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中国质量新闻网讯 2023年4月7日，陕西省市场监督管理局网站发布关于2023年第一季度食品安全监督抽检情况的通告（2023年第13期）。
据通告，2023年第一季度，陕西省共完成并公布9471批次食品样品监督抽检结果，所检项目全部合格的9264批次，不合格的207批次，总体合格率为97.81%。大宗食品的合格率保持基本稳定，其中饼干，茶叶及相关制品，蛋制品，豆制品，方便食品，蜂产品，其他食品（馅料），肉制品，乳制品，食品添加剂，食糖，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，水产制品，速冻食品，糖果制品，特殊膳食食品，延伸抽检样品（水产养殖水等）18大类食品的抽检合格率为100%；粮食加工品、糕点、酒类、饮料、调味品、淀粉及淀粉制品6大类食品的抽检合格率分别为99.86%、99.78%、99.73%、99.52%、99.18%、98.15%，均高于总体合格率。
从公告的检验不合格项目看，以农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂三类问题为主，分别占不合格总数的63.76%、9.18%、8.21%。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，及时化解风险，加强对不合格食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
2023年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表 | |||||
序号 | 食品种类 | 样品抽检 | 合格样品 | 不合格样品 | 样品合格率 |
1 | 饼干 | 13 | 13 | 0 | 100.00% |
2 | 茶叶及相关制品 | 15 | 15 | 0 | 100.00% |
3 | 蛋制品 | 6 | 6 | 0 | 100.00% |
4 | 豆制品 | 162 | 162 | 0 | 100.00% |
5 | 方便食品 | 19 | 19 | 0 | 100.00% |
6 | 蜂产品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
7 | 其他食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
8 | 肉制品 | 431 | 431 | 0 | 100.00% |
9 | 乳制品 | 276 | 276 | 0 | 100.00% |
10 | 食品添加剂 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
11 | 食糖 | 9 | 9 | 0 | 100.00% |
12 | 食用油、油脂及其制品 | 221 | 221 | 0 | 100.00% |
13 | 薯类和膨化食品 | 17 | 17 | 0 | 100.00% |
14 | 水产制品 | 5 | 5 | 0 | 100.00% |
15 | 速冻食品 | 317 | 317 | 0 | 100.00% |
16 | 糖果制品 | 53 | 53 | 0 | 100.00% |
17 | 特殊膳食食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
18 | 延伸抽检样品 | 2 | 2 | 0 | 100.00% |
19 | 粮食加工品 | 699 | 698 | 1 | 99.86% |
20 | 糕点 | 447 | 446 | 1 | 99.78% |
21 | 酒类 | 369 | 368 | 1 | 99.73% |
22 | 饮料 | 208 | 207 | 1 | 99.52% |
23 | 调味品 | 610 | 605 | 5 | 99.18% |
24 | 淀粉及淀粉制品 | 162 | 159 | 3 | 98.15% |
25 | 水果制品 | 40 | 39 | 1 | 97.50% |
26 | 餐饮食品 | 900 | 870 | 30 | 96.67% |
27 | 食用农产品 | 4003 | 3860 | 143 | 96.43% |
28 | 炒货食品及坚果制品 | 310 | 298 | 12 | 96.13% |
29 | 罐头 | 25 | 24 | 1 | 96.00% |
30 | 蔬菜制品 | 148 | 140 | 8 | 94.59% |
总计 | 9471 | 9264 | 207 | 97.81% | |
京公网安备 11010502031058号
