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中国质量新闻网讯 近日，广州市市场监督管理局发布2022年第16期食品安全监督抽检信息。近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的12大类食品(粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，饼干，速冻食品，糖果制品，淀粉及淀粉制品，餐饮食品(含餐饮具)，食用农产品)进行监督抽检，共1546批次。其中，抽检实物质量合格样品1516批次，实物质量不合格样品30批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1. 粮食加工品121批次，未检出不合格样品。
2. 食用油、油脂及其制品71批次，未检出不合格样品。
3. 调味品150批次，不合格1批次。
4. 肉制品166批次，不合格1批次。
5. 饮料50批次，不合格2批次。
6. 方便食品42批次，不合格1批次。
7. 饼干26批次，未检出不合格样品。
8. 速冻食品117批次，不合格2批次。
9. 糖果制品33批次，未检出不合格样品。
10. 淀粉及淀粉制品37批次，未检出不合格样品。
11. 餐饮食品(含餐饮具)171批次，不合格5批次。
12. 食用农产品562批次，不合格18批次。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
1.通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。
2.在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。
附件3 食品抽检不合格信息表
| 序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或供货单位名称 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 |
| 1 | 鸡中翅串 | 烧烤匠军 | 计量销售 | 2021/12/10 | 广州九星食品有限公司 | 广州市天河区柯木塱南路38号A6栋一、二层 | 广州九星食品有限公司 | 广州市天河区柯木塱南路38号A6栋 | / | / | / | 氯霉素 | 不得添加 | 0.467μg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 速冻食品 |
| 2 | 罗氏虾 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区榄核周礼让水产品档 | 广州市南沙区榄核镇广场路兴顺大街35号顺兴市场中心内海鲜档175号 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 39.7μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 3 | 速溶椰子粉(原味) | 人人欢喜 | 360克(内装12小包)/包 | 2021/1/1 | 广州市海珠区仁仁购超市 | 广州市海珠区西滘南大街20号110、111、112铺 | 广东人人欢喜食品科技有限公司 | 汕头市龙湖区龙新工业区龙新西二街2号厂房3-5楼 | 香港金妹(国际)集团有限公司 | 香港上环永乐街130号恒乐大厦前座11楼 | 其他(海外代理) | 蛋白质 | ≥0.5% | 0.15% | 广州检验检测认证集团有限公司 | 饮料 |
| 4 | 花甲 | / | 散装 | / | 广州市鲜佰汇百货有限公司 | 广州市增城区增江街东桥东路27号之五、之六、之七、之八 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 348μg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 |
| 5 | 花斑鱼 | / | / | / | 广州市海珠区戊兮海鲜档 | 广州市海珠区怡乐路新凤凰直街99号首层56档 | / | / | 广州市荔湾区鉴锋水产经营部 禤亥生 | / | 供货商 | 孔雀石绿 | 不得检出 | 1.4μg/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
| 6 | 浓香咖啡奶 | 人人欢喜 | 540克(内装18小包)/包 | 2021/7/23 | 广州市从化鳌头亿客民商店 | 广州市从化广州市从化鳌头镇新车东路17号首层 | 广东人人欢喜食品科技有限公司 | 汕头市龙湖区龙新工业区龙新西二街2号厂房3-5楼 | / | / | / | 蛋白质 | ≥0.5% | 0.31% | 广州检验检测认证集团有限公司 | 饮料 |
| 7 | 多宝鱼 | / | 散装称重 | / | 登峰肉菜市场何细佬 | 广州市越秀区小北路73号首层、二层登峰肉菜市场B18-19档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 144μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 8 | 大对虾 | / | 散装称重 | / | 刘经亮 | 广州市天河区员村市场一楼水产档1档 | / | / | 新丰港 | / | 声称供货商 | 土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | 肌肉≤200μg/kg | 366.0μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 恩诺沙星 | 肌肉≤100μg/kg | 425μg/kg | ||||||||||||||
