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中国质量新闻网讯 近期，大连市市场监督管理局组织抽检28大类食品共计683批次样品。其中，抽检饼干样品5批次，覆盖4家生产企业和3家被抽检单位，未检出不合格产品，合格率100%。
抽检项目包括饼干中酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标。
合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构和检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | 山东润德康食品有限公司 | 沂水县沂水镇前石良村 | 大连金普新区阳光海岸夠满够百货超市 | 辽宁 | 早餐饼干 | 500克/袋 | 2022-05-01 | 饼干 | / | 辽宁通正检测有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 2 | 兴城市亿维食品有限公司 | 辽宁省葫芦岛市兴城滨海经济区 | 大连金普新区阳光海岸夠满够百货超市 | 辽宁 | 牛奶早餐饼干 | 300克/袋 | 2022-05-08 | 饼干 | / | 辽宁通正检测有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 3 | 广东大福锦食品有限公司 | 广东省东莞市望牛墩镇望牛墩大洲路8号1号楼101室 | 大商股份有限公司金州新玛特购物广场 | 辽宁 | 菠萝味爆浆曲奇饼干 | 228克/袋 | 2022-06-04 | 饼干 | / | 辽宁通正检测有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 4 | 广东大福锦食品有限公司 | 广东省东莞市望牛墩镇望牛墩大洲路8号1号楼101室 | 大商股份有限公司金州新玛特购物广场 | 辽宁 | 芒果味爆浆曲奇饼干 | 228克/袋 | 2022-06-04 | 饼干 | / | 辽宁通正检测有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 5 | 广东卡元食品有限公司 | 揭阳市揭东区锡场镇锡埔路天桥东侧 | 金普新区光中街道步新腾食品超市 | 辽宁 | 白桃乌龙味夹心饼干 | 376克/袋 | 2022-07-15 | 饼干 | / | 辽宁通正检测有限公司 | 大连/(市抽) |
注：进货来源中的进货渠道信息均由商户提供。
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