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中国质量新闻网讯 2023年8月21日，广东省佛山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检质量通告（2023年第15期）。
据通告，佛山市市场监督管理局在全市组织开展日常食品监督抽检工作。本次共抽检29大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，糕点，豆制品，蜂产品，餐饮食品，食品添加剂，食用农产品和其他食品，共计438批次。经检验发现13批次产品不合格，不合格发现率为2.97%。具体情况如下：
一、农药残留问题
（一）佛山市禅城区旷美连蔬菜档销售的豆角，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（二）佛山市高明区荷城傅伟华蔬菜档销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。
（三）佛山市三水区西南街莫国崇蔬菜档销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。
（四）佛山市顺德区北滘镇文丽花贸易商行销售的本地香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。
（五）佛山市南海区乡土情农副产品店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
（六）佛山市禅城区黎慧笋蔬菜档销售的葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
（七）佛山市禅城区得得地蔬菜档销售的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
（八）佛山市南海区西樵莲姐水果档销售的荔枝（白蜡），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
二、兽药残留问题
（一）佛山市禅城区许土生水产店销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
（二）佛山市禅城区颜潘鸿海鲜店销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
三、其他问题
（一）佛山市顺德区喜众大餐饮店使用的标称佛山盈皓餐具消毒有限公司清洗消毒的套装餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（二）佛山市三水区崔氏鑫东北饺子馆自制的海蜇，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（三）广东碧泉食品科技有限公司生产的速溶豆浆粉，蛋白质不符合食品安全国家标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为国家糖业质量检验检测中心。
佛山市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需预包装食品并保存相应购物凭证。不光顾无证无照食品经营店。不购买销售价格明显低于市场价甚至原材料成本价的食品，不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装产品，不购买超过保质期的产品，不购买宣称功效的普通食品，不购买公布不合格批次的预包装产品。外出或食堂就餐时留意观察餐饮具及就餐环境是否干净整洁。购买食用农产品应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规经营场所，主动索要并保存好购货票据。选购时，应选择新鲜、饱满的产品，多选择时令性和本地产品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如发现涉嫌销售不合格食品行为，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 佛山市禅城区旷美连蔬菜档 | 佛山市禅城区石湾镇街道深村大道岭南圩市场自编126-128号(住所申报) | 豆角 | / | / | 2022-10-20 | 倍硫磷║0.99mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
2 | / | / | 佛山市高明区荷城傅伟华蔬菜档 | 佛山市高明区荷城街道莲花市场内 | 豇豆 | / | / | 2022-10-31 | 倍硫磷║0.5mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
3 | / | / | 佛山市三水区西南街莫国崇蔬菜档 | 佛山市三水区西南街北江大道15号首层西布市场1-4-3号档 | 姜 | / | / | 2023-06-04 | 噻虫胺║1.3mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
4 | / | / | 佛山市顺德区北滘镇文丽花贸易商行 | 佛山市顺德区北滘镇北滘社区居民委员会南源路南源三街一巷2号之三 | 本地香蕉 | / | / | 2023-06-21 | 吡虫啉║0.118mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
5 | / | / | 佛山市南海区乡土情农副产品店 | 佛山市南海区里水镇洲村里广路1号之二十一（住所申报） | 香蕉 | / | / | 2023-06-09 | 吡虫啉║0.143mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | / |
6 | / | / | 佛山市禅城区黎慧笋蔬菜档 | 佛山市禅城区忠信路6号首层忠信市场蔬菜档1-2号 | 葱 | / | / | 2023-06-07 | 噻虫嗪║0.701mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | / |
7 | / | / | 佛山市禅城区得得地蔬菜档 | 佛山市禅城区张槎街道张槎村大楼围工业区三座首层A区20档（住所申报） | 芹菜 | / | / | 2023-06-06 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.83 mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | / |
8 | / | / | 佛山市南海区西樵莲姐水果档 | 佛山市南海区西樵镇民乐延陵村延陵市场内东北面水果档1、2、3、4、5号（住所申报） | 荔枝（白蜡） | / | / | 2023-06-06 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.34 mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | / |
9 | / | / | 佛山市禅城区许土生水产店 | 佛山市禅城区石湾镇街道忠信路6号首层忠信市场水产档7号（住所申报） | 泥鳅 | / | / | 2023-05-30 | 恩诺沙星║232μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | / |
10 | / | / | 佛山市禅城区颜潘鸿海鲜店 | 佛山市禅城区张槎高卫肉菜市场海鲜6号档 | 牛蛙 | / | / | 2023-06-06 | 恩诺沙星║160μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 2023年第15期 | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | / |
餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 佛山市三水区崔氏鑫东北饺子馆 | 佛山市三水区西南街道环城路六十七号101铺 | 海蜇 | / | / | 2023-06-16 | 铝的残留量（以即食海蜇中Al计）║631mg/kg║≤500mg/kg | 餐饮食品 | 2023年第15期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
2 | / | / | 佛山市顺德区喜众大餐饮店 | 佛山市顺德区龙江镇万安村万安一路涌口街9号(住所申报) | 套装餐具 | / | / | 2023-06-18 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2023年第15期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | 消毒单位 ：佛山盈皓餐具消毒有限公司 |
饮料监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
1 | 广东碧泉食品科技有限公司 | 佛山市南海区西樵镇西樵科技工业园创业大道3号 | 广东碧泉食品科技有限公司 | 佛山市南海区西樵镇西樵科技工业园创业大道3号 | 速溶豆浆粉 | 1kg/袋 | 图文商标 | 2023-05-21 | 蛋白质║16.9%║≥18.0% | 饮料 | 2023年第15期 | 初检机构：佛山市食品药品检验检测中心；复检机构：国家糖业质量检验检测中心 | / |
京公网安备 11010502031058号
