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中国质量新闻网讯 11月30日，山东省市场监督管理局网站发布关于25批次食品不合格情况的通告（2022年第46期）。通告称，为进一步保障食品安全，该局对保健食品、饼干、餐饮食品、水果制品等23大类食品2003批次样品进行了监督抽检，其中饼干、餐饮食品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、饮料9大类食品25批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、微生物污染、质量指标与标签标示值不符、重金属污染问题。
一、农兽药残留超标问题
（一）黄岛区张氏金辉水产品店销售的白蛤蜊，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。
（二）宁阳县玉兵水果超市销售的香蕉，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（三）莱山区烟大市场刘元凤销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（四）枣庄市中区爱客多大迈百货便利超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（五）日照市岚山区小张蔬菜店销售的辣椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
（六）莒县夏庄天天顺生鲜超市销售的生鸡肉，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
（七）德城区黄河涯镇郭健生肉摊点（黄河涯村）销售的生猪肉，氯丙嗪不符合食品安全国家标准规定。
（八）汶上县淑霞果蔬销售中心销售的山芹，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。
（九）菏泽牡丹区麦迪隆百货超市销售的苹果，其中敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。菏泽牡丹区麦迪隆百货超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（十）崂山区吉生蔬菜店销售的芹菜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）济宁市兖州区众旺风味熟食店销售的猪脸肉，胭脂红不符合食品安全国家标准规定。
（二）临沂东方购物广场集团有限公司解放路店分公司销售的红油岗椒（酱腌菜），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）庆云县俊成商厦销售的标称为菏泽市润良食品有限公司生产的手工麻花面包（生产日期/批号：2022/7/2，规格型号：300克/盒），其中纳他霉素不符合食品安全国家标准规定。菏泽市润良食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（四）济阳区清英油条加工的油条，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
三、质量指标不达标问题
（一）即墨区汇纳鲜百货超市销售的标称为临沂杰士利食品有限公司生产的爆浆夹心饼干（生产日期/批号：2022/5/18，规格型号：称重），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。临沂杰士利食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）济南益康百姓连锁超市有限公司济微路分公司销售的标称为济南市益康食品厂有限公司委托济南山尔矿泉水有限公司生产的崮云泉饮用天然矿泉水（生产日期/批号：2022/7/10，规格型号：500ml/瓶），界限指标-锶和界限指标-偏硅酸不符合食品安全国家标准规定和产品标签标示要求。
（三）沂水县正容超市销售的麻花（糕点），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）荣成市崖头柒柒百货商店销售的标称为上海艾伊莎食品有限公司委托山东世龙食品有限公司生产的绿豆味薄脆（生产日期/批号：2022/7/1，规格型号：称重），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
四、微生物污染问题
（一）肥城市永良百货超市销售的标称为泰安市岱岳区玉春肉食制品厂生产的红烧猪头肉（生产日期/批号：2022/5/16，规格型号：500克/袋），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。泰安市岱岳区玉春肉食制品厂提出检验方法异议，经检查，对异议不予认可。
（二）薛城区中达生活超市销售的标称为山东东方乐饮品有限公司生产的甄慕优益多风味饮品（生产日期/批号：2022/7/5，规格型号：340mL/瓶），其中菌落总数和酵母不符合食品安全国家标准规定。山东东方乐饮品有限公司提出判定依据异议，经检查，对异议不予认可。
五、质量指标与标签标示值不符的问题
