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市场监管总局公布2022年第三季度市场监管部门食品安全监督抽检情况

2022-11-01 17:34:47 中国质量新闻网

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中国质量新闻网讯 据市场监管总局网站消息,2022年第三季度,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检2189518批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品64054批次,监督抽检不合格率为2.93%,较2021年同期上升0.34个百分点。

从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检不合格率分别为0.79%、1.31%、1.15%、0.23%、0.17%,均低于总体抽检不合格率。与上年同期比,蔬菜制品、酒类等25大类食品抽检不合格率有所降低,但食用农产品、餐饮食品等8大类食品抽检不合格率有所上升。

从检出的不合格项目类别看,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超标30.82%,微生物污染22.22%,有机物污染问题10.21%,超范围超限量使用食品添加剂9.42%,兽药残留超标8.80%,重金属等污染8.65%,质量指标不达标8.28%。

针对监督抽检发现的不合格样品,市场监管部门已向社会公布监督抽检结果,并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品,严格控制食品安全风险,按有关规定进行核查处置并公布信息。

2022年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格

1

餐饮食品

228611

209538

19073

8.34%

其中:餐饮具

83386

67004

16382

19.65%

2

炒货食品及坚果制品

26848

25845

1003

3.74%

3

食用农产品

892979

860515

32464

3.64%

4

蔬菜制品

47387

46498

889

1.88%

5

饼干

20203

19845

358

1.77%

6

糕点

116738

114776

1962

1.68%

7

冷冻饮品

14801

14553

248

1.68%

8

淀粉及淀粉制品

39953

39323

630

1.58%

9

酒类

67895

66835

1060

1.56%

10

饮料

70463

69455

1008

1.43%

11

豆制品

39066

38534

532

1.36%

12

食用油、油脂及其制品

66010

65148

862

1.31%

13

方便食品

31566

31195

371

1.18%

14

薯类和膨化食品

16132

15941

191

1.18%

15

肉制品

55655

55013

642

1.15%

16

水产制品

14403

14253

150

1.04%

17

水果制品

28483

28215

268

0.94%

18

食糖

14460

14331

129

0.89%

19

蜂产品

7713

7645

68

0.88%

20

粮食加工品

135771

134693

1078

0.79%

21

茶叶及相关制品

21898

21752

146

0.67%

22

调味品

109478

108840

638

0.58%

23

特殊膳食食品

1800

1794

6

0.33%

24

速冻食品

25068

24992

76

0.30%

25

糖果制品

23520

23455

65

0.28%

26

保健食品

10985

10954

31

0.28%

27

蛋制品

8801

8781

20

0.23%

28

罐头

14471

14445

26

0.18%

29

乳制品

30828

30777

51

0.17%

30

可可及焙烤咖啡产品

1016

1015

1

0.10%

31

食品添加剂

2480

2478

2

0.08%

32

婴幼儿配方食品

3140

3140

0

0.00%

33

特殊医学用途配方食品

334

334

0

0.00%

34

其他食品

562

556

6

1.07%

合计

2189518

2125464

64054

2.93%


(责任编辑:六六)
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