中国质量新闻网讯 近日,广东省珠海市市场监督管理局发布2022年食品监督抽检(生产、经营和餐饮环节)信息通告(第9期)。
通告显示,根据广东省和珠海市年度食品安全监督抽检计划,珠海市市场监管局在全市范围内开展经营及餐饮环节食品监督抽检,共抽检方便食品、薯类和膨化食品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、糖果制品、豆制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、冷冻饮品、食糖、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、水产制品、水果制品、酒类、特殊膳食食品、速冻食品、糕点、食用农产品、食品添加剂和食用油、油脂及其制品等29类食品850批次样品,合格样品797批次,不合格样品53批次。
本次主要检测铅(以Pb 计)、霉菌、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)、三氯蔗、酸价(以脂肪计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、亮蓝、诱惑红)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、镉(以Cd 计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、沙门氏菌等指标,
珠海市市场监管局要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,督促企业履行法定义务,责令查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险并分析原因落实整改;将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案;按规定公开查处情况,方便公众通过市、区市场监管部门官网查询相关信息。
珠海市市场监管局提醒您,应当通过正规渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要查看产品外包装上的相关标识(生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等)是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期或保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格产品。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作,关注食品抽检信息公布。如发现危害社会公众的食品及违法行为,或发生疑似食源性疾病,请及时拨打投诉举报电话12345。
不合格产品基本信息
序号 | 抽样环节 | 抽样单位 | 被抽样单位所在地市 | 食品大类 | 食品亚类 | 食品次亚类 | 食品细类 | 产品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 抽样日期 | 受检单位 | 受检单位地址 | 生产单位 | 生产单位地址 | 检验项目 | 检验结果 | 不合格项目 | 标准要求 | 实测值 | 项目单位 |
1 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 烧鸭 | 散装称重 | / | 2022-03-03 | 2022-03-03 | 珠海市吉莲张法茂阳光烧味店 | 广东省珠海市吉莲市场一楼 | 珠海市吉莲张法茂阳光烧味店 | 广东省珠海市吉莲市场一楼 | N-二甲基亚硝胺、氯霉素、苯并[α]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 不合格 | 胭脂红 | 不得使用 | 0.00071 | g/kg |
2 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 叉烧 | 散装称重 | / | 2022-03-04 | 2022-03-04 | 珠海市香洲深井烧鹅快餐店 | 广东省珠海市香洲区广富市场附楼1号铺 | 珠海市香洲深井烧鹅快餐店 | 广东省珠海市香洲区广富市场附楼1号铺 | N-二甲基亚硝胺、氯霉素、苯并[α]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 不合格 | 胭脂红 | 不得使用 | 0.00035 | g/kg |
3 | 餐饮 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 主食类(餐饮) | 米粉制品(餐饮) | 河粉 | / | / | 2022-03-16 | 2022-03-16 | 金湾区新马路汤粉店 | 金湾区三灶镇北河二路79号 | 金湾区新马路汤粉店 | 金湾区三灶镇北河二路79号 | 二氧化硫、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得使用 | 0.170 | g/kg |
4 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 生湿面制品 | 饺子皮 | 散装称重 | / | 2022-04-12 | 2022-04-12 | 珠海市拱北合兴面制品店 | 珠海市拱北市场二楼西区面制品档 | 珠海市拱北合兴面制品店 | 珠海市拱北市场二楼西区面制品档 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得使用 | 0.211 | g/kg |
5 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 生湿面制品 | 面条 | 散装称重 | / | 2022-04-12 | 2022-04-12 | 珠海市拱北合兴面制品店 | 珠海市拱北市场二楼西区面制品档 | 珠海市拱北合兴面制品店 | 珠海市拱北市场二楼西区面制品档 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得使用 | 0.174 | g/kg |
