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中国质量新闻网讯 4月14日，贵州省市场监管局网站发布关于21批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第8期）。通告称，近期，该局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、水果制品、糖果制品和饮料等16大类食品704批次样品，检出饼干、餐饮食品、肉制品、食用农产品和饮料等5大类食品中21批次样品不合格。
不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、恩诺沙星、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法及时处理;同时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 贵州康强商贸有限公司 | 贵州省遵义市湄潭县湄江街道农贸街杨柳东巷36号门面 | 生黑芝麻 | / | / | 购进日期： 2021/9/15 | 酸价（以脂肪计） ║5.4mg/g ║≤3mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 2 | 贵州真安食品有限责任公司 | 贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县旧城镇旧城村街上 | 红花岗区佳益副食店 | 贵州省遵义市红花岗区红军街9-1-16号商铺 | 麻辣牛肉 | 160克/袋 | 娇妹子+图形商标 | 2021/9/18 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） ║0.702g/kg ║≤0.5g/kg； 菌落总数║ 51000CFU/g; 12000CFU/g; 35000CFU/g; 71000CFU/g; 28000CFU/g║ n=5,c=2,m=10⁴CFU/g, M=10⁵CFU/g | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 3 | 凤冈县淼尔矿泉水厂 | 贵州省遵义市凤冈县何坝乡水河村 | 凤冈县小石桶装水店 | 贵州省遵义市凤冈县龙泉镇体育场社区二小巷 | 太极冰泉饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2021/9/29 | 铜绿假单胞菌║ 10CFU/250mL; 14CFU/250mL; 8CFU/250mL; 2CFU/250mL; 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
| 4 | 金华易元食品有限公司 | 浙江省金华市金义都市新区 | 道真自治县佬辉阳光超市有限公司 | 贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县玉溪镇新城社区林达步行街25栋1单元1、2楼 | 木糖醇燕麦饼干（生产过程中未添加蔗糖） | 称重 | 趣麦坊及图形商标 | 2021/3/1 | 过氧化值（以脂肪计） ║0.34g/100g ║≤0.25g/100g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 5 | / | / | 贵州省德江县大润发发到家商贸有限公司 | 贵州省铜仁市德江县乌江大道中段 | 生黑芝麻 | / | / | 购进日期： 2021/10/4 | 酸价（以脂肪计） ║5.4mg/g ║≤3mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 6 | 中山市进鸿食品饮料有限公司 | 广东省中山市黄圃镇鸿发西路鸿明路8号 | 荔波永汇商贸有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县玉屏街道时来新区江滨路嘉和中央城 | 果蔬汁饮料（进源猕猴桃） | 500mL/瓶 | 进源 | 2021/4/1 | 菌落总数║ 1500CFU/mL; 1400CFU/mL; 1200CFU/mL; 1300CFU/mL; 1600CFU/mL║ n=5,c=2,m=10²CFU/mL, M=10⁴CFU/mL | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 7 | 中山市进鸿食品饮料有限公司 | 广东省中山市黄圃镇鸿发西路鸿明路8号 | 荔波永汇商贸有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县玉屏街道时来新区江滨路嘉和中央城 | 发酵果汁饮料（芒果味） | 500mL/瓶 | 进源 | 2021/4/1 | 菌落总数║ 1100CFU/mL; 1600CFU/mL; 1000CFU/mL; 1300CFU/mL; 900CFU/mL║ n=5,c=2,m=10²CFU/mL, M=10⁴CFU/mL | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 8 | / | / | 贵阳云岩张德萍食杂店 | 贵州省贵阳市云岩区三桥综合批发市场北区8栋794号 | 生黑芝麻 | 散装 | / | 购进日期： 2021/10/19 | 酸价（以脂肪计） ║4.6mg/g ║≤3mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 9 | / | / | 贵阳聚豪宴餐饮服务有限公司 | 贵州省贵阳市南明区油榨街道办事处市南路110号福楼旺邸商住楼（一期）8号楼半负1层1号、半负2层1A号【油榨办事处】 | 蘸碟 | / | / | 加工日期：2021/10/12 | 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
