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中国质量新闻网讯 近日，沈阳市大东区市场监督管理局公示6-8月餐饮环节食品监督抽检信息。本次抽检32批次食品，不合格3批次。
| 序号 | 任务类别 | 食品大类（一级） | 食品品种（三级） | 报告编号 | 受理日期 | 签发日期 | 受检单位名称 | 受检单位地址 | 受检单位所属辖区 | 标注生产企业名称 | 标注生产企业地址 | 生产企业所属辖区 | 抽样领域（生产/流通/餐饮） | 受检产品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 检验结果 | 不合格项目/问题项目 | 标准值规定（带单位）/参考值（带单位） | 检验实测值（带单位） | 是否为安全性指标 | 抽样时间 | 抽样单号 | 抽样人 | 承检机构全称 | 备注 | 任务类型 |
| 1 | 区抽 | 餐饮食品 | 焙烤食品(自制) | HKCJ2300017-112 | 2023/5/29 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区酥福记糕点铺 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-39号（6门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 宫廷桃酥（糕点自制） | / | 2023/5/25 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/26 | XBJ23210104216800152 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 2 | 区抽 | 餐饮食品 | 焙烤食品(自制) | HKCJ2300017-113 | 2023/5/29 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区酥福记糕点铺 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-39号（6门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 无糖蛋糕（糕点自制） | / | 2023/5/26 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/26 | XBJ23210104216800153 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 3 | 区抽 | 餐饮食品 | 焙烤食品(自制) | HKCJ2300017-115 | 2023/5/29 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区瑞麦西点店 | 辽宁省沈阳市大东区合作街90号2门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 红豆酥（糕点自制） | / | 2023/5/26 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/26 | XBJ23210104216800155 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 4 | 区抽 | 餐饮食品 | 焙烤食品(自制) | HKCJ2300017-111 | 2023/5/29 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区酥福记糕点铺 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-39号（6门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 无糖桃酥（糕点自制） | / | 2023/5/25 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/26 | XBJ23210104216800151 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 5 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-117 | 2023/5/29 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区龙湖沈老头包子铺 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-35号（4门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 鸡汁包（发酵面制品） | / | 2023/5/27 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/27 | XBJ23210104216800158 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 6 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-116 | 2023/5/29 | 2023/6/7 | 沈阳市大东区方艳青玲姐家无矾油条店 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-36号（12门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 油条（油炸面制品） | / | 2023/5/27 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/27 | XBJ23210104216800156 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 7 | 区抽 | 餐饮食品 | 焙烤食品(自制) | HKCJ2300017-114 | 2023/5/29 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区瑞麦西点店 | 辽宁省沈阳市大东区合作街90号2门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 榴莲酥（糕点自制） | / | 2023/5/26 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/26 | XBJ23210104216800154 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 8 | 区抽 | 餐饮食品 | 坚果及籽类食品(自制) | HKCJ2300017-122 | 2023/5/29 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区江川城火锅店 | 沈阳市大东区东望街20-35号5门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 花生碎（花生制品自制） | / | 2023/5/27 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/27 | XBJ23210104216800165 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 9 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-118 | 2023/5/29 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区龙湖沈老头包子铺 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-35号（4门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 牛肉包（发酵面制品） | / | 2023/5/27 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/27 | XBJ23210104216800159 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 10 | 区抽 | 餐饮食品 | 调味料(自制) | HKCJ2300017-119 | 2023/5/29 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区久旺爱锅者火锅店 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-37号（4门、5门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 清汤锅（火锅底料自制） | / | 2023/5/27 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/27 | XBJ23210104216800161 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 11 | 区抽 | 餐饮食品 | 调味料(自制) | HKCJ2300017-120 | 2023/5/29 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区久旺爱锅者火锅店 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-37号（4门、5门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 菌香锅（火锅底料自制） | / | 2023/5/27 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/27 | XBJ23210104216800162 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 12 | 区抽 | 餐饮食品 | 坚果及籽类食品(自制) | HKCJ2300017-121 | 2023/5/29 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区江川城火锅店 | 沈阳市大东区东望街20-35号5门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 油炸花生米（花生制品自制） | / | 2023/5/27 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/27 | XBJ23210104216800164 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 13 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-128 | 2023-05-30 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区臻怿早餐店 | 辽宁省沈阳市大东区东建街42号7门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 白菜猪肉包（发酵面制品） | / | 2023/5/29 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/29 | XBJ23210104216800169 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 14 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-127 | 2023-05-30 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区臻怿早餐店 | 辽宁省沈阳市大东区东建街42号7门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 鸡汁包（发酵面制品） | / | 2023/5/29 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/29 | XBJ23210104216800168 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 15 | 区抽 | 餐饮食品 | 调味料(自制) | HKCJ2300017-130 | 2023-05-30 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区老瓜堡三块六重庆火锅店 | 沈阳市大东区合作街85号 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 清汤锅（火锅底料自制） | / | 2023/5/29 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/29 | XBJ23210104216800171 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 