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中国质量新闻网讯 9月26日，广东省茂名市市场监督管理局网站发布关于7批次食品不合格情况的通告（2022年第17期）。通告称，2022年8月份该局组织对全市范围生产、流通市场经营的速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点及餐饮食品等13大类食品进行监督抽检。此次抽检共170批次，已检验170批次，163批次符合检验项目要求，7批次不符合检验项目要求。
一、4批次餐饮食品不合格
1、茂名市茂南区皇潮牛庄餐饮有限公司使用的“餐饮具（自配）”（规格：散装，加工日期：2022-07-28）检出大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
2、茂名市茂南区深海美食店使用的“餐饮具（自配）”（规格：散装，加工日期：2022-07-29）检出大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
3、高州市食也餐饮管理有限公司经营的“三文鱼刺身”（规格：散装，加工日期：2022-07-26）检出大肠菌群项目不符合GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
4、高州市食也餐饮管理有限公司经营的“章红鱼刺身”（规格：散装，加工日期：2022-07-26）检出大肠菌群项目不符合GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
二、3批次糕点不合格
1、化州市同庆南方食品厂生产的“哈密瓜广式月饼”（规格：460克（115gx4只）/盒，生产日期：2022-07-31）检出霉菌项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
2、高州市利民食品厂生产的“草莓味月饼（广式月饼）”（规格：500克（4*125克）/封，生产日期：2022-08-03）检出酸价(以脂肪计)项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
3、广东常威食品有限公司生产的“椰蓉月饼”（规格：600克(150克x4)/盒，生产日期：2022-08-06）检出，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求， 检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
茂名市市场监督管理局已要求辖区内市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县（区）食品监督管理部门按规定公开，有关信息可在茂名市相关市、县（区）食品监督管理部门网站上查询。
抽检不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 购进日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| SC22440900603630718 | 1 | 化州市同庆南方食品厂 | 化州市同庆人民中路188号 | 化州市同庆南方食品厂 | 化州市同庆南方食品厂 | 哈密瓜广式月饼 | 460克（115gx4只）/盒 | 星河月 | 2022-07-31 | 霉菌||3.8×10⁴CFU/g||≤150CFU/g | 糕点 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
| SC22440900603610742 | 2 | 高州市利民食品厂 | 高州市荷花镇府前二街32号 | 高州市利民食品厂 | 高州市利民食品厂 | 草莓味月饼（广式月饼） | 500克（4*125克）/封 | 利益民 | 2022-08-03 | 酸价(以脂肪计)||6.0mg/g||≤5mg/g | 糕点 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
| SC22440900603620753 | 3 | 广东常威食品有限公司 | 广东省茂名市电白区旦场镇人民西路 | 广东常威食品有限公司 | 广东常威食品有限公司 | 椰蓉月饼 | 600克(150克x4)/盒 | 常威 | 2022-08-06 | 菌落总数||3.1×10⁴，3.9×10⁴，3.3×10⁴，2.9×10⁴，2.8×10⁴CFU/g||n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 糕点 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 |
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 加工日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| SC22440900603640707 | 1 | / | / | 茂名市茂南区皇潮牛庄餐饮有限公司 | 茂名市茂南区皇潮牛庄餐饮有限公司 | 餐饮具（自配） | 散装 | / | 2022-07-28 | 大肠菌群||检出/50cm²||不得检出/50cm² | 餐饮食品 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
| SC22440900603640710 | 2 | / | / | 茂名市茂南区深海美食店 | 茂名市茂南区深海美食店 | 餐饮具（自配） | 散装 | / | 2022-07-29 | 大肠菌群||检出/50cm²||不得检出/50cm² | 餐饮食品 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
| SC22440900603610710 | 3 | / | / | 高州市食也餐饮管理有限公司 | 高州市食也餐饮管理有限公司 | 三文鱼刺身 | 散装 | / | 2022-07-26 | 大肠菌群||250，<10，35，110，30CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | 餐饮食品 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
| SC22440900603610711 | 4 | / | / | 高州市食也餐饮管理有限公司 | 高州市食也餐饮管理有限公司 | 章红鱼刺身 | 散装 | / | 2022-07-26 | 大肠菌群||520，300，1000，180，410CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | 餐饮食品 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 |
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