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广东省佛山市市场监管局关于2022年食品安全监督抽检结果的通告

2023-01-28 18:03:56 中国质量新闻网

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中国质量新闻网讯 2023年1月28日,广东省佛山市市场监督管理局网站发布关于2022年食品安全监督抽检结果的通告。

据通告,2022年1-12月,佛山市市场监督管理局共组织完成食品安全监督抽检10678批次,发现不合格414批次,总体不合格发现率为3.88%。从食品抽样品种来看,全年监督抽检覆盖34大类食品,其中有14类食品的监督抽检不合格率均为0,包括居民消费量较大的食用油、油脂及其制品和乳制品。而不合格率较高的3类食品依次是食用农产品、糕点和速冻食品,不合格率分别为6.39%、4.72%和4.15%。

从检验不合格的项目看,发现问题以农兽药残留问题为主,不合格项次占不合格总项次的比率为44.09%;营养标签问题占不合格总项次的比率为13.55%;重金属等元素污染问题占不合格总项次的比率为12.69%;微生物污染问题占不合格总项次的比率为11.83%;理化质量指标不达标问题占不合格总项次的比率为6.89%;有机污染物问题占不合格总项次的比率为3.66%;食品添加剂问题占不合格总项次的比率为2.15%。

附件:2022年食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

785

770

15

1.91%

2

食用油、油脂及其制品

478

478

0

0.00%

3

调味品

209

201

8

3.83%

4

肉制品

668

662

6

0.90%

5

乳制品

96

96

0

0.00%

6

饮料

456

447

9

1.97%

7

方便食品

79

78

1

1.27%

8

饼干

63

59

4

6.35%

9

罐头

50

50

0

0.00%

10

冷冻饮品

73

71

2

2.74%

11

速冻食品

506

485

21

4.15%

12

薯类和膨化食品

29

29

0

0.00%

13

糖果制品

77

77

0

0.00%

14

茶叶及相关制品

98

98

0

0.00%

15

酒类

185

184

1

0.54%

16

蔬菜制品

111

107

4

3.60%

17

水果制品

98

93

5

5.10%

18

炒货食品及坚果制品

71

66

5

7.04%

19

蛋制品

33

32

1

3.03%

20

可可及焙烤咖啡产品

11

11

0

0.00%

21

食糖

43

43

0

0.00%

22

水产制品

48

48

0

0.00%

23

淀粉及淀粉制品

44

41

3

6.82%

24

糕点

593

565

28

4.72%

25

豆制品

82

80

2

2.44%

26

蜂产品

22

22

0

0.00%

27

保健食品

130

130

0

0.00%

28

特殊膳食食品

19

19

0

0.00%

29

特殊医学用途配方食品

0

0

0

0.00%

30

婴幼儿配方食品

0

0

0

0.00%

31

餐饮食品

1472

1426

46

3.13%

32

食品添加剂

59

59

0

0.00%

33

食用农产品

3943

3691

252

6.39%

34

其他食品

47

46

1

2.13%


总计

10678

10264

414

3.88%


(责任编辑:王海琳)
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