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中国质量新闻网讯 2023年2月7日，深圳市卫生健康委网站公布2022年全市餐饮具集中消毒服务单位餐饮具抽检结果。
近期，深圳市卫生健康委组织卫生监督部门依据《GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐（饮）具》对全市21家经商事登记（经营范围含餐具清洗消毒）且正常开展生产的餐（饮）具集中消毒服务单位进行了餐（饮）具监督抽检，现将结果如下：
本次检验项目为沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯。本次共抽检各类集中消毒餐饮具315份，种类分别为：杯、碟、筷、汤匙、碗共5大类，各抽63份。
其中合格单位20家，合格餐饮具313份，合格率为99.4%，其中筷、汤匙、碟合格率均为100%，杯、碗合格率均为98.4%；不合格餐饮具2份，不合格率为0.6%。已责令检测结果不合格单位立即整改，并依法对其实施行政处罚。
| 2022年深圳市餐饮具集中消毒服务单位餐饮具抽检不合格情况一览表 | ||||||||||||||||||||
| 序号 | 报告编号 | 抽检日期 | 抽检份数 | 单位名称 | 单位地点 | 检测项目 | 检测标准 | 合格份数 | 合格抽检产品明细 | 不合格样品名称 | 不合格 项目 | 不合格抽检产品明细 | ||||||||
| 杯 | 碟 | 筷 | 汤匙 | 碗 | 杯 | 碟 | 筷 | 汤匙 | 碗 | |||||||||||
| 1 | WT10103220238286WT1 | 2022年11月7日 | 15 | 深圳市新君洁利餐具消毒有限公司 | 深圳市宝安区新安街道大浪社区裕安二路404号华利工业区厂房B101 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 13 | 2 | 3 | 3 | 3 | 2 | 杯，碗 | 大肠杆菌 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| 2022年深圳市餐饮具集中消毒服务单位餐饮具抽检合格情况一览表 | |||||||||||||
| 序号 | 报告编号 | 抽检日期 | 抽检份数 | 单位名称 | 单位地址 | 检测项目 | 检测标准 | 合格份数 | 抽检产品明细 | ||||
| 杯 | 碟 | 筷 | 汤匙 | 碗 | |||||||||
| 1 | WT10103220172727WT1 | 2022年10月18日 | 15 | 深圳市康源餐具消毒有限公司 | 深圳市龙华新区观澜街道黎光社区新围1318号厂房C栋南区一楼 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 2 | WT10103220234637WT1 | 2022年11月3日 | 15 | 深圳市嘉嘉乐餐具服务有限公司 | 深圳市龙华新区大浪街道鹊山工业区石圳段宿舍二栋一层分隔体E号 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 3 | WT10103220172194WT1 | 2022年10月12日 | 15 | 深圳市益群餐具消毒有限公司 | 深圳市罗湖区莲塘畔山路省军区工业厂房一楼北半层 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 4 | WT10103220172212WT1 | 2022年10月12日 | 15 | 深圳市和众清洁消毒服务有限公司 | 深圳市龙岗区横岗街道保安村大福工业区宏丰工业园114号 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 5 | WT10103220238255WT1 | 2022年10月14日 | 15 | 深圳市星光餐具消毒有限公司 | 深圳市宝安区沙井街道步涌工业区C区第8栋 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 6 | WT10103220172037WT1 | 2022年10月11日 | 15 | 深圳市佰洁餐具消毒有限公司 | 深圳市龙岗区布吉街道吉华路351号同益工业园6栋102 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 7 | WT10103220172461WT1 | 2022年11月7日 | 15 | 深圳市金程新餐具有限公司 | 深圳市宝安区西乡街道西部开发区深华业工业区2号厂房1楼 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 8 | WT10103220220276WT1 | 2022年10月19日 | 15 | 深圳市圣洁餐具消毒有限公司 | 深圳市宝安区松岗街道广深路松岗段594号一楼北面 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 9 | WT10103220213586WT1 | 2022年10月12日 | 15 | 深圳市雅康餐具消毒有限公司 | 深圳市龙岗区坪地街道六联社区富临路41-2号 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 10 | WT10103220215169WT1 | 2022年10月13日 | 15 | 深圳市长康餐具消毒有限公司 | 深圳市龙岗区龙岗街道同乐社区新布村九九同心工业区A5栋厂房四楼402 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 11 | WT10103220236542WT1 | 2022年11月4日 | 15 | 深圳市福安康餐具消毒有限公司 | 深圳市光明区新湖街道楼村社区中泰路7号（凯斯普瑞厂旁）101 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 12 | WT10103220216192WT1 | 2022年11月7日 | 15 | 深圳市圣康餐具消毒服务有限公司 | 深圳市宝安区福永街道桥头稔山工业区永恒鑫工业园A幢一楼 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 13 | WT10103220172587WT1 | 2022年11月7日 | 15 | 深圳市西部志城餐具消毒有限公司 | 深圳市宝安区福永街道桥头稔山工业区永恒鑫工业园A幢一楼 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 14 | WT10103220216148WT1 | 2022年10月14日 | 15 | 深圳市龙华区大浪永康餐具消毒中心（经营者：彭艳） | 深圳市龙华新区大浪街道浪口社区华霆路78号鹏腾达工业园四栋一楼东分隔体 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 15 | WT10103220216262WT1 | 2022年10月14日 | 15 | 深圳市喜涮涮餐具消毒有限公司 | 深圳市龙华新区大浪街道浪口社区华霆路78号鹏腾达工业园四栋一楼东分隔体 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 16 | WT10103220215092WT1 | 2022年10月14日 | 15 | 深圳市卫康餐具消毒有限公司 | 深圳市龙岗区龙岗街道龙西社区清水路天龙巷13号 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 17 | WT10103220221040WT1 | 2022年10月20日 | 15 | 深圳市康知宝餐饮管理有限公司 | 深圳市大鹏新区大鹏街道王母曹屋围39号 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 18 | WT10103220212292WT1 | 2022年10月11日 | 15 | 深圳市华盛澳克餐具消毒有限公司 | 深圳市龙岗区布吉街道上水径恒通工业城6栋104 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 19 | WT10103220236597WT1 | 2022年11月4日 | 15 | 深圳市洁鑫鑫餐具有限公司 | 深圳市光明区新湖街道楼村社区中泰路7号（凯斯普瑞厂旁）101 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 20 | WT10103220172742WT1 | 2022年10月18日 | 15 | 深圳市鑫益康餐具消毒有限公司 | 深圳市龙华区观湖街道环观中路104号A栋一层 | 沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 14934-2016 | 15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
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