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中国质量新闻网讯 近日，广东省汕头市市场监督管理局发布2023年第六期食品监督抽检信息。根据相关要求，该局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2023年6月1日至7月11日共完成食品抽检1311批次，1291批次合格、20批次不合格（其中2批次为复检不合格）。
本次抽检不合格主要是食品的防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、霉菌、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、苋菜红、二氧化硫残留量、甲拌磷、毒死蜱、山梨酸、大肠埃希氏菌、菌落总数等项目不符合标准要求。
市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。
| 2023年食品监督抽检（第六期）不合格明细表 | ||||||||||||||
| 序号 | 报告编号 | 委托单号 | 区域 | 领域 | 受检单位名称 | 生产单位名称 | 产品名称 | 型号规格 | 生产日期 | 检验结果 | 不合格项 | 抽样日期 | 检验单位 | 备注 |
| 1 | DBJ23440500615714335 | DBJ23440500615714335 | 澄海区 | 生产 | 汕头澄海美州豹食品有限公司 | 汕头澄海美州豹食品有限公司 | gerlen生椰拿铁速溶咖啡 | 225克/包 | 2023-04-28 | 不合格 | 霉菌 | 2023-06-13 | 汕头市检验检测中心 | |
| 2 | DBJ23440500615731036 | DBJ23440500615731036 | 金平区 | 餐饮 | 汕头高新区萄蛙餐饮店 | / | 筷子（餐馆自行消毒餐饮具） | / | 2023-07-11 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-07-11 | 汕头市检验检测中心 | |
| 3 | DBJ23440500615731039 | DBJ23440500615731039 | 金平区 | 餐饮 | 汕头高新区蜂胜餐饮店 | / | 筷子（餐馆自行消毒餐饮具） | / | 2023-07-11 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 2023-07-11 | 汕头市检验检测中心 | |
| 4 | DBJ23440500615731040 | DBJ23440500615731040 | 金平区 | 餐饮 | 汕头高新区蜂胜餐饮店 | / | 勺子（餐馆自行消毒餐饮具） | / | 2023-07-11 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-07-11 | 汕头市检验检测中心 | |
| 5 | DBJ23440500615731041 | DBJ23440500615731041 | 金平区 | 餐饮 | 汕头高新区蜂胜餐饮店 | / | 碗（餐馆自行消毒餐饮具） | / | 2023-07-11 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 2023-07-11 | 汕头市检验检测中心 | |
| 6 | DBJ23440500615732025 | DBJ23440500615732025 | 龙湖区 | 餐饮 | 汕头市龙湖区新欧记餐饮店 | / | 勺（餐馆自行消毒餐饮具） | / | 2023-07-04 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-07-04 | 汕头市检验检测中心 | |
| 7 | DBJ23440500615732026 | DBJ23440500615732026 | 龙湖区 | 餐饮 | 汕头市龙湖区新欧记餐饮店 | / | 筷子（餐馆自行消毒餐饮具） | / | 2023-07-04 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-07-04 | 汕头市检验检测中心 | |
| 8 | DBJ23440500615716086 | DBJ23440500615716086 | 潮南区 | 生产 | 汕头市乐德亿生物科技有限公司 | 汕头市乐德亿生物科技有限公司 | 草本果蔬压片糖果 | 30g(1g×30)/盒 | 2023-04-23 | 不合格 | 苋菜红 | 2023-05-25 | 汕头市检验检测中心 | 复检不合格 |
| 9 | SP2023JD00604 | SBJ23440500603861067 | 龙湖区 | 生产 | 汕头市龙湖区双启食品厂 | 汕头市龙湖区双启食品厂 | 汕头酸菜 | 250克/包 | 2023-07-01 | 不合格 | 二氧化硫残留量 | 2023-07-06 | 汕头市质计所 | |
| 10 | SP2023JD00418 | SBJ23440500603811013 | 潮南区 | 生产 | 汕头市耀兴潮食品有限公司 | 汕头市耀兴潮食品有限公司 | 开心果 | 100克/包 | 2023-5-24 | 不合格 | 二氧化硫残留量 | 2023-6-2 | 汕头市质计所 | 复检不合格 |
| 11 | S2351230 | SBJ23440500605600966 | 金平区 | 流通环节 | 鲜当家连锁超市（汕头）有限公司长平分店 | / | 萝卜 | / | 2023-06-15 | 不合格 | 甲拌磷 | 2023-06-15 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 12 | S2351472 | SBJ23440500605602014 | 金平区 | 流通环节 | 金砂西门市场纪力赐 | / | 萝卜 | / | 2023-06-25 | 不合格 | 毒死蜱 | 2023-06-25 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 13 | ZFO230609116 | DBJ23440500604448219 | 澄海区 | 餐饮 | 汕头市万记餐饮管理有限公司 | / | 牛肉丸 | / | 2023-06-24 | 不合格 | 山梨酸 | 2023-6-25 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 14 | ZFO230609075 | DBJ23440500604448333 | 潮阳区 | 餐饮 | 汕头市潮阳区海门李掌勺餐饮店 | / | 杯子 | / | 2023-06-25 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-6-25 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 15 | ZFO230609094 | DBJ23440500604448369 | 澄海区 | 餐饮 | 汕头市澄海区晓晓语记餐饮店 | / | 饭碗 | / | 2023-06-25 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-6-25 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 16 | ZFO230609099 | DBJ23440500604448408 | 潮南区 | 餐饮 | 汕头市潮南区峡山梅子水果捞店 | / | 现切西瓜 | / | 2023-06-25 | 不合格 | 大肠埃希氏菌 | 2023-6-25 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 17 | ZFO230609175 | DBJ23440500604448485 | 潮南区 | 餐饮 | 汕头市潮南区峡山娜娜水果店 | / | 现切西瓜 | / | 2023-06-26 | 不合格 | 大肠埃希氏菌 | 2023-6-26 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 18 | ZFO230609196 | DBJ23440500604448517 | 澄海区 | 餐饮 | 汕头市澄海区蔡纯鹏白粥店 | / | 碗 | / | 2023-06-26 | 不合格 | 大肠菌群 | 2023-6-26 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 19 | ZFO230609233 | DBJ23440500604448527 | 潮南区 | 餐饮 | 汕头市潮南区峡山吴佳慧餐饮店 | / | 肉松小卷 | / | 2023-06-26 | 不合格 | 菌落总数 | 2023-6-26 | 广州汇标检测技术中心 | |
| 20 | ZFO230609186 | DBJ23440500604448546 | 潮南区 | 餐饮 | 汕头市潮南区峡山蔡森涛餐饮店 | / | 鲜芝鹅肝寿司 | / | 2023-06-26 | 不合格 | 菌落总数 | 2023-6-26 | 广州汇标检测技术中心 | |
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