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中国质量新闻网讯 6月16日，重庆市北碚区市场监督管理局发布关于60批次食品安全抽检情况的通告（2023年第18号）。本次抽检食用农产品、餐饮食品等4类食品60批次。抽样检验项目合格样品55批次，不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
北碚区市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
| 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 北碚区迷迭香餐厅 | 重庆市北碚区歇马镇冯时行路300号万达广场2F层2060、2061A号商铺 | 餐盘（复用餐饮具） | / | / | 2023-04-04（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.029mg/100cm2║不得检出 | 重庆海关技术中心 | / |
| 2 | / | / | 北碚区一修餐厅 | 重庆市北碚区歇马镇冯时行路300号万达广场2F层2061BB号商铺 | 饭碗(复用餐饮具) | / | / | 2023-04-03（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.050mg/100cm2║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆海关技术中心 | / |
| 3 | / | / | 北碚区海之声餐馆 | 重庆市北碚区云华路500号1-2 | 饭碗（复用餐饮具） | / | / | 2023-04-04（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.017mg/100cm2║不得检出 | 重庆海关技术中心 | / |
| 4 | / | / | 北碚区贾府鱼庄餐饮店 | 重庆市北碚区北温泉街道金华路333号附41、42号 | 水杯（复用餐饮具） | / | / | 2023-04-04（加工日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆海关技术中心 | / |
| 5 | 湖南赛一食品有限公司 | 汨罗市弼时镇李家村五组 | 北碚区惠尔乐生活超市 | 重庆市北碚区天生街道中山路78号附1-6号地下仓库 | 手工辣条（香辣丝） | 散装称重 | 赛1及图形商标 | 2022-12-08 | 过氧化值（以脂肪计）║0.29g/100g║≤0.25g/100g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 监督抽检产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | ||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
| 1 | / | / | 北碚区静观镇慧明副食店 | 重庆 | 山药 | / | 2023-05-05（购进日期） | / |
| 2 | / | / | 北碚区静观镇慧明副食店 | 重庆 | 黄瓜 | / | 2023-05-05（购进日期） | / |
| 3 | / | / | 北碚区静观镇慧明副食店 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2023-05-05（购进日期） | / |
| 4 | / | / | 北碚区静观镇慧明副食店 | 重庆 | 大葱 | / | 2023-05-05（购进日期） | / |
| 5 | / | / | 北碚区静观镇慧明副食店 | 重庆 | 苦瓜 | / | 2023-05-05（购进日期） | / |
| 6 | / | / | 北碚区荣袁食品店 | 重庆 | 鸡小腿 | / | 2023-05-06（购进日期） | / |
| 7 | / | / | 重庆市联豪食品超市（普通合伙） | 重庆 | 鸡蛋（楼房沟粮食蛋） | / | 2023-05-07（购进日期） | / |
| 8 | / | / | 重庆市联豪食品超市（普通合伙） | 重庆 | 鸡蛋（故乡土鸡蛋） | / | 2023-05-07（购进日期） | / |
| 9 | / | / | 重庆市联豪食品超市（普通合伙） | 重庆 | 油麦 | / | 2023-05-05（购进日期） | / |
| 10 | / | / | 重庆市联豪食品超市（普通合伙） | 重庆 | 杏鲍菇 | / | 2023-05-08（购进日期） | / |
| 11 | / | / | 重庆市联豪食品超市（普通合伙） | 重庆 | 莲藕 | / | 2023-05-05（购进日期） | / |
| 12 | / | / | 北碚区荣袁食品店 | 重庆 | 鸭胗 | / | 2023-05-07（购进日期） | / |
| 13 | / | / | 重庆市联豪食品超市（普通合伙） | 重庆 | 泡红萝卜 | / | 2023-05-07（购进日期） | / |
| 14 | / | / | 重庆市联豪食品超市（普通合伙） | 重庆 | 西红柿 | / | 2023-05-07（购进日期） | / |
| 15 | / | / | 钰生农贸市场 肖桂学 | 重庆 | 芹菜 | / | 2023-05-07（购进日期） | / |
| 16 | / | / | 钰生农贸市场 肖桂学 | 重庆 | 青椒 | / | 2023-05-07（购进日期） | / |
| 17 | / | / | 北碚区柳荫镇惠众超市 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2023-05-07（购进日期） | / |
| 18 | / | / | 桂花园市场 胡滴建 | 重庆 | 猪肉 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 19 | / | / | 钰生农贸市场 肖桂学 | 重庆 | 番茄 | / | 2023-05-04（购进日期） | / |
| 20 | / | / | 北碚区柳荫镇惠众超市 | 重庆 | 苹果 | / | 2023-05-08（购进日期） | / |
