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中国质量新闻网讯 7月19日，安徽省淮北市市场监督管理局网站发布关于2022年第31期食品安全监督抽检信息的通告。
通告显示，本次抽检的产品为饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品等19大类食品。抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、非法添加等指标，共抽检209批次产品，其中202批次合格，7批次不合格。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、食品中铝残留量不合格
1.淮北龙升商贸有限责任公司新天地超市铁佛店销售的散称凉粉铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
2.淮北市烈山区好好便利店销售的粉皮铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
3.濉溪县开发区刘庄超市销售的拉皮铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
4.淮北市烈山区古饶乐佳百货店销售的凉粉（淀粉制品）铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
5.淮北市烈山区古饶正华百货店销售的凉粉（淀粉制品）铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
二、食品添加剂不合格
1.淮北市烈山区古饶乐佳百货店销售的凉粉（淀粉制品）苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
2.淮北市烈山区古饶正华百货店销售的凉粉（淀粉制品）苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
三、微生物项目不合格
广东林丰食品有限公司生产，淮北市烈山区古饶惠客隆超市销售的牛肉粒（五香味）菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
四、理化指标不合格
铜山县胡氏醋业厂生产，淮北市烈山区和其盛我家超市销售的宴会酱油（酿造酱油）全氮(以氮计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
| 淀粉及淀粉制品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 淮北龙升商贸有限责任公司新天地超市铁佛店 | 安徽省淮北市濉溪县铁佛镇商业街中段路南 | 散称凉粉 | 散装称重 | / | 2022/03/16 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║1.32×10³mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 安徽华测检测技术有限公司 | |
| 2 | / | / | 淮北市烈山区好好便利店 | 安徽省淮北市烈山区烈山镇蔡里街东西街路南02 | 粉皮 | 散装称重 | / | 2022/03/22 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║982mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 安徽华测检测技术有限公司 | |
| 3 | / | / | 濉溪县开发区刘庄超市 | 安徽省淮北市濉溪县开发区刘庄72号 | 拉皮 | 散装称重 | / | 2022/03/25 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║990mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 安徽华测检测技术有限公司 | |
| 4 | / | / | 淮北市烈山区古饶乐佳百货店 | 安徽省淮北市烈山区古饶镇新村72号 | 凉粉（淀粉制品） | 散装称重 | / | 2022/03/29 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║505mg/kg║≤200mg/kg 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.4g/kg║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | 安徽华测检测技术有限公司 | |
| 5 | / | / | 淮北市烈山区古饶正华百货店 | 安徽省淮北市烈山区古饶赵集街 | 凉粉（淀粉制品） | 散装称重 | / | 2022/03/31 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║454mg/kg║≤200mg/kg 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.348g/kg║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | 安徽华测检测技术有限公司 | |
| 肉制品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | 广东林丰食品有限公司 | 广东省揭西县金和镇山湖村河棉公路边 | 淮北市烈山区古饶惠客隆超市 | 安徽省淮北市烈山区古饶镇新村信用社东50米路南 | 牛肉粒（五香味） | 220克/袋 | 天天好日子+RICHDAYS+图形 | 2022/01/01 | 菌落总数║1.6×10⁴,1.1×10⁴,1.8×10⁴,1.0×10⁴,1.1×10⁴CFU/g║n=5;c=2;m=10⁴;M=10⁵CFU/g | 肉制品 | 安徽华测检测技术有限公司 | |
| 调味品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | 铜山县胡氏醋业厂 | 江苏省徐州市铜山区郑集镇八一北路西首 | 淮北市烈山区和其盛我家超市 | 安徽省淮北市烈山区卧牛路南湖雅苑103号 | 宴会酱油（酿造酱油） | 350ml/袋 | 今仕嘉+字母+图形 | 2021/10/21 | 全氮(以氮计)║0.58g/100mL║≥0.7g/100mL | 调味品 | 安徽华测检测技术有限公司 | |
食品抽检不合格-20220718-淀粉及淀粉制品.xls.xls
食品抽检合格-20220718-食用油、油脂及其制品.xls
京公网安备 11010502031058号