6 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 凤山冰泉饮用天然矿泉水 | 16.8L/桶 | / | 2022-04-12 | 2022-04-14 | 珠海市高新区悟滇水店 | 珠海市高新区唐家湾镇八一路46号 | 中山市翠宝矿泉水有限公司 | 中山市南朗镇翠亨村长沙埔 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不合格 | 铜绿假单胞菌 | n=5,c=0,m=0 | n₁=21,n₂=0,n₃=1,n₄=25,n₅=28 | CFU/250mL |
7 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 生湿面制品 | 饺子皮 | 散装称重 | / | 2022-04-15 | 2022-04-15 | 斗门区斗门镇佳御食品档 | 广东省珠海市斗门区斗门镇龙山农贸市场 | 斗门区斗门镇彬记河粉店 | 珠海市斗门区斗门镇南门市场第一层14号 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得使用 | 0.833 | g/kg |
8 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 生湿面制品 | 云吞皮 | 散装称重 | / | 2022-04-15 | 2022-04-15 | 斗门区斗门镇佳御食品档 | 广东省珠海市斗门区斗门镇龙山农贸市场 | 斗门区斗门镇彬记河粉店 | 珠海市斗门区斗门镇南门市场第一层14号 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得使用 | 0.0215 | g/kg |
9 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 饮用纯净水 | 新万禾包装饮用水 | 17升/桶 | / | 2022-04-16 | 2022-04-18 | 珠海市香洲区豪福水店 | 珠海市香洲区狮山路214号1单元101房之二 | 珠海市斗门区凤山矿泉饮料有限公司 | 广东省珠海市斗门区斗门镇大环村侧 | 铜绿假单胞菌、大肠菌群、三氯甲烷、溴酸盐、余氯(游离氯)、耗氧量(以O₂计)、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、电导率、阴离子合成洗涤剂 | 不合格 | 铜绿假单胞菌 | n=5,c=0,m=0 | n₁=7,n₂=0,n₃=0,n₄=0,n₅=0 | CFU/250mL |
10 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 普通白菜 | 小白菜 | 散装称重 | / | 2022-06-08 | 2022-06-09 | 珠海市香洲吴海涛蔬菜档 | 珠海市香洲南坑市场一楼39号 | / | / | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、阿维菌素、克百威、甲胺磷、 甲基异柳磷、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、涕灭威、水胺硫 磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、久效磷、镉(以Cd 计) | 不合格 | 氟虫腈 | ≤0.02 | 0.24 | mg/kg |
11 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | 黑芝麻 | 散装称重 | / | 2022-06-05 | 2022-06-08 | 金湾区湘润粮油店 | 珠海市金湾区红旗镇小林村小林市场8号铺 | / | / | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、镉(以Cd 计)、黄曲霉毒素B1、阿维菌素、嘧菌酯、辛 硫磷、克百威、溴氰菊酯 | 不合格 | 酸价(以脂肪计))(KOH) | ≤3 | 5.3 | mg/g |
12 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 长豆角 | 散装称重 | / | 2022-06-10 | 2022-06-10 | 金湾区夏记蔬菜档 | 三灶镇唐人街市场二楼 | / | / | 克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、阿维菌素、甲基异 柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 甲胺磷、氯唑磷、倍硫磷、灭多威、甲拌磷、镉(以Cd 计) | 不合格 | 灭蝇胺 | ≤0.5 | 2.4 | mg/kg |
13 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 白豆角 | 散装称重 | / | 2022-06-13 | 2022-06-13 | 珠海市夏湾薛春林蔬菜档 | 珠海市夏湾路208号夏湾市场二楼A区13、14号铺 | / | / | 克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、阿维菌素、甲基异 柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 甲胺磷、氯唑磷、倍硫磷、灭多威、甲拌磷、镉(以Cd 计) | 不合格 | 灭蝇胺 | ≤0.5 | 2.1 | mg/kg |
14 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 白豆角 | 散装称重 | / | 2022-06-13 | 2022-06-13 | 珠海市夏湾薛春林蔬菜档 | 珠海市夏湾路208号夏湾市场二楼A区13、14号铺 | / | / | 克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、阿维菌素、甲基异 柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 甲胺磷、氯唑磷、倍硫磷、灭多威、甲拌磷、镉(以Cd 计) | 不合格 | 倍硫磷 | ≤0.05 | 0.38 | mg/kg |
15 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | 黑芝麻 | 散装称重 | / | 2022-06-11 | 2022-06-14 | 珠海市拱北林福南商行 | 广东省珠海市香洲区拱北莲花路21号口岸市场二楼南区155号 | / | / | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、镉(以Cd 计)、黄曲霉毒素B1、阿维菌素、嘧菌酯、辛 硫磷、克百威、溴氰菊酯 | 不合格 | 酸价(以脂肪计))(KOH) | ≤3 | 7.2 | mg/g |
