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中国质量新闻网讯 2022年6月17日，重庆市市场监督管理局发布关于1774批次食品安全抽检情况的通告（2022年第16号）。据通告，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等25类食品1774批次样品。抽样检验项目合格样品1749批次，不合格样品25批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况
（一）南川区冷水关乡周德林白酒厂生产的白酒，固形物不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（二）新光天地百货（重庆）有限公司销售的国产香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（三）长寿区满满副食经营部销售的花生米，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（四）彭水县明荣副食店销售的玉米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（五）南岸区宏飞餐饮店销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（六）南岸区董家湾六婶老火锅店销售的泥鳅（活），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（七）石柱土家族自治县志英食品加工部生产的玉米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（八）重庆永辉超市有限公司九龙坡区白市驿分公司销售的山药片（干），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（九）沙坪坝区酉圆便利店销售的、标称重庆市嘉诺食品有限公司生产的巴渝天椒蒜蓉小龙虾调料，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十）永川区靖炼食品超市销售的、标称高唐县恋尚嘉食品有限公司生产的未添加蔗糖蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十一）巫山县长金老面包子店加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十二）巫溪县成娃子烤鱼王有限公司使用的、标称巫溪县志洁消毒餐具服务部消毒的复用餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（十三）綦江区鑫茂食品经营部销售的、标称河北三麦食品有限公司生产的吐司面包（无添加蔗糖），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十四）綦江区何廷玉便利店销售的、标称龙海市喜多福食品有限公司生产的香葱梳打饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十五）铜梁区文元水果店销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十六）铜梁区殷德荣家常菜店加工自制的油炸饼，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十七）巫山县双迎超市销售的、标称平阳县光顺食品有限公司生产的麻辣猪蹄（酱卤肉制品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十八）璧山区叙知香餐厅销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十九）北碚区蔡家岗镇建康副食店销售的、标称重庆艺欢园食品有限公司生产的怪味胡豆，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（二十）北碚区庆凯土特产经营部销售的、标称重庆记忆食品有限公司委托重庆咀爽爽食品有限公司生产的灯影牛肉（麻辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（二十一）垫江县思龙副食经营部销售的、标称成都国豪味业食品有限公司委托四川省蜀香蜀韵餐馆管理有限公司生产的圭鸡精调味料，谷氨酸钠不符合产品执行标准要求。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（二十二）重庆市涪陵区鹅颈关1组新大兴农副产品交易中心水产交易区10至12号商铺贺建杰销售的、标称重庆市众采农业开发有限公司生产的鲜苕皮，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（二十三）秀山县佳惠百货有限责任公司销售的韭菜，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十四）秀山县佳惠百货有限责任公司销售的小米椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十五）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司梨树湾店销售的、标称青岛五谷康食品营养科技有限公司生产的有机饺子粉，脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
1 | 南川区冷水关乡周德林白酒厂 | 重庆市南川区冷水关镇茶园村2组 | 南川区冷水关乡周德林白酒厂 | 重庆市南川区冷水关镇茶园村2组 | 白酒 | 散装 | / | 2021-12-20 | 固形物║1.20g/L║≤0.50g/L | 重庆市涪陵食品药品检验所 |
2 | / | / | 新光天地百货（重庆）有限公司 | 重庆市渝北区龙溪街道红锦大道89号 | 国产香蕉 | / | / | 2022-04-09（购进日期） | 吡虫啉║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海关技术中心 |
3 | / | / | 长寿区满满副食经营部 | 重庆市长寿区渡舟街道三科农商城干副食区A11栋3022/3024号 | 花生米 | 散装 | / | 2022-03-14（购进日期） | 黄曲霉毒素B₁║531μg/kg║≤20μg/kg | 重庆市涪陵食品药品检验所 |
4 | / | / | 彭水县明荣副食店 | 重庆市彭水县汉葭街道渔塘社区四组城东路151号 | 玉米酒 | 散装52%vol | / | 2021-11-15（购进日期） | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.000178g/kg║不得使用 | 重庆市黔江食品药品检验所 |
5 | / | / | 南岸区宏飞餐饮店 | 重庆市南岸区南坪镇回龙路85号商业（山水长天商用房第二层商铺） | 豆芽 | / | / | 2022-04-13（购进日期） | 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║0.101mg/kg║不得检出 | 合肥海关技术中心 |
6 | / | / | 南岸区董家湾六婶老火锅店 | 重庆市南岸区南坪镇二塘路3号附8号、附9号 | 泥鳅（活） | / | / | 2022-04-17（购进日期） | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║457μg/kg║≤100μg/kg | 合肥海关技术中心 |
7 | 石柱土家族自治县志英食品加工部 | 重庆市石柱土家族自治县沙子镇沙子村合坪组 | 石柱土家族自治县志英食品加工部 | 重庆市石柱土家族自治县沙子镇沙子村合坪组 | 玉米酒 | / | / | 2022-03-12 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.000543g/kg║不得使用 | 重庆市计量质量检测研究院 |
