中国质量新闻网讯 据厦门市市场监督管理局网站2022年11月28日消息,厦门市翔安区市场监督管理局公示不合格食品核查处置情况【(生姜)编号:DC22350200603227339】。
一、不合格食品基本情况
不合格食品生产经营单位:厦门市德孝餐饮管理有限公司,产品名称:生姜,产品购进日期:2022年09月12日,不合格项目:铅(以Pb计)项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求。
二、核查处置情况
2022年10月13日,翔安区马巷所的执法人员按要求对厦门市德孝餐饮管理有限公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。
(一)召回情况
该企业于 2022年10月13日启动召回,向翔安区马巷所单位提交召回公告和召回计划,召回截止日期2022年10月 13日截至11月9日,共召回0公斤。
(二)原因排查情况
经调查,这批产品不合格的原因为:过程控制不严。
(三)整改情况
针对上述情况,该店进行整改:
1、立即下架不合格产品,并做好进销制度,核对产品销售各个环节进行规范。
2、保证商品索证索票齐全,向供应商要求提供营业执照、食品经营许可证与产品合格相关证明。
3、保证专人负责核对食品安全相关规范。
4、及时更换抽检不合格供应商。