16 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 粗皮豆角 | 散装称重 | / | 2022-06-14 | 2022-06-14 | 珠海市拱北万兴蔬菜档 | 珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼菜区75号 | / | / | 克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、阿维菌素、甲基异 柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 甲胺磷、氯唑磷、倍硫磷、灭多威、甲拌磷、镉(以Cd 计) | 不合格 | 灭蝇胺 | ≤0.5 | 0.83 | mg/kg |
17 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 长豆角 | 散装称重 | / | 2022-06-13 | 2022-06-13 | 珠海市香洲区拱北林坚林蔬果档 | 珠海市香洲区拱北夏湾路208号夏湾市场二楼A区32、33 | / | / | 克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、阿维菌素、甲基异 柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 甲胺磷、氯唑磷、倍硫磷、灭多威、甲拌磷、镉(以Cd 计) | 不合格 | 灭蝇胺 | ≤0.5 | 0.89 | mg/kg |
18 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水蟹 | 三点蟹 | 散装称重 | / | 2022-09-13 | 2022-09-13 | 珠海市南屏张华海鲜档 | 珠海市南屏镇南屏市场二楼 | / | / | 镉、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星 | 不合格 | 镉(以Cd计) | ≤0.5 | 1.4 | mg/kg |
19 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水虾 | 赖尿虾 | 散装称重 | / | 2022-09-13 | 2022-09-13 | 珠海市南屏张华海鲜档 | 珠海市南屏镇南屏市场二楼 | / | / | 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星 | 不合格 | 镉(以Cd计) | ≤0.5 | 0.75 | mg/kg |
20 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 泥鳅 | 散装称重 | / | 2022-09-13 | 2022-09-13 | 珠海市南屏崔丽霞贝壳档 | 珠海市南屏镇南屏市场二楼 | / | / | 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星 | 不合格 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计) | ≤100 | 418 | μg/kg |
21 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 草鱼 | 散装称重 | / | 2022-09-16 | 2022-09-16 | 广东永辉超市有限公司珠海优特汇店 | 珠海市香洲区银桦路102号地下一层 | / | / | 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星 | 不合格 | 孔雀石绿 | 不得检出 | 1.93 | μg/kg |
22 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海市 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 其他类饮用水 | 包装饮用水 | 16.8L/桶 | 汇银 | 2022/9/18 | 2022/9/21 | 珠海市香洲区拱北凯华桶装水店 | 珠海市香洲区拱北九洲大道西1047号(金泉花园)1栋8D房 | 中山富淳饮用水有限公司 | 中山市坦洲镇联东街工业区B幢 | 余氯(游离氯)、阴离子合成洗涤剂、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、溴酸盐、铜绿假单胞菌、三氯甲烷、耗氧量(以O₂计)、大肠菌群 | 不合格 | 铜绿假单胞菌 | n=5,c=0,m=0 | n₁=0,n₂=0,n₃=0,n₄=0,n₅= 多不可计 | CFU/250mL |
23 | 经营 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海市 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 饮用天然矿泉水 | 16.8L/桶 | 富山 | 2022/9/15 | 2022/9/21 | 珠海市香洲喻林水商店 | 珠海市香洲镜新二街48号013号商铺 | 中山市中盛矿泉水有限公司 | 广东省中山市五桂山镇第三工业区 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不合格 | 铜绿假单胞菌 | n=5,c=0,m=0 | n₁=0,n₂=0,n₃=15,n₄=多 不可计,n₅=多不可计 | CFU/250mL |
24 | 经营 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 罗非鱼 | / | / | 2022-07-31 | 2022-08-01 | 珠海市唐家刘楚生鱼档 | 珠海市唐家湾镇唐家旧市场淡水鱼行业 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计),呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物,地西泮,孔雀石绿,恩诺沙星,氟苯尼考,氯霉素,甲氧苄啶,甲硝唑,磺胺类(总量) | 不合格 | 恩诺沙星 | ≤100 | 257 | μg/kg |
磺胺类(总量) | ≤100 | 847 | μg/kg | |||||||||||||||||||
