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中国质量新闻网讯 近日，广东省珠海市金湾区市场监管局发布2022年食品加工小作坊食品安全监督抽检情况（第一批）。本次抽检33批次肉制品，合格率100%。
| 序号 | 抽查领域 | 抽样 单位 | 被抽样单位所在地市 | 食品 大类 | 报告书 编号 | 抽样 单号 | 产品名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产日期 | 抽样日期 | 受检单位 | 受检单位地址 | 生产单位 | 生产单位地址 | 检验结果 | 不合格项目 | 标准 要求 | 实测值 | 项目 单位 | 任务性质 | 备注 |
| 1 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200355-1 | XC22440404598011163 | 烧鸭 | / | / | 2022-05-13（生产日期） | 2022-05-13 | 珠海经济技术开发区南水镇汇妍作坊餐饮店 | 珠海市南水镇南水新村悦峰路19号商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 2 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200355-2 | XC22440404598011164 | 叉烧 | / | / | 2022-05-13（生产日期） | 2022-05-13 | 珠海经济技术开发区南水镇汇妍作坊餐饮店 | 珠海市南水镇南水新村悦峰路19号商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 3 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200355-3 | XC22440404598011165 | 卤鸭翅 | / | / | 2022-05-13（生产日期） | 2022-05-13 | 珠海经济技术开发区南水镇汇妍作坊餐饮店 | 珠海市南水镇南水新村悦峰路19号商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 4 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-1 | XC22440404598011086 | 卤鸭掌 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 珠海经济技术开发区泰记熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 5 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-2 | XC22440404598011087 | 卤鸭翅 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 珠海经济技术开发区泰记熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 6 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-3 | XC22440404598011088 | 卤猪头皮 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 珠海经济技术开发区泰记熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 7 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-4 | XC22440404598011089 | 卤猪头皮 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 高栏港区平沙镇阿桐熟食加工店 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 8 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-5 | XC22440404598011090 | 卤鸭翅 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 高栏港区平沙镇阿桐熟食加工店 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 9 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-6 | XC22440404598011091 | 白切鸡 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 高栏港区平沙镇阿桐熟食加工店 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 10 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-7 | XC22440404598011092 | 叉烧 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 珠海经济技术开发区古井亿盈丰烧鹅加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 11 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-8 | XC22440404598011093 | 烧鹅 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 珠海经济技术开发区古井亿盈丰烧鹅加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 12 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-9 | XC22440404598011094 | 豉油鸡 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 珠海经济技术开发区古井亿盈丰烧鹅加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 13 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-10 | XC22440404598011095 | 卤猪头皮 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 高栏港区平沙镇佳味熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 14 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-11 | XC22440404598011096 | 卤水鸭 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 高栏港区平沙镇佳味熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 15 | 加工 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200364-12 | XC22440404598011097 | 白切鸡 | / | / | 2022-05-07（加工日期） | 2022-05-07 | 高栏港区平沙镇佳味熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 16 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-12 | XC22440404598011109 | 烧鸭 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇陈伙强熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 17 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200366-2 | XC22440404598011111 | 叉烧 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 珠海经济技术开发区沁如熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号之二房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 18 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200366-3 | XC22440404598011112 | 豉油鸡 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 珠海经济技术开发区沁如熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号之二房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 19 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200366-1 | XC22440404598011110 | 烧鸭 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 珠海经济技术开发区沁如熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号之二房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 20 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-11 | XC22440404598011108 | 卤水掌翼 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇陈伙强熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 21 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-10 | XC22440404598011107 | 卤猪头皮 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇陈伙强熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 22 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-9 | XC22440404598011106 | 卤猪头皮 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇啮留香熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 23 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200184-1 | XC22440404598007004 | 卤鸭腿 | / | / | 2022-04-18（生产日期） | 2022-04-19 | 珠海市金湾区酱煌鸭卤制品店 | 珠海市金湾区三灶镇机场西路366号135商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 24 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200184-2 | XC22440404598007005 | 卤鸡腿 | / | / | 2022-04-18（生产日期） | 2022-04-19 | 珠海市金湾区酱煌鸭卤制品店 | 珠海市金湾区三灶镇机场西路366号135商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 25 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200184-3 | XC22440404598007006 | 卤鸭脖 | / | / | 2022-04-18（生产日期） | 2022-04-19 | 珠海市金湾区酱煌鸭卤制品店 | 珠海市金湾区三灶镇机场西路366号135商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 26 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-8 | XC22440404598011105 | 卤鸭掌 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇啮留香熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 27 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-7 | XC22440404598011104 | 烧肉 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇啮留香熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 28 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-6 | XC22440404598011103 | 烧肉 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇蓝朝福熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 29 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-5 | XC22440404598011102 | 烧鸭 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇蓝朝福熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 30 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-4 | XC22440404598011101 | 肉条 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇蓝朝福熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 31 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-3 | XC22440404598011100 | 白切鸡 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇粤香坊熟食加工厂 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 32 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-2 | XC22440404598011099 | 卤猪头皮 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇粤香坊熟食加工厂 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / | ||
| 33 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | 肉制品 | ZKFC2200365-1 | XC22440404598011098 | 卤鸭翅 | / | / | 2022-05-08（生产日期） | 2022-05-08 | 高栏港区平沙镇粤香坊熟食加工厂 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | / |
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