（一）冠县亿京日用百货中心销售的标称为烟台久芝堂酒业有限公司生产的韩国清烧（露酒）（生产日期/批号：2019/5/2，规格型号：225ml/瓶 酒精度：42%vol），其中酒精度不符合产品标签标示要求。烟台久芝堂酒业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）定陶李伟百货超市销售的标称为烟台奥斯曼酒业有限公司生产的奥斯曼男爵XO（酒）（生产日期/批号：2020/11/21，规格型号：700ml/瓶40%vol），酒精度不符合产品标签标示要求。
六、重金属污染问题
（一）诸城市百盛兴隆超市有限公司销售的标称为山东金城股份有限公司生产的香菇（珍珠菇）（生产日期/批号：2021/9/29，规格型号：168克/袋），其中镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。山东金城股份有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）奎文区南下河市场瑞玲水产店销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）李沧区刘志辉生鲜超市销售的标称为滕州市好运来食品有限公司生产的干燥裙带菜（生产日期/批号：2022/6/30，规格型号：100克/袋），其中铅（以Pb计，干重计）不符合食品安全国家标准规定和产品执行标准要求。滕州市好运来食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
| 食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 白蛤蜊 | / | / | 黄岛区张氏金辉水产品店 | 山东省青岛市黄岛区东岳西路888号（中农批市场11-036号） | / | / | 2022/7/14 | 呋喃西林代谢物||1.32||μg/kg||不得检出 | |
| 2 | 手工麻花面包 | 菏泽市润良食品有限公司 | 山东省菏泽市鄄城县华胥路北段路东凤凰工业园内 | 庆云县俊成商厦 | 山东省德州市庆云县城区街道开元大街888号一楼 | 300克/盒 | 红小焙 | 2022/7/2 | 初检结果：纳他霉素||2.34||mg/kg||不得使用 复检结果：纳他霉素||0.911||mg/kg||不得使用 | 复检不合格 |
| 3 | 奥斯曼男爵XO（酒） | 烟台奥斯曼酒业有限公司 | 蓬莱市南王街道迎宾路188号 | 定陶李伟百货超市 | 山东省菏泽市定陶区黄店镇姑庵西段农商银行对过 | 700ml/瓶40%vol | 图文商标 | 2020/11/21 | 酒精度||36.9||%vol||39.0~41.0 | |
| 4 | 香蕉 | / | / | 宁阳县玉兵水果超市 | 山东省泰安市宁阳县乡饮乡中心商业大街38号 | / | / | 2022/9/7 | 噻虫胺||0.027||mg/kg||≤0.02；噻虫嗪||0.039||mg/kg||≤0.02 | |
| 5 | 红烧猪头肉 | 泰安市岱岳区玉春肉食制品厂 | 泰安市岱岳区范镇谷庄村 | 肥城市永良百货超市 | 山东省泰安市肥城市石横镇石横二街13号楼3单元1楼门头房 | 500克/袋 | 秦小春+图形商标 | 2022/5/16 | 菌落总数||50,40,3.9×10⁶,6.6×10⁵,2.9×10⁷||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 异议不认可 |
| 6 | 爆浆夹心饼干 | 临沂杰士利食品有限公司 | 沂水县锣鼓山西路以西 | 即墨区汇纳鲜百货超市 | 山东省青岛市即墨区通济街道办事处文化路285号 | 称重 | 杰士利及图形商标 | 2022/5/18 | 初检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.57||g/100g||≤0.25 复检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.62||g/100g||≤0.25 | 复检不合格 |
| 7 | 辣椒 | / | / | 刘元凤 | 莱山区烟大市场 | 计量称重 | / | 2022/8/31 | 噻虫胺||0.090||mg/kg||≤0.05 | |
| 8 | 猪脸肉 | / | / | 济宁市兖州区众旺风味熟食店 | 山东省济宁市兖州区兴隆庄街道供电所门北3号 | / | / | 2022/8/23 | 胭脂红||0.00041||g/kg||不得使用 | |
| 9 | 甄慕优益多风味饮品 | 山东东方乐饮品有限公司 | 山东省枣庄市峄城区榴园镇跃进路8号 | 薛城区中达生活超市 | 山东省枣庄市薛城区沙沟镇凤城路凤城小区南50米路西 | 340mL/瓶 | 优益多 | 2022/7/5 | 菌落总数||1.1×10⁴,1.2×10⁴,1.2×10⁴,1.7×10⁴,2.2×10⁴||CFU/mL||n=5,c=2,m=10²,M=10⁴；酵母||4.8×10⁴||CFU/mL||≤20 | 异议不认可 |
| 10 | 油条 | 济阳区清英油条 | 山东省济南市济阳区济阳街道纬三路64号 | 济阳区清英油条 | 山东省济南市济阳区济阳街道纬三路64号 | / | / | 2022/8/12 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||1.09×10³||mg/kg||≤100 | |
