新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布中秋、国庆双节食品安全消费提示

中秋，象征着团圆。人们常以月之圆，寄寓人之团圆。2023年恰逢中秋、国庆双节共度，新疆维吾尔自治区市场监督管理局祝广大消费者花好月圆、幸福美满的同时，提醒消费者要理性消费，健康饮食。

月饼是传统美食，也是中秋节的重要象征。我国自古以来就有中秋节吃月饼的习俗，时至今日，市场上流通的大部分产品都是食品生产企业工业化生产的产品。广大消费者在选购月饼时尽量选择证照齐全、诚信规范的商超，购买时要注意查看外包装是否完好，标签标识的生产日期、保质期、生产许可证编号、执行标准、厂名厂址、配方或主要成分等信息。拒绝过度包装和“天价”月饼，以实际行动反对铺张浪费，谨防虚假打折促销活动。月饼虽然味美香甜，但其中糖、脂肪的含量相对较高，过量食用会增加肥胖及其他代谢性疾病的风险，肥胖人群、患有糖尿病等特殊疾病的人群需根据自身情况适量食用。

“秋风起，蟹脚肥”，中秋、国庆节也是螃蟹应季销售的高峰，食用螃蟹时要注意不食死蟹、生蟹，只能取食其蟹肉、蟹膏、蟹黄，鳃、肠内含有大量泥沙脏物，食用时一定要去掉。螃蟹性寒，可佐醋、姜食之，且不宜多食，脾胃虚寒者尤其需注意。近年来蟹卡消费盛行，但存在着一定的消费风险，购买时要选择证照齐全的商家，购买前要明确好计量价格，以防发生纠纷事件。

假期聚餐时要注意保持营养均衡，注意荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足，保证营养供给均衡，不暴饮暴食，避免引起胃肠道等疾病。根据自身情况适量饮酒、不拼酒、不劝酒。点餐适量，拒绝铺张，践行“光盘”行动。外出就餐时请选择证照齐全、信誉度高、干净卫生、有明码标价的餐厅，就餐时提倡使用公筷公勺，拒绝食用野味。

外卖平台点餐快捷便利、选择范围广，是不少消费者的首选用餐方式。在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证，以及经营范围、经营地址及联系电话等。取餐时，要及时核查送达的餐食是否与订单一致，查验其包装及容器是否清洁、完好，配送的食品是否变质或受到污染等。为避免影响食物安全和口感，可优先选择配送距离较近的商家。收到餐后尽快食用，勿长时间存放。

消费后保留好记录及凭证等相关信息，一旦出现纠纷或发现食品安全问题，可及时向12315投诉举报。

执笔专家：方亮新正检验检测有限公司产品检验高级工程师