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中国质量新闻网讯 近日，乌鲁木齐市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告2023年 第29号。
据通告，2023年乌鲁木齐市市场监督管理局对186批次的餐饮食品进行了监督抽检。本次监督抽检结果合格183批次；不合格3批次。发现的主要问题为阴离子合成洗涤剂残留物、微生物污染。
一、阴离子合成洗涤剂残留物
（一）沙依巴克区南昌路牛世牛牛肉面烧烤店经营使用的茶杯（自行消毒）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）沙依巴克区泽普街湘可香湘菜馆经营使用的餐盘（自行消毒）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
乌鲁木齐市沙依巴克区香川源饭馆经营使用的餐盘（自行消毒）大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，乌鲁木齐市市场监督管理局已责成相关区（县）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话“12315”进行投诉举报。
乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（餐饮食品）.xlsx
乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（餐饮食品）.xlsx
不合格产品信息（餐饮食品）
（声明：以下信息权指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 保质期 |
| 1 | / | / | 沙依巴克区南昌路牛世牛牛肉面烧烤店 | 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区南昌路42号综合楼一楼 | 茶杯（自行消毒） | / | / | 2023/09/15 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0125mg/100cm²║不得检出 | / |
| 2 | / | / | 沙依巴克区泽普街湘可香湘菜馆 | 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区塞外江南小区西侧1号、2号、6号、7号商铺 | 餐盘（自行消毒） | / | / | 2023/09/16 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0108mg/100cm²║不得检出 | / |
| 3 | / | / | 乌鲁木齐市沙依巴克区香川源饭馆 | 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区西山路104号 | 餐盘（自行消毒） | / | / | 2023/09/16 | 大肠菌群║检出║不得检出 | / |
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