16 | 区抽 | 餐饮食品 | 调味料(自制) | HKCJ2300017-133 | 2023-05-30 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区誉膳坊朋友的火锅店 | 沈阳市大东区合作街63号4门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 滋补锅（火锅底料自制） | / | 2023/5/29 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/29 | XBJ23210104216800174 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 17 | 区抽 | 餐饮食品 | 调味料(自制) | HKCJ2300017-132 | 2023-05-30 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区誉膳坊朋友的火锅店 | 沈阳市大东区合作街63号4门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 菌汤锅（火锅底料自制） | / | 2023/5/29 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/29 | XBJ23210104216800173 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 18 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-126 | 2023-05-30 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区臻怿早餐店 | 辽宁省沈阳市大东区东建街42号7门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 牛肉包（发酵面制品） | / | 2023/5/29 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/29 | XBJ23210104216800167 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 19 | 区抽 | 餐饮食品 | 调味料(自制) | HKCJ2300017-129 | 2023-05-30 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区老瓜堡三块六重庆火锅店 | 沈阳市大东区合作街85号 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 番茄锅（火锅底料自制） | / | 2023/5/29 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/29 | XBJ23210104216800170 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 20 | 区抽 | 餐饮食品 | 坚果及籽类食品(自制) | HKCJ2300017-131 | 2023-05-30 | 2023/6/12 | 沈阳市大东区老瓜堡三块六重庆火锅店 | 沈阳市大东区合作街85号 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 花生碎（花生制品自制） | / | 2023/5/29 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/29 | XBJ23210104216800172 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 21 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-136 | 2023/5/31 | 2023/6/9 | 沈阳市大东区吉祥丰元永和快餐制售店 | 沈阳市大东区东北大马路106号6门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 油条（油炸面制品） | / | 2023/5/30 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/30 | XBJ23210104216800178 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 22 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-137 | 2023/5/31 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区雷雷大碱馒头店 | 沈阳市大东区东北大马路102-2号2门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 花卷（发酵面制品） | / | 2023/5/30 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/30 | XBJ23210104216800179 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 23 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-139 | 2023/5/31 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区沈老头辽沈一街餐饮服务店 | 辽宁省沈阳市大东区吉祥四路95号1门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 萝卜粉条包（发酵面制品） | / | 2023/5/30 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/30 | XBJ23210104216800181 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 24 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-141 | 2023/5/31 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区沈老头辽沈一街餐饮服务店 | 辽宁省沈阳市大东区吉祥四路95号1门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 韭菜鸡蛋包（发酵面制品） | / | 2023/5/30 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/30 | XBJ23210104216800183 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 25 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-140 | 2023/5/31 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区沈老头辽沈一街餐饮服务店 | 辽宁省沈阳市大东区吉祥四路95号1门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 白菜猪肉包（发酵面制品） | / | 2023/5/30 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/30 | XBJ23210104216800182 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 26 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-135 | 2023/5/31 | 2023/6/9 | 沈阳市大东区大果子早餐店 | 辽宁省沈阳市大东区南卡子门路63号1-1-1 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 油条（油炸面制品） | / | 2023/5/30 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/30 | XBJ23210104216800177 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 27 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-134 | 2023/5/31 | 2023/6/9 | 沈阳市大东区董家特色油条店 | 辽宁省沈阳市大东区南卡门52号5门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 油条（油炸面制品） | / | 2023/5/30 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/30 | XBJ23210104216800176 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 28 | 区抽 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | HKCJ2300017-138 | 2023/5/31 | 2023/6/19 | 沈阳市大东区雷雷大碱馒头店 | 沈阳市大东区东北大马路102-2号2门 | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 馒头（发酵面制品） | / | 2023/5/30 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/30 | XBJ23210104216800180 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 29 | 区抽 | 餐饮食品 | 坚果及籽类食品(自制) | HKCJ2300017-142 | 2023/5/31 | 2023/6/23 | 沈阳市大东区川有香重庆老火锅店 | 沈阳市大东区长安路5号（6门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 油炸花生米（花生制品自制） | / | 2023/5/30 | 合格 | / | / | / | / | 2023/5/30 | XBJ23210104216800184 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
| 30 | 区抽 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | HKCJ2300017-108 | 2023/5/27 | 2023/6/25 | 沈阳市大东区龙湖沈老头包子铺 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-35号（4门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 大盘（复用餐饮具） | 不合格 | 大肠菌群 | 不得检出 | 检出 | 否 | 2023-05-27 | XBJ23210104216800160 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 | ||
| 31 | 区抽 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | HKCJ2300017-106 | 2023/5/27 | 2023/6/25 | 沈阳市大东区方艳青玲姐家无矾油条店 | 辽宁省沈阳市大东区东望街20-36号（12门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 方盘（复用餐饮具） | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.033mg/100cm² | 是 | 2023/5/27 | XBJ23210104216800157 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 | ||
| 32 | 区抽 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | HKCJ2300017-143 | 2023/5/30 | 2023/6/27 | 沈阳市大东区川有香重庆老火锅店 | 沈阳市大东区长安路5号（6门） | 大东区 | / | / | / | 餐饮 | 口碟（复用餐饮具） | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.044mg/100cm² | 是 | 2023/5/30 | XBJ23210104216800185 | 宋新刚、何家宁 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | / | 监督抽检 |
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