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中国质量新闻网讯 4月7日，湖南省石门县市场监督管理局发布2022年食品安全监督抽检信息公告（第5期）。本期抽检食品64批次，合格57批次，不合格7批次；品种主要涉及蔬菜制品、调味品、肉制品、粮食加工品等。
2022年食品安全监督抽检信息统计表（64组）
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 检测项目 | 总判定 | 不合格项目 |
| 1 | XC22430726553630124 | / | / | 石门县鲜味私厨店 | 湖南 | 腊肉 | / | 2022/1/9 | 肉制品 | 总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 2 | XC22430726553630125 | / | / | 石门县鲜味私厨店 | 湖南 | 辣椒粉 | / | / | 调味品 | 铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计 | 合格 | |
| 3 | XC22430726553630126 | / | / | 石门县鲜味私厨店 | 湖南 | 胡椒粉 | / | / | 调味品 | 铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计 | 合格 | |
| 4 | XC22430726553630127 | / | / | 石门县鲜味私厨店 | 湖南 | 松花蛋 | / | / | 蛋制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 5 | XC22430726553630128 | 广州市东佳利食品有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇广龙路自编138号A栋 | 石门县鲜味私厨店 | 湖南 | 红腰豆（罐头） | 432克/罐 | 2022.01.03 | 罐头 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | |
| 6 | XC22430726553630129 | / | / | 石门县惠康农家餐馆 | 湖南 | 干米粉 | / | / | 粮食加工品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格 | |
| 7 | XC22430726553630130 | / | / | 石门县惠康农家餐馆 | 湖南 | 腊肉 | / | 2022/1/10 | 肉制品 | 总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 8 | XC22430726553630132 | / | / | 石门县惠康农家餐馆 | 湖南 | 腊鱼 | / | / | 水产制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 9 | XC22430726553630136 | / | / | 石门县老字号石门鱼馆 | 湖南 | 腊香肠 | / | / | 肉制品 | 总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 10 | XC22430726553630137 | / | / | 石门县老字号石门鱼馆 | 湖南 | 酸菜 | / | / | 蔬菜制品 | 糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 11 | XC22430726553630138 | / | / | 石门县老字号石门鱼馆 | 湖南 | 盐菜 | / | 2021/10/9 | 蔬菜制品 | 糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 12 | XC22430726553630139 | / | / | 石门县玉华土菜馆 | 湖南 | 腊肉 | / | 2022/2/10 | 肉制品 | 总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 13 | XC22430726553630140 | / | / | 石门县玉华土菜馆 | 湖南 | 米粑粑 | / | / | 粮食加工品 | 糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格 | |
| 14 | XC22430726553630141 | / | / | 石门县玉华土菜馆 | 湖南 | 干辣椒 | / | / | 蔬菜制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 15 | XC22430726553630142 | / | / | 石门县玉华土菜馆 | 湖南 | 榨辣椒 | / | / | 粮食加工品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格 | |
| 16 | XC22430726553630143 | / | / | 石门县玉华土菜馆 | 湖南 | 红薯粉块 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 17 | XC22430726553630144 | / | / | 石门县玉儿本味菜馆 | 湖南 | 菜籽油 | / | / | 食用油、油脂及其制品 | 酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 18 | XC22430726553630145 | / | / | 石门县玉儿本味菜馆 | 湖南 | 腊香肠 | / | / | 肉制品 | 总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 19 | XC22430726553630146 | / | / | 石门县玉儿本味菜馆 | 湖南 | 榨辣椒 | / | / | 粮食加工品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格 | |
| 20 | XC22430726553630148 | / | / | 石门县玉儿本味菜馆 | 湖南 | 盐萝卜 | / | 2022/1/20 | 蔬菜制品 | 糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、 铅(以Pb计) | 合格 | |