25 | 经营 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 大泥鳅 | / | / | 2022-08-04 | 2022-08-04 | 珠海市横琴海奴海鲜档 | 珠海市横琴市场 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计),呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物,地西泮,孔雀石绿,恩诺沙星,氟苯尼考,氯霉素,甲氧苄啶,甲硝唑,磺胺类(总量) | 不合格 | 恩诺沙星 | ≤100 | 765 | μg/kg |
26 | 经营 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 小泥鳅 | / | / | 2022-08-04 | 2022-08-04 | 珠海市横琴海奴海鲜档 | 珠海市横琴市场 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计),呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物,地西泮,孔雀石绿,恩诺沙星,氟苯尼考,氯霉素,甲氧苄啶,甲硝唑,磺胺类(总量) | 不合格 | 恩诺沙星 | ≤100 | 453 | μg/kg |
27 | 经营 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 贝类 | 贝类 | 花甲 | / | / | 2022-08-04 | 2022-08-04 | 珠海横琴香香海鲜档 | 珠海市横琴新区横琴市场 | / | / | 呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物,孔雀石绿,恩诺沙星,氟苯尼考,氯霉素,镉(以Cd计) | 不合格 | 氯霉素 | 不得检出 | 156 | μg/kg |
28 | 餐饮 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 餐饮食品 | 餐饮食品(外卖配送) | 餐饮食品(外卖配送) | 餐饮食品(外卖配送) | 瘦肉鸡蛋炒/河粉/米粉/面/饭(炒河粉)(不辣) | / | / | 2022-08-17 | 2022-08-17 | 珠海市前山圣旺小吃店 | 广东省珠海市香洲区前山逸仙路228号6号商铺(梅花豪庭)之三 | / | / | 大肠埃希氏菌,沙门氏菌,菌落总数,蜡样芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌 | 不合格 | 菌落总数 | 满意(<104);可接受(104-<105);不合格(≥105) | 5.6×106 | CFU/g |
29 | 餐饮 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水虾 | 濑尿虾 | / | / | 2022-08-23 | 2022-08-24 | 珠海市新渔村餐饮管理有限公司航空新城分公司 | 珠海市金湾区金湾路98号C301 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计),呋喃唑酮代谢物,呋喃妥因代谢物,土霉素/金霉素/四环素(组合含量),孔雀石绿,恩诺沙星,氯霉素,镉(以Cd计) | 不合格 | 镉(以Cd计) | ≤0.5 | 1.1 | mg/kg |
30 | 餐饮 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水蟹 | 花蟹 | / | / | 2022-08-23 | 2022-08-24 | 珠海市新渔村餐饮管理有限公司航空新城分公司 | 珠海市金湾区金湾路98号C301 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计),呋喃妥因代谢物,孔雀石绿,氯霉素,镉(以Cd计) | 不合格 | 镉(以Cd计) | ≤0.5 | 0.77 | mg/kg |
31 | 餐饮 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 鲩鱼 | / | / | 2022-08-26 | 2022-08-26 | 珠海市金湾区顺之德酒楼 | 珠海市金湾区三灶镇金岛路161号 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计),呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物,地西泮,孔雀石绿,恩诺沙星,氟苯尼考,氯霉素,甲氧苄啶,甲硝唑,磺胺类(总量) | 不合格 | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 4.90 | μg/kg |
32 | 餐饮 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 餐饮食品 | 水产制品(自制) | 预制水产制品(自制) | 生食动物性水产品(自制) | 三文鱼刺身 | / | / | 2022-09-09 | 2022-09-09 | 珠海市香洲区拱北加州卷研作料理店 | 珠海市香洲区拱北粤华路218号 | / | / | 吸虫囊蚴,大肠菌群,菌落总数 | 不合格 | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=102 | 2.5×102 3.4×102 3.2×102 1.2×102 52 | CFU/g |
33 | 餐饮 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 餐饮食品 | 水产制品(自制) | 预制水产制品(自制) | 生食动物性水产品(自制) | 三文鱼刺身 | / | / | 2022-09-21 | 2022-09-21 | 珠海市俊太屋餐饮管理有限公司 | 广东省珠海市香洲区敬业路148号之一商场6-1 | / | / | 吸虫囊蚴,大肠菌群,菌落总数 | 不合格 | 菌落总数 | n=5 c=2 m=5×104 M=105 | 5.2×105 2.6×105 1.6×105 1.7×105 1.6×105 | CFU/g |
大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=102 | 95 3.0×102 1.0×102 50 1.2×102 | CFU/g | |||||||||||||||||||
