肉干，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）标称福建恒兴旺工贸有限公司2023年9月23日生产的野生海蜇头，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州市长乐区营前贝娜水产品店。
（三）标称威海百合生物技术股份有限公司2023年3月19日生产的百合康牌蛋白粉，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建康佰家医药集团有限公司浦城梦笔店。经生产企业属地市场监管部门核实，该批次不合格由物流运输过程中储存不当造成。
四、重金属污染问题
（一）石狮市惠恩江波蔬菜店销售的老姜（购进日期为2023年9月5日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）厦门市同安区金嘉达副食品商店销售的本地土姜（购进日期为2023年9月23日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）厦门市同安区杨凤娇蔬菜摊销售的老姜（购进日期为2023年9月24日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
五、农兽药残留问题
（一）泉州市洛江区双阳中闽好朋友购物广场销售的菠菜（购进日期为2023年9月20日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（二）仙游县鲤城赖胖子餐饮店销售的牛蛙（购进日期为2023年9月20日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）石狮市食为记餐厅（普通合伙）销售的牛蛙（购进日期为2023年9月15日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（四）永定区月光平海鲜店销售的泥鳅（购进日期为2023年9月13日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（五）厦门市同安区波涛水产品经营部销售的牛蛙（购进日期为2023年9月24日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
（六）福建永辉超市有限公司福州市连江县贵安新天地分店销售的鲜猪腰（购进日期为2023年8月15日），磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。福建永辉超市有限公司福州市连江县贵安新天地分店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（七）泉州市来福隆综合超市有限公司丰泽润柏分公司销售的本地线茄（购进日期为2023年9月23日），氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
六、其他问题
（一）泉州市丰泽区蜀韵江餐饮店的杯子（消毒日期为2023年8月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）福州市鼓楼区客味鲜餐饮店的大碗（消毒日期为2023年9月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）标称沙县恒益调味品有限责任公司2022年10月5日生产的原味 颗粒花生酱，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建好多多商贸集团有限公司双园分公司。沙县恒益调味品有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 永泰县樟城镇邱明良小吃店 | 福建省福州市永泰县樟城镇东街路百货大楼后座一层1号 | 油条 | / | / | 2023/9/28 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计)||112||mg/kg||100 | |
| 2 | / | / | 漳州市芗城区张树根炸油条店 | 福建省漳州市芗城区青年路215-1号 | 油条 | / | / | 2023/9/28 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计)||155||mg/kg||100 | |
| 3 | / | / | 泉州市丰泽区蜀韵江餐饮店 | 福建省泉州市丰泽区丰泽街道霞淮社区泉秀路440、442号 | 杯子 | / | / | 2023/8/28 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.100||mg/100cm²||不得检出 | |
| 4 | / | / | 福州市鼓楼区客味鲜餐饮店 | 福建省福州市鼓楼区福大怡山文化创意园13号楼1层42#43#室 | 大碗 | / | / | 2023/9/24 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.020||mg/100cm²||不得检出 | |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（糕点） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 福建莆田灵麦麦食品有限公司 | 福建省莆田市仙游县枫亭镇园中路99号2号楼三层 | 丰泽区安顺生鲜超市 | 福建省泉州市丰泽区东滨路1787-13、1787-14、1787-15、1787-16、1787-17、1787-18、1787-19、1787-20号 | 冰乳酪蛋糕 | 208克/盒 | 灵麦麦+图形 | 2023/8/1 | 90天 | 过氧化值(以脂肪计)||0.32||g/100g||0.25 | |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（酒类） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 济南金醉福酒厂 | 山东省济南市天桥区鲁亚工业园二区东路 | 建瓯市北辛街红高粱酒坊 | 福建省建瓯市北辛街137号 | 金花雕 | 散装称重 酒精度：52%vol | / | 2023/5/10 | / | 酒精度||50.0||%vol||52±1.0 | 经属地市场监管部门核实，该批次不合格原因为经销商将预包装高度白酒反复开盖散装称重销售所致 |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（肉制品） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 宁化县金双龙食品加工厂 | 三明市宁化县城郊乡高堑村老虎窠宁化县振兴竹木制品有限公司内 | 宁化县金双龙食品加工厂 | 福建省三明市宁化县城郊乡高堑村老虎窠宁化县振兴竹木制品有限公司内 | 手撕肉干 | 12克/袋 | 金双龙+图形 | 2023/9/22 | 九个月 | 菌落总数||4.7×10⁴；2.4×10⁴；8.5×10⁴；6.4×10⁴；4.6×10⁴||CFU/g||n=5，c=2，m=10000，M=100000 | |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、检疫）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 石狮市惠恩江波蔬菜店 | 福建省泉州市石狮市湖滨街道兴东六路湖滨综合市场蔬菜区132号摊位 | 老姜 | / | / | 2023/9/5 | / | 铅(以Pb计)||0.343||mg/kg||0.2 | |
| 2 | / | / | 泉州市洛江区双阳中闽好朋友购物广场 | 福建省泉州市洛江区双阳街道阳鹏路16号 | 菠菜 | / | / | 2023/9/20 | / | 毒死蜱||0.026||mg/kg||0.02 | 供应商：吴冰美 |
| 3 | / | / | 仙游县鲤城赖胖子餐饮店 | 福建省莆田市仙游县鲤城街道学府东路2177号方圆荟香港财富中心广场三层F3-07号 | 牛蛙 | / | / | 2023/9/20 | / | 恩诺沙星||268||μg/kg||100 | 供应商：庆欣活鲜商行（亿佳花园店） |
| 4 | / | / | 厦门市同安区金嘉达副食品商店 | 福建省厦门市同安区城西路6号 | 本地土姜 | / | / | 2023/9/23 | / | 铅(以Pb计)||0.266||mg/kg||0.2 | 供应商：厦门稻盛何夫农业发展有限公司 |
| 5 | / | / | 石狮市食为记餐厅（普通合伙） | 福建省泉州市石狮市湖滨街道宝岛中路泰禾广场二期10号楼五层L501-2商铺 | 牛蛙 | / | / | 2023/9/15 | / | 恩诺沙星||331||μg/kg||100 | 供应商：晋江市恒迅食品配送有限公司 |
| 6 | / | / | 松溪县丽琴食品商行 | 福建省南平市松溪县松源街道工农中路322-1号 | 橄榄 | / | / | 2023/9/17 | / | 三氯蔗糖||0.123||g/kg||不得使用 | |
| 7 | / | / | 厦门市同安区杨凤娇蔬菜摊 | 厦门市同安区市场路190号城西市场蔬菜类摊位C012 | 老姜 | / | / | 2023/9/24 | / | 铅(以Pb计)||0.751||mg/kg||0.2 | |
| 8 | / | / | 永定区月光平海鲜店 | 福建省龙岩市永定区高陂镇先富街伍旗路43号D132室 | 泥鳅 | / | / | 2023/9/13 | / | 恩诺沙星||653||μg/kg||100 | 供应商：兔子海鲜行 |
| 9 | / | / | 厦门市同安区波涛水产品经营部 | 厦门市同安区市场路190号城西市场摊位编号J1-25、27、29、31 | 牛蛙 | / | / | 2023/9/24 | / | 呋喃唑酮代谢物||72.7||μg/kg||不得检出 | 供应商：林建城 |
| 10 | / | / | 福建永辉超市有限公司福州市连江县贵安新天地分店 | 福建省福州市连江县贵安新天地沿江大道1号001商铺 | 鲜猪腰 | / | / | 2023/8/15 | / | 磺胺类(总量)||199||μg/kg||100 | 1.供应商：福建博鸿达食品有限公司； 2.被抽样单位已索取该批次产品“一品一码”追溯凭证 |
| 11 | / | / | 泉州市来福隆综合超市有限公司丰泽润柏分公司 | 福建省泉州市丰泽区华大街道城华北路288号润柏大都会3号楼负一层 | 本地线茄 | / | / | 2023/9/23 | / | 氧乐果||0.22||mg/kg||0.02 | 供应商：晋江市池店镇梁子生鲜商行 |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（水产制品） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 福建恒兴旺工贸有限公司 | 福建省福州市马尾区罗星东路2号（福州保税区天天日日用品有限公司）2#楼第一层（自贸试验区内） | 福州市长乐区营前贝娜水产品店 | 福建省福州市长乐区营前和谐路289号莱法洲文化商业中心A楼813办公 | 野生海蜇头 | 200克/袋 | 恒兴旺 | 2023/9/23 | 10个月 | 菌落总数||2.3×10⁵；1.1×10⁵；4.3×10⁵；1.4×10⁵；1.9×10⁵||CFU/g||n=5，c=2，m=50000，M=100000 | 抖音网店商铺名称：福州市长乐区航城贝娜水产品店的小店 |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（调味品） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 沙县恒益调味品有限责任公司 | 福建省沙县金古工业园东区I地块1号车间 | 福建好多多商贸集团有限公司双园分公司 | 福建省三明市三元区双园新村46幢半地下商场 | 原味 颗粒花生酱 | 280克/罐 | 官仔+图形 | 2022/10/5 | 12个月 | 黄曲霉毒素B₁||31.7||μg/kg||20 | |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（保健食品） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 威海百合生物技术股份有限公司 | 荣成市天鹅湖经济技术开发区成大路552号 | 福建康佰家医药集团有限公司浦城梦笔店 | 福建省南平市浦城县梦笔大道70、72、74号(梦笔人家商务楼)8幢1层117-119铺 | 百合康牌蛋白粉 | 10g/袋 | / | 2023/3/19 | 24个月 | 大肠菌群||46||MPN/g||0.92 | 经生产企业属地市场监管部门核实，该批次不合格由物流运输过程中储存不当造成 |
京公网安备 11010502031058号