| 21 | XC22430726553630149 | 河南天豫薯业有限公司 | 禅城县汲冢镇黄楼 | 石门县刘家印象柴火鸡店 | 湖南 | 红薯粉条 | 280克/袋 | 2021.12.02 | 淀粉及淀粉制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 22 | XC22430726553630150 | 浏阳市溢品鲜调味食品厂 | 浏阳市枨冲镇新南桥村 | 石门县刘家印象柴火鸡店 | 湖南 | 浏阳溢品鲜豆豉 | 180克/袋 | 2021.10.01 | 豆制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 23 | XC22430726553630151 | / | / | 石门县刘家印象柴火鸡店 | 湖南 | 皮蛋 | / | / | 蛋制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 24 | XC22430726553630152 | / | / | 石门县刘家印象柴火鸡店 | 湖南 | 榨辣椒 | / | / | 粮食加工品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格 | |
| 25 | XC22430726553630153 | / | / | 石门县刘家印象柴火鸡店 | 湖南 | 干木耳 | / | / | 蔬菜制品 | 铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计) | 合格 | |
| 26 | XC22430726553630154 | / | / | 石门县菜根香土锅土灶餐馆东城店 | 湖南 | 皮蛋 | / | / | 蛋制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 27 | XC22430726553630155 | / | / | 石门县菜根香土锅土灶餐馆东城店 | 湖南 | 干豆角 | / | / | 蔬菜制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 28 | XC22430726553630156 | / | / | 石门县菜根香土锅土灶餐馆东城店 | 湖南 | 豆腐乳 | / | / | 豆制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 29 | XC22430726553630157 | / | / | 石门县菜根香土锅土灶餐馆东城店 | 湖南 | 辣椒酱 | / | / | 餐饮食品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 30 | XC22430726553630159 | / | / | 石门县向洋特色菜馆 | 湖南 | 红薯粉丝 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 31 | XC22430726553630161 | / | / | 石门县向洋特色菜馆 | 湖南 | 腊肉 | / | / | 肉制品 | 总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 32 | XC22430726553630162 | / | / | 石门县向洋特色菜馆 | 湖南 | 干辣椒 | / | / | 蔬菜制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 33 | XC22430726553630163 | / | / | 石门县志华餐馆 | 湖南 | 腌菜 | / | / | 蔬菜制品 | 糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 34 | XC22430726553630164 | / | / | 石门县志华餐馆 | 湖南 | 剁辣椒 | / | / | 餐饮食品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 35 | XC22430726553630165 | / | / | 石门县志华餐馆 | 湖南 | 米糕 | / | / | 粮食加工品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 36 | XC22430726553630166 | 成都大红九食品有限公司 | 成都市郫都区新民场镇永盛村3组302号 | 石门县志华餐馆 | 湖南 | 食用植物调和油 | 360ml/瓶 | 20210107 | 食用油、油脂及其制品 | 酸价(KOH)、过氧化值 | 合格 | |
| 37 | XC22430726553630167 | / | / | 石门县富农寨土菜馆东城店 | 湖南 | 干辣椒 | / | / | 蔬菜制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 38 | XC22430726553630168 | / | / | 石门县富农寨土菜馆东城店 | 湖南 | 红薯粉丝 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 39 | XC22430726553630169 | / | / | 石门县富农寨土菜馆东城店 | 湖南 | 皮蛋 | / | / | 蛋制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 40 | XC22430726553630170 | / | / | 石门县富农寨土菜馆东城店 | 湖南 | 榨辣椒 | / | / | 粮食加工品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格 | |
| 41 | XC22430726553630171 | / | / | 石门县富农寨土菜馆东城店 | 湖南 | 盐渍鱼 | / | / | 水产制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 42 | XC22430726553630173 | / | / | 石门县芷兰居食府 | 湖南 | 红薯粉丝 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 43 | XC22430726553630174 | / | / | 石门县芷兰居食府 | 湖南 | 腌菜 | / | / | 蔬菜制品 | 糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 44 | XC22430726553630175 | / | / | 石门县芷兰居食府 | 湖南 | 榨辣椒 | / | / | 粮食加工品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | |
| 45 | XC22430726553630176 | / | / | 石门县芷兰居食府 | 湖南 | 盐水猪肉 | / | / | 肉制品 | 铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 46 | XC22430726553630177 | / | / | 石门县圣草村酒店 | 湖南 | 腊鱼 | / | / | 水产制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 47 | XC22430726553630178 | / | / | 石门县圣草村酒店 | 湖南 | 红薯粉块 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 48 | XC22430726553630179 | / | / | 石门县圣草村酒店 | 湖南 | 腌菜 | / | / | 蔬菜制品 | 糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 49 | XC22430726553630180 | / | / | 石门县圣草村酒店 | 湖南 | 干豆酱 | / | / | 豆制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 50 | XC22430726553630181 | / | / | 石门县圣草村酒店 | 湖南 | 腊豆腐 | / | / | 豆制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计) 、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 51 | XC22430726553630182 | / | / | 石门县凤氏家庭厨房 | 湖南 | 腊肉 | / | 2022/1/10 | 肉制品 | 总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 52 | XC22430726553630183 | / | / | 石门县凤氏家庭厨房 | 湖南 | 辣椒酱 | / | 2021/9/20 | 餐饮食品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 53 | XC22430726553630185 | / | / | 石门县凤氏家庭厨房 | 湖南 | 干豆角 | / | 2021/10/15 | 蔬菜制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、铅(以Pb计) | 合格 | |
| 54 | XC22430726553630186 | / | / | 石门县马二餐馆 | 湖南 | 腊肉 | / | / | 肉制品 | 总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 55 | XC22430726553630187 | / | / | 石门县马二餐馆 | 湖南 | 红薯粉丝 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | |
| 56 | XC22430726553630188 | / | / | 石门县马二餐馆 | 湖南 | 剁辣椒 | / | / | 餐饮食品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 57 | XC22430726553630189 | / | / | 石门县马二餐馆 | 湖南 | 麦子酱 | / | / | 餐饮食品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、糖精钠（以糖精计） | 合格 | |
| 58 | XC22430726553630131 | / | / | 石门县惠康农家餐馆 | 湖南省常德市石门县永兴街道新厂社区五组 | 干萝卜 | / | / | 蔬菜制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 不合格 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║检验结果0.05g/kg║标准值 :不得使用 |
| 59 | XC22430726553630133 | / | / | 石门县惠康农家餐馆 | 湖南省常德市石门县永兴街道新厂社区五组 | 豆酱 | / | / | 豆制品 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║检验结果0.09g/kg║标准值 :不得使用；糖精钠(以糖精计)║检验结果0.03g/kg║标准值 :不得使用 |
| 60 | XC22430726553630134 | / | / | 石门县老字号石门鱼馆 | 湖南省常德市石门县永兴街道新厂社区三组（天瑞幸福里S1栋107号门面） | 干萝卜 | / | / | 蔬菜制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 不合格 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║检验结果0.03g/kg║标准值 :不得使用 |
| 61 | XC22430726553630135 | / | / | 石门县老字号石门鱼馆 | 湖南省常德市石门县永兴街道新厂社区三组（天瑞幸福里S1栋107号门面） | 豆瓣酱 | / | / | 调味品 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║检验结果1.16g/kg║标准值 :≤1.0g/kg |
| 62 | XC22430726553630158 | / | / | 石门县菜根香土锅土灶餐馆东城店 | 湖南省常德市石门县永兴街道新厂社区二组 | 干萝卜 | / | / | 蔬菜制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║检验结果0.05g/kg║标准值 :不得使用；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║检验结果0.05g/kg║标准值 :不得使用 |
| 63 | XC22430726553630172 | / | / | 石门县芷兰居食府 | 湖南省常德市石门县永兴街道新厂社区四组蝶恋花园A幢1018-1021号商铺 | 干萝卜片 | / | / | 蔬菜制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 不合格 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║检验结果0.04g/kg║标准值 :不得使用 |
| 64 | XC22430726553630184 | / | / | 石门县凤氏家庭厨房 | 湖南省常德市石门县宝峰街道黄泥社区四组 | 干萝卜片 | / | 2021/12/10 | 蔬菜制品 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 不合格 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║检验结果0.04g/kg║标准值 :不得使用 |
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