| 9 | 老陈醋(酿造食醋) | 全湘缘 | 420ml/瓶 | 2021/06/15 | 广州市从化街口旺永稻粮油店 | 广州市从化区街口街西街市场自编C区C1号 | 东莞市华多食品有限公司 | 东莞市大岭山镇连平村大石板一巷2号 | / | / | / | 总酸（以乙酸计） | ≥4.5g/100mL | 2.97g/100mL | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 调味品 |
| 10 | 泥鳅 | / | 散装称重 | / | 王珠莲 | 广州市天河区员村一横路田心路8号石东综合农贸市场B区13号海鲜档A | / | / | 新丰港 | / | 声称供货商 | 恩诺沙星 | 皮+肉≤100μg/kg | 531μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 11 | 白切鸡 | / | 散装称重 | / | 广州五谷道餐饮有限公司 | 广州市越秀区文德北路68号126房、129房、151房、152房、154房(部位:自编首层A155、A156号商铺) | 广州五谷道餐饮有限公司 | 广州市越秀区文德北路68号126房、129房、151房、152房、154房(部位:自编首层A155、A156号商铺) | / | / | / | 大肠埃希氏菌 | 满意：＜20 可接受：20～100 不合格：＞100 CFU/g | 1200CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 12 | 带子 | / | / | / | 广州市增城熊侣源水产品档 | 广州市增城区荔城街沙园中路26号河鲜档区A24 | / | / | / | / | / | 镉(以Cd计) | ≤2.0mg/kg | 3.4mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 |
| 13 | 优质白豆角 | / | 散装称重 | / | 广东顺德万田商业有限公司番禺分公司 | 广州市番禺区南村镇番禺大道北399号会所148房 | / | / | / | / | / | 倍硫磷 | ≤0.05mg/kg | 0.54mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 14 | 韭菜 | / | 散装称重 | / | 广东顺德万田商业有限公司番禺分公司 | 广州市番禺区南村镇番禺大道北399号会所148房 | / | / | / | / | / | 腐霉利 | ≤0.2mg/kg | 1.14mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 15 | 深井烧鹅 | / | 散装称重 | / | 广州五谷道餐饮有限公司 | 广州市越秀区文德北路68号126房、129房、151房、152房、154房(部位:自编首层A155、A156号商铺) | 广州五谷道餐饮有限公司 | 广州市越秀区文德北路68号126房、129房、151房、152房、154房(部位:自编首层A155、A156号商铺) | / | / | / | 大肠埃希氏菌 | 满意：＜20 可接受：20～100 不合格：＞100 CFU/g | 280CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 16 | 豆角 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区何振邦蔬菜档 | 广州市南沙区珠江街珠江市场蔬菜档8号 | / | / | / | / | / | 倍硫磷 | ≤0.05mg/kg | 0.42mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 17 | 辣椒 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区何振邦蔬菜档 | 广州市南沙区珠江街珠江市场蔬菜档8号 | / | / | / | / | / | 氧乐果 | ≤0.02mg/kg | 0.040mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 18 | 斋肠粉 | / | 散装称重 | / | 广州市荔湾区老湛美食店 | 广州市荔湾区龙津西路庆德里79号首层自编北1号铺 | 广州市荔湾区老湛美食店 | 广州市荔湾区龙津西路庆德里79号首层自编北1号铺 | / | / | / | 菌落总数 | 满意：＜10000 可接受：10000～＜100000 不合格：≥100000 CFU/g | 110000CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 19 | 黄豆芽 | / | 散装 | / | 广州旺康发连锁便利有限公司 | 广州市增城区增江街经二路1号(福利中心C1、C2、C3)首层 | / | / | 阿生蔬菜档 | 增城区东区市场A379-A383 | 其他 | 4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计) | 不得使用 | 897μg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 |
