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中国质量新闻网讯 近日，北京市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第73期）。
据公告，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及北京市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，北京市市场监督管理局组织抽检了方便食品，酒类，罐头，炒货食品及坚果制品，食用农产品，饮料，食用油、油脂及其制品，蛋制品，餐饮食品9类食品963批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品953批次，不合格样品10批次。
一、总体情况
方便食品223批次，全部合格；酒类215批次，全部合格；罐头90批次，全部合格；炒货食品及坚果制品30批次，全部合格；食用农产品155批次，其中合格样品151批次，不合格样品4批次；饮料129批次，其中合格样品127批次，不合格样品2批次；食用油、油脂及其制品65批次，其中合格样品64批次，不合格样品1批次；蛋制品40批次，其中合格样品39批次，不合格样品1批次；餐饮食品16批次，其中合格样品14批次，不合格样品2批次。
二、不合格样品情况
1.北京爽辣餐饮有限公司使用、消毒的盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
2.北京鸿盛兴成商店经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。
3.北京恒德永兴餐饮有限公司经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准；该公司经营的咸鸭蛋，菌落总数不符合食品安全国家标准。
4.北京延庆燕春饭店有限公司经营的香芹，毒死蜱不符合食品安全国家标准。
5.标称北京普特莱斯水务科技发展有限公司生产，北京广贸鑫源食品店经营的加仑山包装饮用水和北京华萃源商贸中心经营的香山崂矿包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。
6.北京双梓星餐厅使用、消毒的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准。
7.北京恒源安居物业管理有限公司经营的鲟鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。
8.北京慧封桥梓灶台香餐饮有限公司使用的煎炸过程用油，极性组分不符合食品安全国家标准。北京慧封桥梓灶台香餐饮有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 北京爽辣餐饮有限公司 | 北京市门头沟区龙泉镇大峪村黑山地块A4-B1层107 | 盘子 | / | / | 2022/10/11 | 大肠菌群（/50cm²）||检出||不得检出 | |
| 2 | / | / | 北京鸿盛兴成商店 | 北京市通州区马驹桥镇新海小区西侧(新海小区农贸市场四厅4187、4188号) | 韭菜 | 散装 | / | 2022/8/5 | 腐霉利（mg/kg）||1.66||≤0.2 | |
| 3 | / | / | 北京恒德永兴餐饮有限公司 | 北京市朝阳区十八里店乡吕家营商业街东侧北向南第6号 | 鲤鱼 | / | / | 2022/9/8 | 地西泮（μg/kg）||1.03||不得检出 | |
| 4 | / | / | 咸鸭蛋 | / | / | 2022/9/7 | 菌落总数（CFU/g）||3.2×10⁴；9.0×10⁴；3.6×10⁴；4.0×10⁴；8.9×10⁴||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | |||
| 5 | / | / | 北京延庆燕春饭店有限公司 | 北京市延庆区延庆镇东街1号 | 香芹 | / | / | 2022/7/24 | 毒死蜱（mg/kg）||0.14||≤0.05 | |
| 6 | 北京普特莱斯水务科技发展有限公司 | 北京市房山区房山工业园西区顾八路甲1号 | 北京广贸鑫源食品店 | 北京市西城区宣武门东大街4号楼后（北京市西城区椿树旅馆01室） | 加仑山包装饮用水 | 18L/桶 | 加仑山 | 2022/8/19 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||51，59，54，89，85||n=5,c=0,m=0 | |
| 7 | 北京普特莱斯水务科技发展有限公司 | 北京市房山区房山工业园区西区顾八路甲1号 | 北京华萃源商贸中心 | 北京市东城区沙子口路61号1-2-8 | 香山崂矿包装饮用水 | 18L/桶 | 香山崂矿 | 2022/8/18 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||31，44，1，49，3||n=5,c=0,m=0 | |
| 8 | / | / | 北京双梓星餐厅 | 北京市怀柔区庙城镇高两河村村南九樨洗浴南边四间房 | 小碗 | / | / | 2022/10/13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）||0.015||不得检出,大肠菌群（/50cm²）||检出||不得检出 | |
| 9 | / | / | 北京恒源安居物业管理有限公司 | 北京市门头沟区滨河路18号南侧 | 鲟鱼 | / | / | 2022/9/24 | 恩诺沙星（μg/kg）||647||≤100 | |
| 10 | / | / | 北京慧封桥梓灶台香餐饮有限公司 | 北京市怀柔区桥梓镇八龙桥雅苑3-3号 | 煎炸过程用油 | 散装 | / | 2022/7/22 | 极性组分（%）||29.4||≤27 |
京公网安备 11010502031058号