34 | 餐饮 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 餐饮食品 | 水产制品(自制) | 预制水产制品(自制) | 生食动物性水产品(自制) | 三文鱼刺身 | / | / | 2022-09-21 | 2022-09-21 | 珠海市香洲区海心亭日式料理店 | 珠海市新香洲人民西路仁恒星园商业街483-254、483-255、483-256号铺 | / | / | 吸虫囊蚴,大肠菌群,菌落总数 | 不合格 | 菌落总数 | n=5 c=2 m=5×104 M=105 | 1.4×105 6.7×104 5.2×104 1.4×105 5.9×104 | CFU/g |
35 | 餐饮 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 餐饮食品 | 水产制品(自制) | 预制水产制品(自制) | 生食动物性水产品(自制) | 三文鱼刺身 | / | / | 2022-09-28 | 2022-09-28 | 珠海市香洲区南屏镇轩辅刺身店 | 珠海市香洲区南屏镇北山正街北五巷15号之三 | / | / | 吸虫囊蚴,大肠菌群,菌落总数 | 不合格 | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=102 | 2.7×102 1.4×102 3.2×102 1.6×102 2.9×102 | CFU/g |
36 | 餐饮 | 广东省质量监督食品检验站 | 珠海市 | 餐饮食品 | 水产制品(自制) | 预制水产制品(自制) | 生食动物性水产品(自制) | 三文鱼柳刺身 | / | / | 2022-09-28 | 2022-09-28 | 珠海市深蓝金枪食品贸易有限公司南屏分公司 | 广东省珠海市香洲区仙桥路335号商铺 | / | / | 吸虫囊蚴,大肠菌群,菌落总数 | 不合格 | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=102 | 4.5×102 2.7×102 1.0×103 1.5×103 8.8×103 | CFU/g |
菌落总数 | n=5 c=2 m=5×104 M=105 | 5.3×105 7.8×104 9.3×104 5.2×104 8.0×105 | CFU/g | |||||||||||||||||||
37 | 经营 | 拱北海关技术中心 | 珠海 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水蟹 | 海水蟹 | / | / | 2022-09-28 | 2022-09-28 | 珠海市香洲区湾仔月清海鲜档 | 珠海市香洲区湾仔江海路66号湾仔市场一楼 | / | / | 镉(以Cd计),孔雀石绿(以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计),呋喃唑酮代谢物,氯霉素,呋喃妥因代谢物,五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不合格 | 镉(以 Cd 计) | ≤0.5 | 1.3 | mg/kg |
38 | 经营 | 拱北海关技术中心 | 珠海 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 罗非鱼 | / | / | 2022-08-02 | 2022-08-02 | 珠海市斗门区白蕉镇杰强水产品档 | 珠海市斗门区白蕉镇同心西路62号大众市场1楼127号 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),磺胺类(总量),挥发性盐基氮,氟苯尼考,甲氧苄啶,甲硝唑,地西泮,孔雀石绿(以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计),氯霉素,呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物 | 不合格 | 磺胺类(总量) | ≤100 | 683 | μg/kg |
39 | 经营 | 拱北海关技术中心 | 珠海 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水蟹 | 花蟹 | / | / | 2022-08-03 | 2022-08-03 | 珠海市吉莲小敏水产品商行 | 珠海市吉莲市场一楼 | / | / | 镉(以Cd计),孔雀石绿(以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计),呋喃唑酮代谢物,氯霉素,呋喃妥因代谢物,五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不合格 | 镉(以 Cd 计) | ≤0.5 | 0.78 | mg/kg |
40 | 经营 | 拱北海关技术中心 | 珠海 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水蟹 | 三点蟹 | / | / | 2022-08-04 | 2022-08-04 | 珠海市香洲陈佳晟水产品档 | 前山所前山三台石路74号前山市场一楼408号(陈壮标) | / | / | 镉(以Cd计),孔雀石绿(以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计),呋喃唑酮代谢物,氯霉素,呋喃妥因代谢物,五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不合格 | 镉(以 Cd 计) | ≤0.5 | 1.4 | mg/kg |
41 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | 黑芝麻 | / | / | 2022-08-10 | 2022-08-29 | 珠海市南屏杨建文杂货档 | 珠海市南屏北山市场 | / | / | 苯醚甲环唑、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3 | 5.3 | mg/g |