| 20 | 鸡全翅串 | 烧烤匠军 | 计量销售 | 2021/11/27 | 广州九星食品有限公司 | 广州市天河区柯木塱南路38号A6栋一、二层 | 广州九星食品有限公司 | 广州市天河区柯木塱南路38号A6栋 | / | / | / | 氯霉素 | 不得添加 | 0.445μg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 速冻食品 |
| 21 | 长豆角（豇豆） | / | 散装 | / | 广州市鲜佰汇百货有限公司 | 广州市增城区增江街东桥东路27号之五、之六、之七、之八 | / | / | / | / | / | 灭蝇胺 | ≤0.5mg/kg | 3.7mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 |
| 22 | 黄豆芽 | / | / | / | 新凤凰综合肉菜市场 徐务农 | 广州市海珠区新凤凰直街99号之172 | / | / | / | 广州市荔湾区花地大道南18号荔塱农副产品综合批发市场档口 | 供货商 | 6-苄基腺嘌呤 | 不得检出 | 14μg/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
| 23 | 姜 | / | 散装称重 | / | 广州市从化街口甜心蔬菜档 | 广州市从化区街口街新城市场B区63号 | / | / | / | 从化区七星市场 | / | 铅(以Pb计) | ≤0.1mg/kg | 0.135mg/kg | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） | 食用农产品 |
| 镉(以Cd计) | ≤0.1mg/kg | 0.26mg/kg | ||||||||||||||
| 24 | 自消毒餐饮具（小碗） | / | / | / | 广州市南沙区南沙法哈德小吃店 | 广州市南沙区南沙街广隆苑广隆一街1号首层商铺A12 | 广州市南沙区南沙法哈德小吃店 | 广州市南沙区南沙街广隆苑广隆一街1号首层商铺A12 | / | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | 检出/50cm2 | 广州市食品检验所 | 餐饮具 |
| 25 | 姜 | / | 散装称重 | / | 广州市从化街口燕梦纷蔬菜档 | 广州市从化区街口街新城消费品综合市场内B区53号 | / | / | / | 从化区田边村市场 | / | 铅(以Pb计) | ≤0.1mg/kg | 0.584mg/kg | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） | 食用农产品 |
| 26 | 橙 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区黄阁端丰鲜果总汇 | 广州市南沙区黄阁镇黄梅路湖田八街18号101房 | / | / | / | / | / | 丙溴磷 | ≤0.2mg/kg | 0.80mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 27 | 牛肉干（原味） | 富甲一方+图案 | 70克/袋 | 2021/11/1 | 广州市白云区太和汕陆鸿食品商行 | 广州市白云区太和兴和农贸综合市场K1栋1110档 | 广州市亿佰来食品有限公司佛山南海分公司 | 佛山市南海区狮山镇松岗松石路联表坎头“岗海顶”地段（车间一）自编1号 | 普宁市里湖恒丰食品厂 | 普宁市里湖镇冷美公路旁 | 经销 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | ≤0.075g/kg | 0.124g/kg | 国家轻工业食品质量监督检测广州站 | 肉制品 |
| 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | ≤1 | 1.8 | ||||||||||||||
| 28 | 皇帝柑 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区松洲品德鲜果行 | 广州市白云区槎龙广清公路边江南果菜批发市场江秾汇一马路28档 | / | / | / | / | / | 苯醚甲环唑 | ≤0.2mg/kg | 0.28mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 29 | 早餐黑芝麻糊 | 荔波+图形商标 | 280克(8小袋)/袋 | 2021/9/15 | 广州市增城扬嘉商店 | 广州市增城区中新镇学园路6号A1栋三楼301铺位 | 广西桂林荔波食品有限公司 | 桂林市荔浦县荔桂路175号 | / | / | / | 霉菌 | n=5 c=2 m=50 M=100 CFU/g | ①80 ②110 ③130 ④70 ⑤120 CFU/g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 方便食品 |
| 30 | 斋肠 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区黄石盈赞记美食店 | 广州市白云区黄石西路马务大街3号首层广州市马务商业中心A101-1 | 广州市白云区黄石盈赞记美食店 | 广州市白云区黄石西路马务大街3号首层广州市马务商业中心A101-1 | / | / | / | 菌落总数 | 满意：＜10000 可接受：10000～＜100000 不合格：≥100000 CFU/g | 360000CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
京公网安备 11010502031058号
