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中国质量新闻网讯 4月22日，福建省市场监督管理局网站发布2022年第6期食品安全监督抽检信息。本期检出16批次餐饮食品（含餐饮具）不合格。
福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。
抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 漳州市龙文区极研餐厅 | 福建省漳州市龙文区建元东路2号万达广场A1地块商场D323号 | 油湿面(生湿面) | / | / | 2021/11/4 | 铝的残留量(干样品，以Al计)||456||mg/kg||不得使用 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 复检机构为福州海关技术中心 |
| 2 | / | / | 东山县铜陵镇春秋本味饭店 | 福建省漳州市东山县铜陵镇苏峰街万祥路583号 | 海蜇头 | / | / | 2021/11/9 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)||624||mg/kg||500 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| 3 | / | / | 南平市建阳区建发我佳金牛座火锅店 | 福建省南平市建阳区建发悦城三楼L3-10铺 | 油条 | / | / | 2021/11/13 | 铝的残留量（干样品，以Al计）||129||mg/kg||100 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 厦门泓益检测有限公司 | |
| 4 | / | / | 丰泽区日昇餐厅 | 福建省泉州市丰泽区宝洲街689号万达广场室内步行街3F3031B、3032A号商铺 | 饭碗 | / | / | 2021/12/2 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0108||mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| 5 | / | / | 厦门元青何餐饮管理有限公司 | 福建省厦门市集美区银江路137号集美万达广场室内步行街[3F]层[3005,3006A]号商铺 | 小圆盘 | / | / | 2021/12/8 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0104||mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| 6 | / | / | 安溪县宝龙鱼田会风尚主题餐饮店 | 福建省泉州市安溪县城厢镇土楼村建安大道199-64号 | 菜盘 | / | / | 2021/11/2 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| 7 | / | / | 丰泽区八鲜过海餐饮店 | 福建省泉州市丰泽区东海街道东海泰禾广场17号楼第五层L511-2号商铺 | 小碗 | / | / | 2021/11/3 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| 8 | / | / | 东山县西埔镇刁四藤椒麻辣烫店 | 福建省漳州市东山县西埔镇双馨家园2栋106号 | 小黑碗 | / | / | 2021/11/10 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0110||mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| 9 | / | / | 晋江市兰度餐饮有限公司 | 福建省泉州市晋江市罗山街道福埔社区SM国际广场4楼4097-4104 | 碗 | / | / | 2021/11/5 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 厦门泓益检测有限公司 | |
| 10 | 霞浦康乐餐具消毒厂 | 江边村179号 | 福建省舌尖上餐饮有限公司 | 福建省宁德市霞浦县太康路610号好万佳综合大市场A幢107D、108D | 餐具（酒杯、汤勺、饭碗、骨碟、蘸料碟） | / | / | 2021/11/3 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 福建赛福食品检测研究所有限公司 | |
| 11 | 霞浦康乐餐具消毒厂 | 江边村179号 | 福建省舌尖上餐饮有限公司 | 福建省宁德市霞浦县太康路610号好万佳综合大市场A幢107D、108D | 餐具（酒杯、汤勺、饭碗、骨碟、蘸料碟） | / | / | 2021/11/4 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 福建赛福食品检测研究所有限公司 | |
| 12 | / | / | 晋江宝龙大酒店有限公司 | 福建省泉州市晋江市梅岭街道泉安中路1558号 | 咖啡杯 | / | / | 2021/11/7 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 厦门泓益检测有限公司 | |
| 13 | / | / | 晋江宝龙大酒店有限公司 | 福建省泉州市晋江市梅岭街道泉安中路1558号 | 餐碟 | / | / | 2021/11/7 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 厦门泓益检测有限公司 | |
| 14 | 长乐福洁餐具有限公司 | 福州长乐区航城街道五竹工业区 | 长乐吴航鸿川鱼庄 | 福建省福州市长乐市吴航街道奎桥花园西区23、24、25号店 | 餐具（碗、杯子、骨碟、汤匙、盘子） | / | / | 2021/11/7 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 福建赛福食品检测研究所有限公司 | |
| 15 | / | / | 福州市鼓楼区麦叔餐饮店 | 福建省福州市鼓楼区鼓东街道五四路162号新华福广场1#、2#连体楼2层 | 汤匙 | / | / | 2021/11/13 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 福建赛福食品检测研究所有限公司 | |
| 16 | / | / | 南平市建阳区兆阳自助烤肉餐厅 | 福建省南平市建阳区人民西路883号建阳悦城中心项目三楼L3-22、23号 | 圆盘 | / | / | 2021/11/13 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第6期 | 2022.4.22 | 福建/省抽 | 厦门泓益检测有限公司 |
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