42 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 沙姜 | / | / | 2022-08-30 | 2022-08-30 | 珠海市香洲杨秀雄蔬菜档 | 珠海市香洲前进一街13号首层凤凰市场莲子类10、11号 | / | / | 吡虫啉、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果 | 不合格 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | ≤0.1、≤0.1 | 0.199、0.17 | mg/kg、mg/kg |
43 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | 黑芝麻 | / | / | 2022-08-28 | 2022-08-30 | 珠海市香洲庄德强杂货店 | 珠海市香洲前进一街13号凤凰市场一楼7号铺 | / | / | 苯醚甲环唑、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3 | 5.7 | mg/g |
44 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | 黑芝麻 | / | / | 2022-08-08 | 2022-08-29 | 珠海市南屏营记杂货店 | 广东省珠海市香洲区南屏镇南屏市场二楼 | / | / | 苯醚甲环唑、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3 | 5.0 | mg/g |
45 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 姜 | / | / | 2022-08-21 | 2022-08-29 | 珠海市南屏运娟蔬菜档 | 珠海市南屏镇南屏市场二楼 | / | / | 吡虫啉、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果 | 不合格 | 噻虫胺 | ≤0.2 | 0.31 | mg/kg |
46 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | 黑芝麻 | / | / | 2022-08-24 | 2022-08-30 | 珠海市拱北添民商行 | 珠海市香洲区拱北市场二楼东区A33号 | / | / | 苯醚甲环唑、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3 | 7.8 | mg/g |
47 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | 黑芝麻 | / | / | 2022-08-27 | 2022-08-30 | 珠海市拱北创利商行 | 珠海市拱北市场二楼东区A4号 | / | / | 苯醚甲环唑、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3 | 4.9 | mg/g |
48 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | 黑芝麻 | / | / | 2022-03-07 | 2022-08-30 | 珠海市拱北星辉商行 | 珠海市拱北市场二楼东区A16号 | / | / | 苯醚甲环唑、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3 | 8.9 | mg/g |
49 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 菠菜 | / | / | 2022-08-30 | 2022-08-30 | 珠海市拱北懂富蔬菜档 | 珠海市拱北市场二楼蔬菜档 | / | / | 阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、氧乐果 | 不合格 | 毒死蜱 | ≤0.02 | 0.070 | mg/kg |
50 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水虾 | 虾蛄 | / | / | 2022-08-31 | 2022-08-31 | 珠海金澎海产有限公司 | 珠海市香洲朝阳路34号朝阳市场一楼第南1号 | / | / | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、孔雀石绿(孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和)、氯霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不合格 | 镉(以Cd计) | ≤0.5 | 1.7 | mg/kg |
51 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 小黄姜 | / | / | 2022-08-31 | 2022-08-31 | 珠海市香洲张照育蔬菜档 | 珠海市香洲朝阳市场二楼姜蒜类110、111号 | / | / | 吡虫啉、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果 | 不合格 | 镉(以Cd计) | ≤0.1 | 0.13 | mg/kg |
52 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 沙姜 | / | / | 2022-08-31 | 2022-08-31 | 珠海市香洲张照育蔬菜档 | 珠海市香洲朝阳市场二楼姜蒜类110、111号 | / | / | 吡虫啉、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果 | 不合格 | 铅(以Pb计) | ≤0.1 | 0.265 | mg/kg |
53 | 经营 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 珠海 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | 黑芝麻 | / | / | 2022-08-22 | 2022-08-31 | 珠海福胜林食品配送有限公司香洲分公司 | 珠海市香洲区朝阳路34号朝阳市场二楼220A号 | / | / | 苯醚甲环唑、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3 | 5.2 | mg/g |
珠海市市场监督管理局2022年食品监督抽检(生产、经营和餐饮环节)信息汇总表.xls