| 10 | / | / | 贵阳聚豪宴餐饮服务有限公司 | 贵州省贵阳市南明区油榨街道办事处市南路110号福楼旺邸商住楼（一期）8号楼半负1层1号、半负2层1A号【油榨办事处】 | 小菜碗 | / | / | 加工日期：2021/10/12 | 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
| 11 | / | / | 贵阳云岩囿名食杂店 | 贵阳市云岩区三桥综合批发市场北区6-761号 | 生黑芝麻 | 散装 | / | 购进日期： 2021/10/10 | 酸价（以脂肪计） ║7.8mg/g ║≤3mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 12 | / | / | 贵阳市南明区亮欢寨酒楼 | 贵州省贵阳市南明区沙冲南路158号[沙冲社区] | 骨碟 | / | / | 加工日期：2021/10/13 | 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
| 13 | / | / | 贵阳市南明区亮欢寨酒楼 | 贵州省贵阳市南明区沙冲南路158号[沙冲社区] | 菜盘 | / | / | 加工日期：2021/10/13 | 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
| 14 | / | / | 贵州侗家餐饮文化管理有限公司水口寺分公司 | 贵州省贵阳市南明区红岩路水岸金都第1、2组附1层3、4、5号 | 分酒器 | / | / | 加工日期：2021/10/8 | 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
| 15 | / | / | 贵州合力购物有限责任公司紫云分公司 | 贵州省安顺市紫云自治县麒龙城市广场C区负一层 | 黑鱼（乌鳢鱼） | / | / | 购进日期：2021/10/18 | 恩诺沙星 ║1160μg/kg ║≤100μg/kg | 广电计量检测（湖南）有限公司 | / |
| 16 | / | / | 紫云自治县百联商贸有限责任公司 | 贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县松山街道格凸大道（亚鲁王广场） | 乌蚌（乌鳢鱼） | / | / | 购进日期：2021/10/15 | 恩诺沙星 ║206μg/kg ║≤100μg/kg | 广电计量检测（湖南）有限公司 | / |
| 17 | 湖南口水娃食品有限公司 | 湖南省岳阳市君山区工业园B区3号 | 安顺市西秀区叶波大润发超市家运天城店 | 贵州省安顺市西秀区东关街道家运天城B组团农贸市场1-1号商铺 | 泡卤鸭掌（多味）(辐照食品) | 30克/袋 | 口水娃+图形商标 | 2021/8/16 | 菌落总数║ 280000CFU/g; 360000CFU/g; 620000CFU/g; 230000CFU/g; 340000CFU/g║ n=5,c=2,m=10⁴CFU/g, M=10⁵CFU/g | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 18 | / | / | 贵阳云岩田孟荣农副土特产品经营部 | 贵阳市云岩区三桥综合批发市场北区6座758号 | 生黑芝麻 | 散装 | / | 购进日期： 2021/9/20 | 酸价（以脂肪计） ║7.5mg/g ║≤3mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 19 | / | / | 贵州侗家餐饮文化管理有限公司水口寺分公司 | 贵州省贵阳市南明区红岩路水岸金都第1、2组附1层3、4、5号 | 小茶杯 | / | / | 加工日期：2021/10/8 | 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
| 20 | / | / | 贵阳云岩梁友红食杂店 | 贵阳市云岩区三桥综合批发市场北区6-753号 | 生黑芝麻 | 散装 | / | 购进日期： 2021/8/20 | 酸价（以脂肪计） ║5.7mg/g ║≤3mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 21 | 贵州金桥山泉水有限公司 | 湄潭县鱼泉镇金桥村 | 凤冈县水娃娃水站 | 凤冈县龙泉镇三坝社区鸭子塘安置房 | 野竹山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2021/9/23 | 铜绿假单胞菌║ 1CFU/250mL; 21CFU/250mL; 0CFU/250mL; 11CFU/250mL; 10CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
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