中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品经营生产环节的四大类食品进行监督抽检,具体包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品、肉制品和食用农产品共107批次,其中合格样品102批次,不合格样品5批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。
餐饮食品
本次抽检餐饮食品共28批次,其中27批次产品合格、1批次产品不合格。
不合格产品包括
从中山市东区壹团畈日式料理店抽检的寿司碟,不合格项为检出大肠菌群【不得检出】。
不合格信息表
肉制品
本次抽检餐饮食品共41批次,其中40批次产品合格、1批次产品不合格。
不合格产品包括
从中山市黄圃镇穗昌肉食制品厂抽检的风味腊肠(二八肠皇),不合格项为检出氯霉素【不得检出】。
不合格信息表
食用农产品
本次抽检餐饮食品共19批次,其中16批次产品合格、3批次产品不合格。
不合格产品包括
从中山市阜沙镇恒丰海味杂货店抽检的黑芝麻,不合格项为检出酸价(以脂肪计)(KOH)【超标】。
从中山市港口镇万晓副食店抽检的黑芝麻,不合格项为检出酸价(以脂肪计)(KOH)【超标】。
从中山市西区陈友水产档抽检的泥鳅,不合格项为检出恩诺沙星【超标】。
不合格信息表