| 11 | 辣椒 | / | / | 日照市岚山区小张蔬菜店 | 山东省日照市岚山区碑廓镇集贸市场 | / | / | 2022/8/12 | 啶虫脒||0.47||mg/kg||≤0.2 | |
| 12 | 韩国清烧(露酒) | 烟台久芝堂酒业有限公司 | 山东省海阳市海阳路众冶集团北200米 | 冠县亿京日用百货中心 | 山东省聊城市冠县清水镇商业街南36号 | 225ml/瓶酒精度:42%vol | / | 2019/5/2 | 初检结果：酒精度||37.5||%vol||41.0~43.0 复检结果：酒精度||38.0||%vol||41.0~43.0 | 复检不合格 |
| 13 | 生鸡肉 | / | / | 莒县夏庄天天顺生鲜超市 | 山东省日照市莒县夏庄镇夏庄一村 | 计量称重 | / | 2022/8/15 | 氯霉素||0.420||μg/kg||不得检出 | |
| 14 | 香菇（珍珠菇） | 山东金城股份有限公司 | 招远市晨钟路7号 | 诸城市百盛兴隆超市有限公司 | 山东省潍坊市诸城市龙都街道龙都街105号 | 168克/袋 | / | 2021/9/29 | 初检结果：镉(以Cd计)||0.79||mg/kg||≤0.5 复检结果：镉(以Cd计)||0.75||mg/kg||≤0.5 | 复检不合格 |
| 15 | 崮云泉饮用天然矿泉水 | 标称生产企业名称：济南山尔矿泉水有限公司 委托生产企业名称：济南市益康食品厂有限公司 | 标称生产企业地址：济南市历城区仲宫镇穆家村村南 委托生产企业地址：天桥区袁庄西路9号 | 济南益康百姓连锁超市有限公司济微路分公司 | 山东省济南市槐荫区济微路2号楼3-102 | 500ml/瓶 | 崮云泉 | 2022/7/10 | 界限指标-锶||0.0415||mg/L||0.66~1.76 ；界限指标-偏硅酸||2.4||mg/L||28.6~67.7 | |
| 16 | 生猪肉 | / | / | 黄河涯镇郭健生肉摊点（黄河涯村） | 德城区黄河涯、闫屯、王村店集 | / | / | 2022/8/15 | 氯丙嗪||6.6||μg/kg||不得检出 | |
| 17 | 麻花（糕点） | / | / | 沂水县正容超市 | 山东省临沂市沂水县马站镇杨家城子村 | / | / | 2022/6/24 | 过氧化值(以脂肪计)||0.72||g/100g||≤0.25 | |
| 18 | 山芹 | / | / | 汶上县淑霞果蔬销售中心 | 济宁市汶上县中都街道中国农批（汶上）市场果蔬二区14、15号 | / | / | 2022/8/30 | 甲拌磷||0.052||mg/kg||≤0.01 | |
| 19 | 红油岗椒（酱腌菜） | / | / | 临沂东方购物广场集团有限公司解放路店分公司 | 山东省临沂市兰山区兰山街道解放路与工业大道交汇东200米路北 | / | / | 2022/9/6 | 糖精钠(以糖精计)||0.214||g/kg||≤0.15 | |
| 20 | 苹果 | / | / | 菏泽牡丹区麦迪隆百货超市 | 山东省菏泽市牡丹区南城街道成阳路6号 | 散装 | / | 2022/5/21 | 初检结果：敌敌畏||0.70||mg/kg||≤0.1 复检结果：敌敌畏||0.33||mg/kg||≤0.1 | 复检不合格 |
| 21 | 芹菜 | / | / | 崂山区吉生蔬菜店 | 青岛市崂山区沙子口街道家得乐农贸市场商业街北农贸区E1-8 | / | / | 2022/5/31 | 噻虫胺||0.91||mg/kg||≤0.04 | |
| 22 | 干燥裙带菜 | 滕州市好运来食品有限公司 | 山东省枣庄市滕州市北辛街道大同北路滕州国际物流园仓储F区B13-16号 | 李沧区刘志辉生鲜超市 | 山东省青岛市李沧区浮山路街道办事处青山路265-51、52号 | 100克/袋 | 好运来及图形商标 | 2022/6/30 | 初检结果：铅(以Pb计,干重计)||1.48||mg/kg||≤0.9 复检结果：铅(以Pb计,干重计)||1.25||mg/kg||≤0.9 | 复检不合格 |
| 23 | 梭子蟹 | / | / | 奎文区南下河市场瑞玲水产店 | 潍坊市南下河市场四厅99号 | / | / | 2022/9/2 | 镉(以Cd计)||2.0||mg/kg||≤0.5 | |
| 24 | 绿豆味薄脆 | 标称生产企业名称：山东世龙食品有限公司 委托生产企业名称：上海艾伊莎食品有限公司 | 标称生产企业地址：沂水县沂博路前石良村西首 委托生产企业地址：上海市金山区枫泾镇曹黎路38弄19号3360室 | 荣成市崖头柒柒百货商店 | 山东省威海市荣成市崖头街道办事处青山后丁家9号楼9号门市 | 称重 | 艾依莎及图形商标 | 2022/7/1 | 过氧化值(以脂肪计)||0.61||g/100g||≤0.25 | |
| 25 | 香蕉 | / | / | 枣庄市中区爱客多大迈百货便利超市 | 山东省枣庄市市中区文化路街道龙头路康宁七号公馆1号楼1号门市 | / | / | 2022/8/4 | 吡虫啉||0.0912||mg/kg||≤0.05 | |
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