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中国质量新闻网讯 近日，上海市宝山区人民政府网站发布一条抽检信息，涉及2022年宝山区食品经营环节监督抽检情况通报（第5期）。
通报显示，2022年7月，上海市宝山区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中，以食品安全状况“较差(哭脸)”和“一般(平脸)”的餐饮单位为重点对象，以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种，以发现和消除食品安全隐患为目的，开展有针对性的食品安全监督抽检，旨在发现问题、控制风险、消除隐患。具体情况通报如下：
一、抽检品种
包括盒饭、桶饭、熟肉制品、餐饮具、即食食品环节表面、色拉、煎炸用植物油、生食水产品、现制饮料、火锅底料、焙烤食品等。
二、抽检结果及处置
从该区100家餐饮单位抽检上述各类食品（环节表面）241件，按照国家和地方相关标准进行检测和评价（盒饭、现制饮料、色拉等目前无国家食品安全标准，依据上海市食品安全地方标准），其中已确认检验结果241件，结果合格241件，总体合格率为100%。
京公网安备 11010502031058号