| 21 | / | / | 北碚区柳荫镇惠众超市 | 重庆 | 梨 | / | 2023-05-08（购进日期） | / |
| 22 | / | / | 北碚区柳荫镇惠众超市 | 重庆 | 香蕉 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 23 | / | / | 桂花园市场 冯玲 | 重庆 | 猪肉 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 24 | / | / | 北碚区魏会食品店 | 重庆 | 鲫鱼 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 25 | / | / | 北碚区惠行鲜肉店 | 重庆 | 鸭肉 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 26 | / | / | 北碚区文武猪肉经营部 | 重庆 | 猪肉 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 27 | / | / | 北碚区龙亚丽蔬菜经营部 | 重庆 | 辣椒 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 28 | / | / | 北碚区龙亚丽蔬菜经营部 | 重庆 | 胡萝卜 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 29 | / | / | 北碚区陈浩蔬菜经营部 | 重庆 | 芹菜 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 30 | / | / | 北碚区龙亚丽蔬菜经营部 | 重庆 | 洋葱 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 31 | / | / | 北碚区龙亚丽蔬菜经营部 | 重庆 | 大白菜 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 32 | / | / | 北碚区龙亚丽蔬菜经营部 | 重庆 | 西红柿 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 33 | / | / | 北碚区龙亚丽蔬菜经营部 | 重庆 | 豇豆 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 34 | / | / | 北碚区优旺多超市 | 重庆 | 贡梨 | / | 2023-05-09（购进日期） | / |
| 35 | / | / | 重庆永辉超市有限公司北碚区双元大道分公司 | 重庆 | 白鲳鱼（冻） | / | 2023-05-11（购进日期） | / |
| 36 | / | / | 重庆永辉超市有限公司北碚区双元大道分公司 | 重庆 | 草鱼（活） | / | 2023-05-11（购进日期） | / |
| 37 | / | / | 北碚区姜成生活超市店 | 重庆 | 鸡爪 | / | 2023-05-17（购进日期） | / |
| 38 | / | / | 北碚区宗厨餐饮店 | 重庆 | 鸭肠（自制） | / | 2023-05-09（加工日期） | / |
| 39 | / | / | 北碚区牛牛牛串串香食店 | 重庆 | 火锅底料（自制） | / | 2023-05-10（加工日期） | / |
| 40 | / | / | 北碚区丰犊张琪琪老火锅店 | 重庆 | 水发鱿鱼（自制） | / | 2023-05-11（加工日期） | / |
| 41 | / | / | 北碚区陈椒香火锅馆 | 重庆 | 辣椒粉 | / | 2023-05-05（购进日期） | / |
| 42 | / | / | 北碚区渝龙庄火锅馆 | 重庆 | 火箭鱿鱼（水发产品） | / | 2023-05-10（加工日期） | / |
| 43 | / | / | 北碚区陈椒香火锅馆 | 重庆 | 发鱿鱼（自制） | / | 2023-05-11（加工日期） | / |
| 44 | / | / | 北碚区丰犊张琪琪老火锅店 | 重庆 | 火锅底料（自制） | / | 2023-05-10（加工日期） | / |
| 45 | / | / | 北碚区渝龙庄火锅馆 | 重庆 | 脆毛肚（水发产品） | / | 2023-05-10（加工日期） | / |
| 46 | / | / | 北碚区卢晓彤老火锅店 | 重庆 | 发鱿鱼（自制） | / | 2023-05-10（加工日期） | / |
| 47 | 重庆市奇芝源油脂有限公司 | 重庆市沙坪坝区回龙坝镇佛耳岩70号 | 北碚区牛牛牛串串香食店 | 重庆 | 食用植物调和油 | 55ml/罐 | 2023-05-06 | / |
| 48 | / | / | 北碚区杉嫂牛杂火锅店 | 重庆 | 鸭肠（自制） | / | 2023-05-10（加工日期） | / |
| 49 | / | / | 北碚区卢晓彤老火锅店 | 重庆 | 火锅底料（自制） | / | 2023-05-11（加工日期） | / |
| 50 | / | / | 北碚区卢晓彤老火锅店 | 重庆 | 千层毛肚（自制） | / | 2023-05-10（加工日期） | / |
| 51 | / | / | 重庆市北碚区记东串串香饮食店 | 重庆 | 火锅底料（自制） | / | 2023-05-07（加工日期） | / |
| 52 | / | / | 北碚区渝锅堂老火锅店 | 重庆 | 鸭肠（自制） | / | 2023-05-11（加工日期） | / |
| 53 | / | / | 北碚区渝锅堂老火锅店 | 重庆 | 辣椒粉 | / | 2023-05-01（购进日期） | / |
| 54 | / | / | 重庆市北碚区记东串串香饮食店 | 重庆 | 鲜毛肚（自制） | / | 2023-05-11（加工日期） | / |
| 55 | / | / | 北碚区正兴火锅店二分店 | 重庆 | 花椒粉 | / | 2023-05-03（购进日期） | / |
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