8 | / | / | 重庆永辉超市有限公司九龙坡区白市驿分公司 | 重庆市九龙坡区白市驿镇白欣路23号 | 山药片（干） | / | / | 2022-03-25（购进日期） | 二氧化硫残留量║0.53g/kg║≤0.2g/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
9 | 重庆市嘉诺食品有限公司 | 重庆市长寿区葛兰镇康富路2号 | 沙坪坝区酉圆便利店 | 重庆市沙坪坝区西永大道14号附13号 | 巴渝天椒蒜蓉小龙虾调料 | 280g/袋 | 巴渝天椒+图形 | 2022-02-17 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║1.25g/kg║≤1.0g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
10 | 高唐县恋尚嘉食品有限公司 | 山东省聊城市高唐县人和街道光明东路南侧 | 永川区靖炼食品超市 | 重庆市永川区三教镇花桥场镇（重庆花桥市场管理服务中心内） | 未添加蔗糖蛋糕 | 散装称重 | 恋尚嘉LIANSHANGJIA | 2022-03-01 | 菌落总数║39000；42000；45000；40000；42000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重庆市计量质量检测研究院 |
11 | / | / | 巫山县长金老面包子店 | 重庆市巫山县高唐街道巫峡路78号 | 馒头 | / | / | 2022-04-12 | 糖精钠（以糖精计）║0.0576g/kg║不得使用 | 重庆市计量质量检测研究院 |
12 | 巫溪县志洁消毒餐具服务部 | 重庆市巫溪县文峰镇惠民停车场 | 巫溪县成娃子烤鱼王有限公司 | 重庆市巫溪县宁河街道宁河街45、47号 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2022-05-09 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市万州食品药品检验所 |
13 | 河北三麦食品有限公司 | 河北省邢台市宁晋县凤凰镇南关村古丁桥街58号 | 綦江区鑫茂食品经营部 | 重庆市綦江区通惠街道通惠大道29号新都汇附72号 | 吐司面包（无添加蔗糖） | 散装称重 | 森麦丰+图形 | 2022-04-02 | 菌落总数║6.5×10⁴；4.1×10⁴；4.0×10⁴；3.6×10⁴；6.1×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
14 | 龙海市喜多福食品有限公司 | 福建省龙海市海澄工业区西小区 | 綦江区何廷玉便利店 | 重庆市綦江区文龙街道沙溪路38号綦城雅筑1幢负2-附6号 | 香葱梳打饼干 | 散装称重 | 劲够鲜+图形 | 2022-04-01 | 过氧化值（以脂肪计）║0.32g/100g║≤0.25g/100g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
15 | / | / | 铜梁区文元水果店 | 重庆市铜梁区南城街道淮远古韵南街74号 | 小台芒 | / | / | 2022-04-18（购进日期） | 吡唑醚菌酯║0.188mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市永川食品药品检验所 |
16 | / | / | 铜梁区殷德荣家常菜店 | 重庆市铜梁区南城街道办事处西环路南段600号（南城国际1-5号） | 油炸饼 | / | / | 2022-04-19（加工日期） | 铝的残留量（干样品，以Al计）║176mg/kg║≤100mg/kg | 重庆市永川食品药品检验所 |
17 | 平阳县光顺食品有限公司 | 浙江省温州市平阳县萧江镇叶段村 | 巫山县双迎超市 | 重庆市巫山县官渡镇双月村迎宾大道C3幢1-3号门市 | 麻辣猪蹄（酱卤肉制品） | 140克/袋 | 卤帮人家+图形 | 2022-03-12 | 菌落总数║2.2×10⁶；＜10；2.0×10⁶；1.3×10⁶；1.8×10⁶CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 中国检验认证集团湖南有限公司 |
18 | / | / | 璧山区叙知香餐厅 | 重庆市璧山区璧城街道东林大道（建委）1-4号 | 牛蛙 | / | / | 2022-05-16（购进日期） | 恩诺沙星║493μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
19 | 重庆艺欢园食品有限公司 | 重庆北碚区东阳街道东阳村凉厅社 | 北碚区蔡家岗镇建康副食店 | 重庆市北碚区蔡家岗镇嘉运二路43号 | 怪味胡豆 | 2.5kg/包 | 藝歡園 | 2022-03-10 | 大肠菌群║＜10；＜10；＜10；＜10；180CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 广州检验检测认证集团有限公司 |
20 | 委托商：重庆记忆食品有限公司； | 委托商地址：重庆市渝北区人和镇双宁路265-1号； | 北碚区庆凯土特产经营部 | 重庆市北碚区朝阳街道文星湾17号 | 灯影牛肉（麻辣味） | 300克/袋 | 陪都记忆 | 2022-03-10 | 菌落总数║50000；34000；28000；44000；29000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 广州检验检测认证集团有限公司 |
21 | 委托方：成都国豪味业食品有限公司； | 委托方地址：四川省成都市郫都区团结街道白马村一组201号； | 垫江县思龙副食经营部 | 重庆市垫江县太平镇农贸市场一楼 | 圭鸡精调味料 | 200克/包 | 國豪 | 2022-01-09 | 谷氨酸钠║31.9g/100g║≥35.0g/100g | 广州检验检测认证集团有限公司 |
22 | 重庆市众采农业开发有限公司 | 重庆市合川区太和镇工业园区 | 贺建杰 | 重庆市涪陵区鹅颈关1组新大兴农副产品交易中心水产交易区10至12号商铺 | 鲜苕皮 | 称重 | 芡薯 | 2022-03-13 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║275mg/kg║≤200mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 |
23 | / | / | 秀山县佳惠百货有限责任公司 | 重庆市秀山县中和街道渝秀大道五岳广场南区 | 韭菜 | / | / | 2022-04-21（购进日期） | 克百威║0.038mg/kg║≤0.02mg/kg | 合肥海关技术中心 |
24 | / | / | 秀山县佳惠百货有限责任公司 | 重庆市秀山县中和街道渝秀大道五岳广场南区 | 小米椒 | / | / | 2022-04-20（购进日期） | 啶虫脒║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg | 合肥海关技术中心 |
25 | 青岛五谷康食品营养科技有限公司 | 青岛莱西市姜山镇岭前村 | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司梨树湾店 | 重庆市沙坪坝区天星桥街道红槽房正街99号 | 有机饺子粉 | 2kg/袋 | 图形 | 2021-09-12 | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇║1576μg/kg║≤1000μg/kg | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） |
京公网安备 11010502031058号
